5 sätt att se till att dina blommor är etiska för Alla hjärtans dag

5 sätt att se till att dina blommor är etiska för Alla hjärtans dag
Anett / shutterstock

Om du är intresserad av etisk konsumentism och planerar att behandla någon speciell i februari 14, vilka dilemma ligger före? Du kanske redan är medveten om att få barnarbete och slav-fri choklad, ett återvunnet kort, även rättvis handel guld, och kanske vintage eller konfliktfria diamanter om det är ett mycket speciellt år. Men hur är det med dina blommor?

I år kommer en av oss (Jill Timms) att spendera hennes Alla hjärtans dag tittar på hållbara försörjningskedjor i sjön Naivasha, Kenya, där hundratals blomsterarbetare kommer att återhämta sig från sin mest trafikerade tid på året.

Över hela världen, 250m steg stammar kommer att produceras för dagen. Av dem som exporteras till EU kommer 38% från Kenya, där blomma exportvärden har tredubblat detta årtionde. Regeringar i Etiopien, Tanzania och mer nyligen Uganda och Rwanda, driver också expansion, med blommor som nu står för 10% av östafrikansk export.

Den delen av världen har ett naturligt överflöd av värme och utrymme, och massor av ledigt billigt arbete. Blommor kan hjälpa den regionala ekonomin att "blomstra". Det finns emellertid stora sociala och miljömässiga utmaningar, som det massiva befolkningstillväxt runt sjön Naivasha som bidrar till föroreningar och har hjälpt till att skära sjöens volym i hälften.

Våra egna forskningsrojekt På hållbara blommor fokuserar på intressenter från olika delar av försörjningskedjan. Men du har definitivt en roll att spela här också, och det börjar med att ställa frågor om de blommor du köper. Här är våra topp fem:

1. Var är blommorna från?

Geografi frågor. Vissa blommor reser till sjöss, några lastplan och andra i passagerarstrålarnas håll, alla med mycket olika kolspår. Till exempel importeras mer än 90% av brittiska blommor, mestadels från Nederländerna, även om Kenya och Columbia är allt viktigare leverantörer. Kemiska sprayer fryser blommor för att förlänga livet, och de reser ofta via den nederländska blomstern. Historiskt sett har Nederländerna varit industrikraftverket, men arbetar nu hårt för att behålla detta inför snabbköp, tillväxt i kinesisk produktion, östafrikansk och sydamerikansk produktion samt kritik av de extra "flower miles" som är involverade i transport via Holland.

Så proven är viktig, men du kan kämpa för att veta detta. Blommor är inte alltid märkta, etiketter anger inte alltid ursprung eller kan lista nederländerna om de köps på auktion, och buketter inkluderar blommor från flera källor. Även när ursprunget är känt kan saker fortfarande vara oklara, eftersom hållbarhetsfrågor varierar mycket beroende på land och blomma.


Få det senaste från InnerSelf


Naturligtvis är mycket korta försörjningskedjor möjliga för vissa sorter (den kortaste är från din trädgård, om du har en). Men den här typen av lokaliserad odling uppfyller inte efterfrågan på volymen, sorten och året runt utbudet, eller garanterar även hållbarhet i fråga om energi, användning av bekämpningsmedel och så vidare.

2. Har blommorna mött någon praxis?

Som ett svar på etiska problem blir "certifieringssystem" vanligare. Ändå hittar vi konsumenter, florister och till och med grossister är ofta omedvetna eller missförstår dessa med Fairtrade fortfarande den enda med bredare erkännande.

Vi arbetar med organ inklusive British Florist Association att utbilda florister om standarder och grossister som Fleurmetz för att se hur certifieringen kan bli mer synlig. Du kan hjälpa genom att fråga din blomsterhandlare om deras blommor är certifierade. Om de inte vet, be om att se leveransrutor.

3. Vem stödjer ditt köp?

I Storbritannien, om 60% av blommor köps från stormarknader, med resten mest från blomsterhandlare. Stormarknader har sina fördelar och nackdelar. Blommor tenderar att vara bättre märkta, och de är mer benägna att skära ut auktionerna och köpa direkt från odlare, vilket garanterar provenu och innebär att de kan påverka standarder. Men stormarknaderna delar kanske inte denna information, och deras krav på pris, volym och den korta tiden från mark till marknad kan ge upphov till tryck på gårdarna.

Däremot har nedgången av high street, Brexit osäkerhet och ökad konkurrens på nätet och stormarknaden lett till att "Stötta din lokala blomsterhandlare"Kampanjer. Intressant har några florister svarat med att använda hållbarhet som försäljningsplats.

Certifieringar kan hjälpa dig att stödja gårdar som hävdar god praxis, men kan du också köpa främja utveckling - Ett välbekant argument för global handel? Naturligtvis beror det på hur det görs. Till exempel attraherade den etiopiska regeringen massor av utländska investeringar i blombruk. Incitamenten innefattade emellertid kontroversiella markanvändningsavtal som ledde till oro i 2016, med flera utlandsägda blomma gårdar skadade eller bränd till marken.

4. Vilka är dina egna prioriteringar?

Det finns alltid en avvägning. Blommor som odlas i växthus i Holland använder enorma mängder energi, men reser mindre. Sjön Naivasha rosor njuter av naturlig värme och ljus, men flög många miles och kan kemiskt behandlas för att överleva. Så dina prioriteringar måste vägleda ditt köp: miljömässiga Problemen är koldioxidavtryck, kemisk användning, ekologisk nedbrytning och vattenanvändning. sociala frågor omfattar hälso- och säkerhetsnormer, könsdiskriminering, osäkra anställningar och markrättigheter.

Du kan följaktligen välja lokalt odlade säsongsbetonade or ekologisk blommor, eller söka odlare som stöder samhällsutveckling or rättigheter för kvinnliga arbetstagare.

5. Vad ska du göra med dina blommor?

Miljövänner som Vild och Wondrous ökar medvetenheten om alternativa metoder. Ta in din egen vas för att undvika cellofanförpackningar eller fråga om återanvändbara och återanvända alternativ som StemGem. När du presenterar dina blommor, ta inspiration från #nofloralfoam kampanj. Behandla dina blommor väl genom uppfriskande vatten och trimning, förvara dem från värme och solljus och sedan återvinna som grönt avfall för att göra resan till en bra plats.

St Valentine's är en dag för att uttrycka vår kärlek, så visa er för människor och planeten. Leveranskedjorna är komplexa, men våra enkla råd är att ställa frågor.Avlyssningen

Om Författarna

Jill Timms, universitetslektor i strategisk ledning, Coventry University och David Bek, läsare i hållbara ekonomier, Coventry University

Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.

relaterade böcker

{amazonWS: searchindex = Böcker; nyckelord = etiska blommor; maxresultat = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}