Hur man lagar spaghetti på rätt sätt och sparar pengar

Italienare är notoriskt – och förståeligt nog – skyddande av sitt kök, vilket regelbundna argument om rätt pålägg för pizza eller lämplig pasta att använda med en Bolognese ragu kommer att intyga.

Har du hört talesättet "vatten är liv?" Nå det är sant. Vatten är ett viktigt näringsämne. Vår kropp kan inte producera tillräckligt med vatten för att leva, så vi måste konsumera vatten genom mat och vätskor för att överleva.

Nuförtiden är nästan alla bekanta med de unika hälsofördelarna med frukt, grönsaker, protein, örter och kryddor, och deras specifika effekter på den mänskliga organismen.

Högsäsongen har blivit en jättefylld ökning av överdriven överkänslighet på en redan överdriven kultur av överkonsumtion.

Kanel är en populär krydda på jultid, brukade smaka allt från mulled wine till pumpa paj. Och, i motsats till många julmat, kan den här verkligen vara bra för dig.

Alla mänskliga kroppsfunktioner följer också denna dagliga rytm, och tidpunkten för beteenden som träning eller matintag kan avsevärt påverka din hälsa.

Hjärnan hos personer med kognitiv försämring klarar sig bättre med högre nivåer av D-vitamin, visar forskning.

Ägg är för närvarande en bristvara, med butiker och stormarknader som begränsar sin försäljning. Äggproducenter rapporterar också att äggbristen beror på den oöverträffade nivån av inflation och stigande kostnader

Eteriska oljor har en mängd användningsområden, från eteriska och kosmetiska till psyko-emotionella och medicinska. De är skyddande och föryngrande och verkar även förebyggande.

B12 är knappt i kosten, och det finns endast i livsmedel från animaliska källor. Lyckligtvis behöver människor bara 2.4 mikrogram B12 dagligen, vilket motsvarar en tiomiljondels uns – en mycket, väldigt liten mängd.

Nutritionists kommer att berätta för dig att äta en regnbåge av frukt och grönsaker. Detta är inte bara för att det ser snyggt ut på tallriken. Varje färg anger olika näringsämnen som vår kropp behöver.

Två vanliga föreningar - grönt te-katekiner och resveratrol i rött vin och andra livsmedel - minskar bildandet av Alzheimers plack, visar en ny studie.

Många människors standard när de lagar frukt och grönsaker är att skala dem. Men ofta är det inte nödvändigt. Det finns viktiga näringsämnen i skalet.

Chilipeppar av släktet Capsicum (familjen Solanaceae) är en av världens mest använda kryddor, som finns i tusentals recept och ibland äts som en fristående rätt.

Pumpor är synonymt med höst. Men medan de flesta av oss förknippar dem med halloween, paj och pumpakryddlattes, är dessa frukter i själva verket extremt mångsidiga. Och beroende på hur de är förberedda kan de vara bra för din hälsa

När det gäller att hantera stress får vi ofta höra att det bästa vi kan göra är att träna, ta tid för våra favoritaktiviteter eller prova meditation eller mindfulness. Men den typ av mat vi äter kan också vara ett effektivt sätt att hantera stress

Det har länge varit ett populärt råd för personer som vill gå ner i vikt för att undvika att äta sent på kvällen. Det är inte konstigt, med en mängd forskning som visar att ätning sent på kvällen är kopplat till högre kroppsvikt och ökad risk för fetma.

Att borsta tänderna är avgörande för att upprätthålla optimal munhälsa, men som de flesta aspekter av hälsa är hela historien mer komplicerad.

När de första människorna flyttade ut ur Afrika bar de sina tarmmikrober med sig. Det visade sig att dessa mikrober också utvecklades tillsammans med dem.

I länder som Storbritannien, USA och Kanada står ultrabearbetade livsmedel nu för 50 % eller mer av de konsumerade kalorierna

Ätbara tång och alger – eller havsgrönsaker – är en grupp vattenväxter som finns i havet. Kelp, dulse, wakame och sea druvor är alla typer av tång som används i tångbaserade rätter.

Att laga mat i lös vikt och värma upp är ett bra sätt att spara tid i köket och kan också bidra till att minska matsvinnet.

Under de långa sjöfärdsresorna på 15- och 16-talen, en period känd som upptäcktsåldern, rapporterade sjömän att de upplevde visioner om sublim mat och grönskande fält. Upptäckten att dessa inte var något annat än hallucinationer efter månader till sjöss var plågsam. Några sjömän grät av längtan; andra kastade sig överbord.