Med mer än 30 års uppföljning fann vi att ju starkare man följer en DASH-diet i mitten av livet, desto mindre sannolikt är kvinnor att rapportera kognitiva problem mycket senare i livet,

Ett sekel av forskning visar att att äta dessa föreningar kan hjälpa till att skydda mot hjärtsjukdomar och Alzheimers.

När du går på en diet tappar du inte bara fett – du tappar också muskler. Detta kan få många återverkningar – inte bara på din kondition och styrka, utan på din ämnesomsättning.

Vill du lyfta din bakning och matlagning till en ny nivå av hälsa och näring? Leta inte längre än groddat vetemjöl, en stigande stjärna i alternativa mjöl.

Dyk ner i de skadliga effekterna av ultrabearbetade livsmedel, den sammanflätade karaktären hos den bearbetade livsmedelsindustrin och statliga regleringar och det akuta behovet av att prioritera vår hälsa och vårt välbefinnande.

Upptäck hur ett enkelt tänkesätt kan förändra attraktionen av hälsosam mat på sociala medier. Lär dig hur du engagerar användare och främjar hälsosammare matvanor i en värld som domineras av skräpmat.

Gurkmeja är ett populärt hälsotillskott med rapporterade fördelar, men vad säger forskningen? Utforska de potentiella hälsoeffekterna av gurkmeja och curcuminoider.

Kan det att se andra äta skräpmat undertrycka vår aptit och hjälpa oss att gå ner i vikt?

Hur påverkar intermittent fasta atletisk prestation? Det finns inget enkelt svar.

Kostrelaterade kroniska sjukdomar har nått en kritisk tidpunkt i USA Nästan hälften av befolkningen har prediabetes eller diabetes. Över 40 % är överviktiga eller feta.

Frukt och grönsaker börjar tappa näringsämnen så fort de plockas. De kan förlora upp till hälften av vissa näringsämnen inom ett par dagar efter att de skördats.

Din kost - maten och dryckerna du äter, inte kortsiktiga restriktiva program - kan påverka din risk för hjärtsjukdomar. Evidensbaserade metoder för att äta används av dietister och läkare för att förebygga och behandla kardiovaskulära (hjärt)sjukdomar.

En störtflod av meddelanden från påverkare på sociala medier, tillsammans med andra onlinebloggar och artiklar, har hävdat att odlad lax är dåligt för dig eftersom fisken matas med färgämnen för att göra köttet rött.

Rödbetor blir allt populärare som en prestationshöjare för idrottare och de som vill få en konkurrensfördel inom löpning och cykling.

Från befruktningsögonblicket bygger människokroppen två avfallsbehandlingssystem. Återvinning sker för celler som håller på att dö eller celler som har avfallsprodukter...

Mikroberna som lever i din mat kan påverka din risk för cancer. Medan vissa hjälper din kropp att bekämpa cancer, hjälper andra tumörer att utvecklas och växa.

Det finns många anledningar till att så många människor i olika åldrar, kulturer och raser äter lera. Vet dessa jordätare något de flesta inte vet? Ja det gör de. Nu vet du också.

Som näringsforskare som har tillbringat hela vår karriär med att studera hur olika livsmedel påverkar hälsan, har vårt team vid Tufts University skapat ett nytt matklassificeringssystem

Äppelcidervinäger har blivit ett populärt huskur på senare år och har använts i århundraden inom matlagning och medicin. 

Dessa dieter lovar snabba resultat och kan särskilt locka människor runt det nya året, då det tenderar att bli ett förnyat fokus på hälsa och livsstilsvanor.

En populär bantningsteknik är att skapa en svartlista för mat. Att sluta med "kolhydrater" eller förpackade livsmedel är vanligt, vilket kan innebära att man undviker snabbvaror som pasta.

Under de senaste åren har intermittent fasta blivit en populär vana – och har krediterats med vissa hälsofördelar, vare sig det är för att hantera övervikt, kroniska sjukdomar eller sjunkande energinivåer. Men vad är egentligen intermittent fasta?

Nuförtiden är nästan alla bekanta med de unika hälsofördelarna med frukt, grönsaker, protein, örter och kryddor, och deras specifika effekter på den mänskliga organismen.