Sulforaphane finns i grönsaker som grönkål, blomkål och kål - och i särskilt höga koncentrationer i unga broccoli-groddar. Sulforaphane finns också som ett kosttillskott som kallas BSE.
Ett informellt nätverk bland jordbrukare kan vara viktigare än federala regler för att bygga förtroende för den ekologiska industrin - och det behöver större stöd. Om du bor i USA är chansen att du är bland de 84 procent av amerikanska konsumenter som köper ekologisk mat.
Många människor är inte medvetna om att samtidigt som du minskar ditt sockerintag minskar risken för dödsfall, den kemiska blandningen av syror i vissa livsmedel och drycker kan orsaka det lika skadliga tillståndet för dental erosion.
Det finns en buzz i luften just nu, och det handlar om "entomophagy". Om du inte har hört det här ordet tidigare betyder det helt enkelt den mänskliga praxisen att äta insekter.
Vissa säger att smärta är en varningssignal om att något är skadat, men hur är det med smärtfritt huvudtrauma? Vissa säger att smärta är kroppens sätt att berätta att något är fel, men hur är det med smärtstillande ben, där den smärtsamma kroppsdelen inte ens är där?
Tillväxande bevis tyder på att fysisk aktivitet är ett bra sätt att förebygga stroke. I händelse av att någon som regelbundet övningar har stroke, kommer de sannolikt att få en mindre allvarlig stroke och bättre resultat i de tidiga och senare stadierna av rehabilitering.
Som forskare som studerar dyslexi, läser vi ofta artiklar eller överhöga samtal som helt missförstår vad dyslexi är - eller hur det kan behandlas.
Att äta frukost har länge trott att gynna barns utbildning, vilket leder till den vidtagna adoptionen av frukostklubbar i hela Storbritannien, särskilt i fattigare områden.
Hjärtsjukdomar är den enda ledande dödsorsaken i USA, med nästan en av fyra amerikaner som dör varje år i hjärtrelaterade kroniska sjukdomar, enligt amerikanska centrum för sjukdomsbekämpning och förebyggande åtgärder.
Forskare rapporterar att barn av mödrar som upplevde högre exponeringsnivåer för perfluoroctansyra under graviditeten hade högre kroppsfett och snabbare viktökning genom ålder 8. Deltagarna lever nedströms från en kemisk fabrik som använde PFOA.
- By Lee Milteer
Det finns tydligt en Mind-Body-anslutning och när du börjar känna något som kommer på, visualiserar du dig själv som sund, stark och självsäker. Föreställ dig att du mår bra när man plötsligt inser att du blir utmanad. Jag bär alltid ett "Emergency Kit" när jag reser och ...
Nu har du säkert hört att amerikaner inte får tillräckligt med sömn. I vårt ständiga samhälle verkar en solid bit nattlig vila, bra som en dröm. Vi rakar vilkens kanter för att hålla koll på, byta extra vakna timmar för kompromissad hälsa, produktivitet och säkerhet.
XLR-11, PB-22, AB-FUBINACA, MAB-CHMINACA, 5F-AMB. Dessa är de kryptiska och ibland oförutsägbara namnen på de farligaste drogerna du aldrig hört talas om. De är ansvariga för njurskada, psykos, anfall, koma och död.
Letar du efter en bra träningspartner som kan få dig genom låg energi, hjälper dig att återhämta dig snabbare och hålla dig frisk? Elderberry har du täckt. Koncentrerat äggbärsekstrakt har länge varit känt för sina immunförstärkande, kalla och influensa-förmågor - en idrottsman s bästa allierade för att hålla sig frisk hela säsongen.
Människor med hälsosam vikt och de som är överviktiga brukar i genomsnitt nästan identiska mängder godis, läsk och snabbmat, enligt en ny studie.
En ny studie hjälper till att svara på frågor som debatterats i många år: Hur ofta ska kvinnor screenas, kommer vissa kvinnor att dra nytta av ett kortare screeningsintervall, och kan andra säkert screenas mindre ofta?
- By Lisa Garr
När det gäller den bästa planen kan jag inte berätta vad som är rätt för din kropp. Sanningen är att du måste räkna ut den där ut på egen hand eftersom alla är olika. Till exempel äter jag inte rött kött eftersom. . . Nå, jag har aldrig ätit det. Jag tycker inte om smaken av den.
- By Ash Stevens
När vi tänker på begär, tenderar vi att tänka potatisflis, pizza och sötsaker och nätter av gorging oss med mat som är mättade med salt från våra tårar av ånger. Det kan låta löjligt att förespråka att begär kan användas för att gynna våra kroppar, men jag skulle säga att problemet inte är krävande själva, men hur vi ser dem.
Det är vanligt att uppleva muskelsmärta efter träning om det har varit ett tag sedan du var aktiv eller utförde en viss rörelse. Denna typ av smärta - som kallas fördröjd startmuskelhet eller DOMS - utvecklar generellt flera timmar senare och förvärras under de närmaste dagarna.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) konstaterar att otillräcklig sömn är ett allvarligt folkhälsoproblem, eftersom det kan leda till många omedelbara faror som bilkrascher samt långsiktiga hälsoproblem som diabetes.
I en ny undersökning antyder en tredjedel av de australiensiska kvinnorna som var gravida eller hade ett barn 11 år eller yngre att de hade tagit antingen receptbelagda läkemedel eller receptfria läkemedel under graviditeten.
Utöver det vanliga rådet om mindre mat och mer motion, tyder studien på att medvetet att ersätta ohälsosamma signaler med friska i hemmet kan det få en verklig inverkan på en persons BMI, särskilt för kvinnor.
Kostnäringsämnen är kritiska för hjärnstruktur och funktion, så de har en potentiellt djup inverkan på mental hälsa. En alltmer robust forskningsgrupp pekar på skadlig effekt av ohälsosamma dieter och näringsbrister och det skyddande värdet av hälsosam kost - tillsammans med valda näringstillskott efter behov - för att bibehålla och främja mental hälsa.