Att minska risken för bröstcancer kan vara lika enkelt som att äta yoghurt. Julia Sudnitskaya / Shutterstock
För varje år som en kvinna ammar, är risken att hon någonsin kommer att utveckla bröstcancer reducerad med 4.3%, i genomsnitt. Bröstet, som tarmen, har sitt eget bakteriell mikroflora och amning ändrar sorter av bakterier som utgör det. Dessa bosatta mikrofloror hjälper till att hålla skadliga bakterier i fjärd och hjälper till att reparera foder i bröstkanaler.
Dessa förändringar av mikrofloran från amning kan vara det som skyddar mot bröstcancer. Och det kan finnas andra sätt att ändra bröstets mikroflora för att skydda mot cancer också.
När vårt team jämförde resultaten från olika studier som tittade på totalt över 1.5 miljoner människor, blev vi förvånade över att äta yoghurt var förknippat med en minskning av bröstcancer. Detta leder oss att tro genom att äta naturlig yoghurt kan vi främja ett mikrobiom - det kollektiva genomet av alla mikroorganismer, inklusive bakterier, som är viktiga för vår kropps immunitet - som hjälper till att skydda mot att utveckla bröstcancer.
Cancerbeskyddare
Mjölkkanalerna är fodrade av ett skyddande cellskikt, som delar sig och replikeras till reparera eventuella skador. Skador på fodret kan orsakas av trauma eller inflammation, men celler dör också i ålderdom och måste bytas ut. Bröstets mikroflora påverkar hastigheten med vilka dessa skyddande celler dela och dö - och i sin tur kanske också din risk att utveckla bröstcancer.
Vi vet redan att vissa bakterier som Fusobacterium nucleatum, som är en del av munens mikroflora, och Helicobacter pylori, som finns i magens mikroflora, kan också orsaka inflammation, vilket ökar celldelningen. När dessa bakterier får celler att delas oftare ökar detta över en längre tid risken för cancer i organ som kolon och mage. EN liknande scenario kommer sannolikt att händer i brösten, vilket skulle förklara sambandet mellan amning och den minskade risken för bröstcancer.
Amning gynnar inte bara mödrar. Morsmjölk innehåller och stöder tillväxten av gynnsamma laktosfermenterande bakterier, som dominerar babyfloran hos barnet och skyddar dem från bakterier. Det finns också många andra typer av bakterier i bröstmjölk, inklusive bakterier i låga doser träna immunsystemet och hjälper till att skydda den nyfödda från infektioner. Denna träning av immunsystemet ger skydd - och omfattar också att förebygga cancer. Detta är fallet till vuxen ålder.
Bröstmjölk innehåller bakterier som förhindrar infektioner och cancer. Pavel Ilyukhin
Levande yoghurt innehåller fördelaktiga laktosfermenterande bakterier som vanligtvis finns i mjölk. Dessa liknar mikrofloraen som finns i brösten av mödrar som ammar. Att äta livsmedel som yoghurt, ost och kefir, som är gynnsamma för bakteriens överlevnad, främjar deras tillväxt och ökar deras skyddande roll i kroppen.
Exponering för dessa fördelaktiga bakterier också hjälper immunceller känna igen skadade celler som kan förvandlas till cancer. Det gör detta genom att påverka receptorerna och kemiska signaler som immunceller avger, vilket innebär att de sedan kan döda och eliminera de skadade cellerna innan cancer utvecklas. Många av de nya behandlingarna mot cancer som utnyttjar immunsystemet förlitar sig också på att vissa typer av bakterier är närvarande i mikrofloran.
Fördelarna med att äta yoghurt kan också skydda mot andra typer av cancer. Bakterier och immunceller kan flytta till platser bort från tarmen, så att äta yoghurt skyddar hela kroppen. Bakterier, såsom de som orsakar tandköttssjukdom, bidrar inte bara till utveckling av oral cancermen också cancer i matstrupen, kolon, bukspottkörteln, prostata och bröst. Så bakterier kan påverka hela kroppen.
Under alla omständigheter, medan vi har goda skäl att tro att äta yoghurt kan skydda mot utveckling av bröstcancer, måste ytterligare forskning göras, särskilt för att ta reda på hur viktigt det är när det kombineras med andra diet- och livsstilsfaktorer. En balanserad kost, inklusive yoghurt som inte har mycket socker i sig, är viktig för hälsan och hjälper till att förebygga många sjukdomar, inklusive cancer.
Om författaren
Rachael Rigby, universitetslektor i gastrointestinal hälsa, Lancaster University
Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.
Relaterade böcker:
Salt, fett, syra, värme: Bemästra elementen i god matlagning
av Samin Nosrat och Wendy MacNaughton
Den här boken erbjuder en omfattande guide till matlagning, med fokus på de fyra elementen salt, fett, syra och värme och erbjuder insikter och tekniker för att skapa läckra och välbalanserade måltider.
Klicka för mer info eller för att beställa
The Skinnytaste Cookbook: Lätt på kalorier, stor på smak
av Gina Homolka
Den här kokboken erbjuder en samling hälsosamma och läckra recept, med fokus på färska ingredienser och djärva smaker.
Klicka för mer info eller för att beställa
Food Fix: Hur man räddar vår hälsa, vår ekonomi, våra samhällen och vår planet – en tugga i taget
av Dr. Mark Hyman
Den här boken utforskar kopplingarna mellan mat, hälsa och miljö, och erbjuder insikter och strategier för att skapa ett hälsosammare och mer hållbart matsystem.
Klicka för mer info eller för att beställa
The Barefoot Contessa Cookbook: Secrets from the East Hampton Specialty Food Store för enkel underhållning
av Ina Garten
Den här kokboken erbjuder en samling klassiska och eleganta recept från den älskade Barefoot Contessa, med fokus på färska ingredienser och enkel tillagning.
Klicka för mer info eller för att beställa
Hur man lagar allt: grunderna
av Mark Bittman
Den här kokboken erbjuder en omfattande guide till grunderna i matlagning, som täcker allt från knivkunskaper till grundläggande tekniker och erbjuder en samling enkla och läckra recept.
