Idag åker den genomsnittliga kalorin något som 1,500 miles, fick veta, att nå våra bord. Hela flotta av 747s finns bara för att flyga kiwifrukter till USA från Nya Zeeland. Det är dags att växa lokalt anpassade sorter direkt hemma eller gå utan.

Nya regionala kokkonst skulle vara mycket klokare och mer hållbara och, med inte mycket mer ansträngning, roligare. En kakett av ett omlokaliserat samhälle kan till och med vara dess särpräglade livsmedel. Säsongens tillgänglighet kan också vara ett nöje. Föreställ dig festivaler för de första tomaterna, de första äpplen, säsongsens första lax, som inhemska folk ofta har. Sätt att verkligen fira en plats, känna och välkomna sina rytmer.

Växa din egen: Inifrån och Ut

Ett annat steg eller två längs den vägen skulle vara intensiv, kompakt trädgårdsarbete rätt bredvid intensiv, kompakt mänsklig bostad. Vi skulle kunna sträva efter att producera så mycket mat som möjligt, inte bara "lokalt" utan bara några steg från köket. Även i köket, ibland - eller kanske är det bättre att föreställa sig kök som är uppbyggda i trädgården, som i vissa regnskogens permakulturgemenskaper. (Måste vi verkligen ha kompletta mjölproduktionsanläggningar i varje hus, och in huset om så?)

För de mer tekniskt benägna, nya konstruktionerna för "vertikal jordbruk" föreställer växande utrymmen på byggnadens sidor, i synnerhet högre byggnader - trädgårdar som dubblar som solskydd och trippel (så att säga) som isolering och försköna allting - och det bästa av Allt kan du bara öppna fönstret och välja din lunch.

Lokal tillverkning = Lokal självförtroende

Andra varor kan också lokaliseras radikalt. Min egen region i Central Carolina hade en gång en textilfabrik på varje ström. Nu flotta av Walmart lastbilar, det största transportsystemet i världen, hänger i kläder från sweatshops i Indonesien eller Mexiko.

Omlokalisering kan betyda att vi inte längre har sådana löjligt billiga kläder (billiga till oss, det vill säga i registret igen, inte till marken eller oljefälten eller de faktiska producenterna eller till och med oss ​​på lång sikt), men i gengäld skulle vi ha bra jobb, jobb som återigen skulle tillåta människor att ha råd med något annat än de virtuella-slav-labor T-shirts som vi erbjuds nu som om de verkligen är en del av affären. Och igen, för alla andra orsaker, till exempel motståndskraft mot ekonomiska eller andra störningar och till och med de sannolikt mycket ökande transportkostnaderna, är lokal självförtroende en bra ide.

Lokal ekonomisk hävstång för att stärka lokalekonomin

En möjlig väg: använd den ekonomiska hävstången hos lokala institutioner som skolor. Mitt universitet ligger till exempel i den här ex-textilregionen, men hittills har vi agerat som vi kanske också var som helst. Varför inte göra ett projekt för att använda vår egen köpkraft för att återuppliva den lokala ekonomin?

Till att börja med kunde vi återigen källa vår bomull lokalt - eller odla den själva (tillsammans med humle för lokala öl - en ständig favorit hos mina elever). Vi kunde återskapa textilfabriker i en ny grön anda. Och allt detta kunde främjas som ett led i vårt utbildningsuppdrag. Vi behöver en skola för lokal hållbar ekonomi, tillsammans med våra nya nya företagsskolor. Faktum är kanske, en skola för lokal hållbar ekonomi is den verkliga Business School of the twenty-first century.

Klipp ut körstriden

Handla? Gå online. Ingen mer peregrination mellan butiker på jakt efter den här eller den där produkten. Stora saker kan ske långsamt, med båt eller blimp, om de behövde komma från avstånd alls.

Vi kunde ställa upp små flottor av skåpbilar och lastbilar för hemleverans - det skulle fortfarande vara betydligt effektivare än tio tusen personer som kör mellan köpcentra. Även "shopping upplevelse" kan återskapas nästan - förmodligen tio gånger bättre.

© 2012 av Anthony Weston. Alla rättigheter förbehållna.
Reprinted med utgivarens tillstånd,
New Society Publishers. http://newsociety.com

Denna artikel anpassades med tillstånd från boken:

Mobilisering av den gröna fantasi: En överflödande manifest
av Anthony Weston.

Inget mindre än en fullständig återuppbyggnad av modern miljö, Mobilizing the Green Imagination hör hemma i bakfickan hos alla som vågar drömma om en ljusare framtid och en bättre värld. Philosophical provocateur Anthony Weston uppmanar oss att flytta bortom allt mer desperata försök att "gröna" status quo mot helt olika och mycket mer inbjudande ekologiska visioner - den perfekta motgiften till förtvivlan som orsakas av för många "dumma och dyster" scenarier.

Klicka här för mer info och / eller för att beställa den här boken.

Om författaren

Anthony Weston är professor i filosofi och miljöstudier vid Elon University i North Carolina, där han lär ut etik, miljöstudier och "Millennial Imagination." Han är författare till tolv andra böcker, bland annat hur man föreställer sig världen och tillbaka till jorden, liksom många artiklar om etik, kritiskt tänkande, utbildning och samtida kultur. På Elon har Weston fått namnet både årets lärare och årets lärare. Ta reda på mer om honom på hans Elon University profilsida.