Shutterstock / Alliance-bilder
Jag ser en hel del "klimatvänliga" produkter i snabbköpet. Är konsumenterna villiga att betala mer för dessa? Och hur kan vi uppmuntra människor att göra bra val?
Shoppare valde en gång livsmedelsprodukter baserat helt enkelt på pris eller varumärke, men nu är attribut som ”klimatvänligt” eller ”miljövänligt” en del av övervägandet.
Den senaste IAG Nya Zeelands Ipsos-undersökning fann nästan fyra av fem personer (79%) säger att klimatförändringar är en viktig fråga för dem, samma antal som förra årets undersökning.
En internationell studie av 20,000 XNUMX kunder av livsmedelsvarumärkesjätten Unilever identifierade en av tre (33%) personer som valde att köpa från varumärken som de tror gör miljövänligt.
Men forskning fortsätter att visa få konsumenter som rapporterar positiva attityder till miljövänliga produkter som faktiskt följer med sina plånböcker.
Gröna, miljövänliga, klimatvänliga produkter - förvirrade?
I allmänhet används ordet ”grön”Tillämpas i stort sett på nästan allt som är gynnat miljön, från produktion och transport till arkitektur och till och med mode.
Miljövänlig är inte riktigt så bred och definierar produkter eller metoder som inte skadar jordens miljö.
Klimatvänligt definierar produkter som minskar skador specifikt på klimatet.
Alla dessa termer används vid märkning för att få oss att må bra om vi köper produkter som påstås minimera skador på planeten och miljön.
Vissa märken går till och med bortom bara miljövänliga och försöker nu hävda att deras produkter är klimatneutral.
Även leksaker kan få klimatvänlig behandling. Flickr / Justin Hall, CC BY
On Jordens dag 2020, organisationen Klimatneutral - en oberoende ideell organisation som arbetar för att minska de globala koldioxidutsläppen - bekräftade att 103 varumärken hade avslutat sin certifieringsprocess 2020 och 50 andra varumärken var fortfarande i processen.
Vem säger att det är enligt standard?
Medan företag i allt högre grad använder miljöanspråk för att tilltala konsumenter, gör de det också locka större granskning.
Bekymrad över anklagelser om greenwashing - att hävda att en produkt är grön när den inte är det - många varumärken vänder sig till organisationer som Klimatneutral, Foundation Myclimate och medlemmar av Globalt nätverk för miljömärkning att legitimera sina påståenden.
Till exempel, den klimatstopp etikett certifierar produkter som genererar betydligt mindre växthusgas än jämförbara produkter. De certifierade produkternas koldioxidavtryck baseras på internationella standarder (ISO 14040 ) och verifieras av en oberoende expert.
Miljöval Nya Zeeland är det officiella miljömärkningsorganet som tilldelar certifikat och listar miljövänliga produkter för gröna hem eller företag. Produkter måste uppfylla liknande standarder (ISO 14020 och ISO 14024 ). Bra miljöval Australien är en liknande organisation.
{vembed Y=bpc3Y9NgDus}
En villighet att betala för miljövänliga produkter
I flera år har forskare undersökt klimatorienterad konsumtion för att se om det vinner människors stöd.
Rapporter som Nielsen Insights föreslår att majoriteten (73%) av konsumenterna skulle ändra sina konsumtionsvanor för att minska sin påverkan på miljön, och nästan hälften (46%) skulle byta till miljövänliga produkter.
Men resultaten bör tolkas försiktigt. Som amerikansk psykolog Icek Ajzen skrev:
Åtgärder styrs därför av avsikter, men inte alla avsikter utförs ...
Konsumenternas oro över miljön innebär inte lätt att köpa miljövänliga produkter. Kommersiell forskning säger att 46% av konsumenterna är mer benägna att köpa en produkt om den är miljövänlig. Men nästan 60% är ovilliga att betala mer pengar för den miljövänliga produkten.
Akademisk forskning har konsekvent identifierat denna klyfta mellan köpintentioner och beteenden. Trots miljöhänsyn och kundernas positiva inställning till hållbarhet och gröna produkter uppskattas därför marknadsandelen för gröna produkter endast 25% av butiksförsäljningen genom 2021.
I slutändan har forskningen som utvärderar konsumenternas vilja att betala mer för gröna produkter varit blandad.
En studie visade till exempel att spanska konsumenter var villiga att betala 22-37% mer för gröna produkter, men japanska konsumenter var bara villiga att betala 8-22% mer för gröna produkter.
Varför gröna produkter kostar mer
Från att skaffa råvaror till att skicka slutprodukten, nästan alla steg i tillverknings- och produktionsprocessen för miljövänliga produkter kostar mer än traditionella produkter.
Det finns flera orsaker till detta. Hållbara material kostar mer att odla och tillverka, ansedda tredjepartscertifieringar ger ytterligare kostnader och att använda organiska material är dyrare än alternativ som massproducerade kemikalier.
Enkelt Skalfördelar påverkar också priset. Medan efterfrågan på sådana produkter fortfarande är låg är priset fortfarande högt. Mer efterfrågan skulle innebära mer produktion och lägre enhetskostnadskostnader.
As säger ekonomernär priset sänks ökar vår vilja och förmåga att köpa en artikel.
Nudgen att ändra beteende
I en fri marknadsekonomi är det mycket svårt att tvinga människor att betala mer för produkter. Men varumärken kan “knuff”Konsumenterna mot mer miljövänliga produkter.
{vembed Y=xoA8N6nJMRs}
Richard Thaler - Knuffa: En översikt
Nudge-teorin används för att förstå hur människor tänker, fattar beslut och beter sig. Det kan användas för att hjälpa människor att förbättra sina tankar och beslut.
Studier visar miljövänliga logotyper och etiketter kan användas för att knuffa konsumenter mot hållbart mode, livsmedelskonsumtion och miljövänlig erbjudanden.
Så även om inte alla konsumenter kommer att betala mer för gröna ”klimatvänliga” produkter trots de bästa avsikterna, kan vi långsamt knuffa dem för att göra bättre val för planeten.
Om författaren
Gary Mortimer, professor i marknadsföring och konsumentbeteende, Queensland University of Technology
Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.
Relaterade böcker:
Atomiska vanor: Ett enkelt och bevisat sätt att bygga goda vanor och bryta dåliga
av James Clear
Atomic Habits ger praktiska råd för att utveckla goda vanor och bryta dåliga, baserat på vetenskaplig forskning om beteendeförändring.
Klicka för mer info eller för att beställa
De fyra tendenserna: de oumbärliga personlighetsprofilerna som avslöjar hur du kan göra ditt liv bättre (och andra människors liv bättre också)
av Gretchen Rubin
De fyra tendenserna identifierar fyra personlighetstyper och förklarar hur förståelse av dina egna tendenser kan hjälpa dig att förbättra dina relationer, arbetsvanor och din totala lycka.
Klicka för mer info eller för att beställa
Tänk igen: Kraften att veta vad du inte vet
av Adam Grant
Think Again utforskar hur människor kan ändra sina åsikter och attityder, och erbjuder strategier för att förbättra kritiskt tänkande och beslutsfattande.
Klicka för mer info eller för att beställa
Kroppen behåller poängen: hjärna, sinne och kropp i läkning av trauma
av Bessel van der Kolk
The Body Keeps the Score diskuterar sambandet mellan trauma och fysisk hälsa och ger insikter om hur trauma kan behandlas och läkas.
Klicka för mer info eller för att beställa
The Psychology of Money: Tidlösa lektioner om rikedom, girighet och lycka
av Morgan Housel
The Psychology of Money undersöker hur våra attityder och beteenden kring pengar kan forma vår ekonomiska framgång och övergripande välbefinnande.
