Norges militär gör "köttfria måndagar" för klimatetFlickor äter på norska militärflickans läger. Foto av Metziker / Flickr.

Kampanjen "Meatless Mondays" var ursprungligen tänkt upp för att stödja krigsinsatsen under första världskriget, men nu använder en modern armé det för att bekämpa en ännu större strid - den mot klimatförändringen.

Under hösten tillkännagav den norska armén sin plan att delta i kampanjen genom att förbereda sina soldater (både hemma och utomlands) en köttfri frukost, lunch och middag en gång i veckan.

Det är inte bara Norge där militären är oroad över klimatförändringen.

"Det handlar inte om att spara pengar", säger marinchefen och nutritionisten Pal Stenberg, som driver cateringavdelningen. "Det handlar om att vara mer bekymrad över vårt klimat, mer ekologiskt ansvarigt och hälsosammare."

innerself prenumerera grafik

Enligt FN bidrar boskapsindustrin nästan 15 procent till de totala växthusgasutsläppen som orsakas av människor. Och a studera som släpptes av National Academy of Sciences förhandlingar, fann att den globala boskapsverksamheten tar upp 30-procenten av jordens isfria mark och 30-procenten av färskvatten.

Växande grönsaker är mindre resurskrävande. Enligt MeatlessMonday.com, det tar i genomsnitt 8,520-kalorier av fossilt bränsle att producera ett pund nötkött, men bara 200-kalorier av fossilbränsleenergi för att producera samma mängd protein från grönsaker. Med Norges armé som säger att de hoppas kunna minska köttförbrukningen med 330,000 pund kött om året, kan du börja se hur vegetariska dagar i stora organisationer som militären kan påverka.

Och det är inte bara Norge där militären är oroad över klimatförändringen. Förra veckan fd amerikanska arméchefen Michael Breen skrev i The New York Times att amerikanska försvarsdepartementet planerar att släppa en uppdaterad Klimatförändringskartan vid slutet av 2014. Vägkarta är en vägledning för hanteringen av den effekt som den globala uppvärmningen har på amerikanska militära uppdrag och operationer.

"Militära ledare är verksamma för att erkänna hot och att agera för att besegra dem", skrev Breen. "Klimatförändringarna är inte annorlunda. Amerikanerna behöver bry sig om klimatförändringarna, eftersom vår nations säkerhet beror på det."

Denna artikel publicerades ursprungligen på JA! Tidskrift

pleaasant lizOm författaren

Liz Pleasant är utexaminerad från University of Washingtons program i antropologi och en online redaktionell praktikant på YES! Magazine Följ henne på Twitter @lizpleasant.

Rekommenderad bok:

Jorden varar bara: om att återansluta sig till naturen och vår plats i den - av Jules Pretty.

Jorden bara slutar: På återkoppling med naturen och vår plats i det av Jules Pretty.För det mesta av mänsklig historia har vi levt våra dagliga liv i nära samarbete med landet. Men för första gången lever flera människor i städer i stället för landsbygdsområden, vilket leder till förödelse. Den här boken, av den hyllade författaren Jules Pretty, handlar i grunden om vårt förhållande till natur, djur och platser. En serie sammankopplade uppsatser leder läsare på en resa som väver genom teman för anslutning och förskjutning mellan människor och natur. Resan visar hur våra moderna livsstilar och ekonomier skulle behöva sex eller åtta jordar om hela världens befolkning ansåg våra profligata sätt. Jules Pretty visar att vi gör vår egen värld ogästvänlig och riskerar att förlora vad det innebär att vara mänskligt: ​​Om vi ​​inte gör stora förändringar, hotar Gaia att bli Grendel. I slutändan erbjuder boken glimt av en optimistisk framtid för mänskligheten, inför klimatförändringen och i väntan på global miljökatastrof.

Klicka här för mer info och / eller för att beställa boken på Amazon.