Letar du efter en bra träningspartner som kan få dig genom låg energi, hjälper dig att återhämta dig snabbare och hålla dig frisk? Elderberry har du täckt. Koncentrerat äggbärsekstrakt har länge varit känt för sina immunförstärkande, kalla och influensa-förmågor - en idrottsman s bästa allierade för att hålla sig frisk hela säsongen.

Nya studier visar att fläder har ännu fler fördelar för idrottare. Rik på antioxidanter och magnesium, fläderbär kan förbättra fysisk prestanda, förkorta återhämtningstiden och bekämpa cellskador och åldrande. Vidare har det visat sig ha det antimikrobiella egenskaper som skyddar idrottare från sjukdom.

Skydd mot fria radikaler

Fria radikaler rånar friska celler av elektroner, plundrar och destabiliserar dem i processen. Forskning har funnit en koppling mellan träning och ökad produktion av dessa skadliga radikaler: under ökad fysisk aktivitet kan kroppens syreintag öka med så mycket som femtonhundra procent, vilket leder till en proportionell ökning av produktionen av fria radikaler. Dessutom skapar inflammationen orsakad av muskelskador (som orsakar muskelsårighet efter träning), skapar också fria radikaler, vilket ytterligare fördröjer återhämtningen.

Ta en dos fläderbär före och efter ett träningspass för dess antioxidantfördelar, som bekämpar de skadliga effekterna av fria radikaler. Antioxidanter donerar elektroner till fria radikaler, vilket hindrar radikalerna från att stjäla dessa elektroner från andra cellkomponenter. Antioxidanterna förblir dock stabila även efter att ha förlorat en elektron - vilket är en anledning till att de är så viktiga för den allmänna hälsan. Genom att minska nivån av fria radikaler i kroppen kan de bidra till att minska muskelskador och ömhet efter träning och göra det möjligt för idrottare att träna oftare, öka uthållighet och få konkurrensfördelar.

Elderbärs specifika antioxidantkraft kommer från närvaro av anthocyaniner - växtföreningarna som ger bären sin mörka pigmentering. En 2014-studie visar att äldrebär också är en överlägsen källa till antioxidanter jämfört med annan frukt. Antioxidanterna härledda från äppelbär visade sig vara 10.7 procent effektivare än svart chokeberry som avskräckare av fria radikaler.

Rik på magnesium

Magnesium hjälper till med nerv- och muskelfunktioner, hjälper till att hålla immunförsvaret fungerande, hjälper till att upprätthålla en enhetlig hjärtslag och bidrar till benstyrka. Det hjälper också till att reglera blodsockernivån och hjälper till att producera energi och protein. Och att kombinera magnesium med antioxidanter kan också resultera i mindre uppbyggnad av mjölksyra, vilket ytterligare förkortar återhämtningstiden efter ett träningspass eller stora fysiska ansträngningar.

Elderberry är också hög i magnesium, ett viktigt mineral som kroppen räknas på för inte mindre än 300 biokemiska reaktioner. Och Haschberg-sorten av den europeiska svarta älskbäret - varav det italienska företaget Iprona AG är den största processorn över hela världen - är känd för en särskilt hög koncentration.

Iprona unika membran ultrafiltreringsteknik berikar polyfenoler och behåller magnesium, vitaminer och spårämnen som finns i den färskt elderbärsfrukten. Konventionella kemiska extraktionsprocesser koncentrerar endast enskilda föreningar - på bekostnad av många andra hälsosamma näringsämnen.

Andningsskydd

Att andas lätt är alltid en faktor i atletisk prestanda. En annan studie, utförd i Australien, indikerade att bara en dos på 600 mg – 900 mg membranfiltrerad äggbär formel (Haschberg-sorten) minskade signifikant både längden och svårighetsgraden av förkylning. De som deltog i studien upplevde också en fördel för deras allmänna hälsa på grund av den antioxidativa och antimikrobiella styrkan hos denna stam av fläderbär, i kombination med det höga magnesiuminnehållet i extraktet.

Oavsett om du sänker ömhet och muskelskada eller håller influensafri, är elderberry en hälso-booster för alla idrottare. Det är bara en av de många naturliga ämnen som är rika på hälsofrämjande och starka näringsämnen. Finns i färska eller pulverformade former kan det intas som en sond eller blandas i drycker eller yoghurt. Och som vetenskapen visar oss, är den traditionella ingrediensen, som är länge känd för sina hälsofördelar, någonsin bättre för oss - och för att vi ska kunna hantera de rigor som finns i våra moderna liv - än vi kunde ha känt. 

© 2015 Carl Thompson. Alla rättigheter förbehållna.

Om författaren

Carl Thompson har varit frilans hälsovårdare och medicinsk journalist i mer än tre årtionden. Han är specialiserad på naturliga alternativ till läkemedelsindustrins syntetiska produkter, och är en forskningsförfattare för IPRONA, ett italienskt företag som producerar standardiserade bärextrakt för hälsosammare näring. Hans arbete har förekommit i stor utsträckning i både konsument- och professionella hälsopublikationer internationellt. Hans senaste bok är "Inflammation: En närmare titt på vilka läkemedelsföretag vill inte att du ska veta, "om ett drogfritt tillvägagångssätt för att hantera artrit och andra inflammatoriska störningar. Följ honom på twitter på @theberryroom.

relaterade böcker

at

Tack för besöket InnerSelf.com, där det finns 20,000+ livsförändrande artiklar som främjar "Nya attityder och nya möjligheter." Alla artiklar är översatta till 30+ språk. Prenumerera till InnerSelf Magazine, som publiceras varje vecka, och Marie T Russells Daily Inspiration. InnerSelf Magazine har publicerats sedan 1985.