Vad du behöver veta om Keto Diet

En diet som utvecklats i 1920s för att behandla barn med epilepsi är plötsligt allt raseri. Den ketogena kosten eller "ketodieten" har enligt uppgift varit godkänd av kändisar och även idrottare ger det ett steg.

Keto dietten är en av en serie moderiktiga låga carb dieter som inkluderar Atkins diet, South Beach diet och zonen diet. Det finns hundratals människor som säljer ketogen dietplaner online och på sociala medier, med stora löften om resultaten som förväntas.

Keto dietten fick sitt namn eftersom ketoner är källan till energi som kroppen använder när den brinner fett. Ketoner produceras i viktminskning oavsett vilken typ av diet du följer. Så, faktiskt, alla som förlorar vikt är faktiskt på en ketodiet.

Det spelar ingen roll för din kropp om det fett det brinner är från dina befintliga reserver eller från den fetma måltiden du bara åt. Och produktion av ketoner betyder inte nödvändigtvis att du bränner kroppsfett. Så när keto dieters lägger fett till deras kost genom bulletproof kaffe eller kokosnötsolja, bränns det som bränsle istället för kroppsfett - vilket slår mot föremålet för kosten som ger viktminskning.

Genom att lägga till ytterligare fett i kosten kommer din energibalans att förbli positiv oavsett bränsle (kolhydrat, fett eller protein) och detta kommer att främja viktökning, vilket visas av barn på ketogen dieter när de blir viktiga trots att deras urin visar att de är producerande ketoner.

{youtube}https://youtu.be/AOJxfh0b3o8{/youtube}

En annan kram?

Inducerande ketos - ett naturligt tillstånd för kroppen, när det nästan är helt fuktat - i terapeutiska dieter är en färdighet som behöver nära tillsyn av en dietist på en specialistklinik. Detta beror på att kosten inte är balanserad och lätt kan leda till näringsbristerillamående, kräkningar, huvudvärk, trötthet, yrsel, sömnlöshet, dålig övningstolerans och förstoppning - ibland kallad ketoinfluensa.

innerself prenumerera grafik

Effekterna av att bibehålla ketos under långa perioder är okända. Men oroa är konsekvenserna av viktiga tarmmikroppar som sannolikt kommer att svälta av väsentlig fiber som krävs för en sund balans. Den potentiella effekten av detta på lång sikt är fortfarande inte klar.

De flesta människor som kallar sin kost en keto diet följer helt enkelt en låg eller mycket låg kolhydrat diet. Låg kolhydrat dieter kan vara till hjälp, åtminstone på kort sikt, för vissa människor att gå ner i vikt. Men som med den sanna ketogendieten kan de flesta inte klara sig med en mycket låg kolhydratdiet länge.

Den senaste forskningen visar att det är förmåga att hålla fast vid kosten det spelar roll. Så om en diet med låg kolhydrat diet eller keto är en praxis som fungerar för dig och du kan behålla det så länge det krävs för att förlora överflödigt kroppsfett - och du uppfyller dina näringsbehov - säger vetenskapen att detta borde bli uppmuntrad.

"Din keto lunch serveras, fru."
"Din keto lunch serveras, fru." Shutterstock

Men det är värt att notera att det ännu inte har skett tillräckligt med forskning om ketogen diet för att stödja dess användning under vissa medicinska förhållanden - så att människor använder kosten för att behandla diabetes eller polycystiskt ovariesyndrom, bör konsultera sin läkare innan du försöker det, eftersom det kan påverka blodsockernivån. Människor med bukspottskörtel eller leverproblem, eller problem med fettmetabolism bör också undvik ketogen diet. Detta beror på att kosten är så hög i fett att det lägger till ökat tryck på båda organen, vilket är nödvändigt för fettmetabolism.

Förnuftig ätning

Det är också värt att överväga att äta en balanserad, keto diet är faktiskt väldigt dyr. För de flesta, efter en låg kolhydrat diet, snarare än en ingen kolhydrat diet, är det mycket mer praktiskt - eftersom det också kommer att möjliggöra införandet av frukt och alla grönsaker. Detta representerar mycket bättre kostbalans och leder vanligtvis till människor klibbar med det längre.

Som alltid med tyngdförlust, i slutändan kommer allt till att ta mindre energi än du bränner. I Storbritannien, den Nationell kost- och näringsundersökning säger att i genomsnitt får människor ungefär hälften av sin energi från kolhydrater. Så genom att skära ut källan till hälften av din energi från din kost - även om en del av den energin ersätts av fett - kommer du sannolikt att minska ditt energiintag, vilket leder till viktminskning.

AvlyssningenMen om du inte kan upprätthålla keto dietten, oroa dig inte, du är i majoriteten. Försök överväga varför du äter, snarare än vad du äter. Att hantera bekvämlighetsköp och emotionell ätning är nyckeln till framgångsrik viktminskning för de flesta människor.

Om författaren

Sophie Medlin, ?Lektor i nutrition och dietetik, King's College London

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

Relaterade böcker:

at

bryta

Tack för besöket InnerSelf.com, där det finns 20,000+ livsförändrande artiklar som främjar "Nya attityder och nya möjligheter." Alla artiklar är översatta till 30+ språk. Prenumerera till InnerSelf Magazine, som publiceras varje vecka, och Marie T Russells Daily Inspiration. InnerSelf Magazine har publicerats sedan 1985.