Exponering för omega-3-fettsyror under ett barns tidiga år kan spela en roll för att minska risken för bröstcancer senare i livet. (Shutterstock) 

Omega-3 fettsyror finns vanligen i växt- och skaldjurskällor. Om du inte har tillräckligt högt nivåer av omega-3 i din kost, det är en ledande riskfaktor för döden globalt, bidrar till utvecklingen av kroniska sjukdomar som cancer.

En hälsosam kost kan minska din risk för cancerutveckling betydligt. Detta har lett till stort intresse för omega-3-fettsyrans roll - särskilt i förebyggande av bröstcancer.

I försöksstudier har det visat sig att Omega-3 fettsyror under de första åren av tillväxt och utveckling kan spela en roll för att minska risken för bröstcancer senare i livet.

Men inte alla omega-3s skapas lika.

Fiskekällor åtta gånger mer potenta

Strukturellt är omega-3-fettsyror som finns i växter och skaldjur olika molekyler.

Mycket av vår forskning hittills tyder på att fördelarna med omega-3-fetter kan hänföras till de som finns i skaldjur inklusive eikosapentaensyra (EPA) och docosahexaensyra (DHA). Däremot anses omega-3-fettsyror i växter som lin- och canolainnehållande alfa-linolensyra (ALA) vara mindre potenta.

Men forskare har aldrig varit säker på exakt hur mycket mer potenta skaldjur omega-3s är - förrän när vårt team vid University of Guelph hjälpte till att kasta ljus på denna fråga.

Vi genomförde en studie hos möss som jämförde effekterna av ALA kontra EPA + DHA på tumörutveckling. Resultaten visar att båda var fördelaktiga för att förändra utveckling av bröstkörteln för att minska risken för att utveckla bröstcancer. De minskade också tumörstorlek och multiplicitet efter bröstcancer.

Studien visar EPA + DHA att vara åtta gånger starkare än ALA, dock. Detta tyder på att omega-3 från skaldjurskällor kan vara betydligt effektivare för att minska risken för bröstcancer och förbättra prognosen.

Hur mycket fisk är nog?

Så får vi tillräckligt med skaldjur-baserade omega-3 i vår kost?

En typisk nordamerikansk diet ger ungefär en till tre gram ALA per dag och endast 100-150 mg EPA / DHA per dag.

Dessa belopp faller i linje med rekommendationer från medicinska institutet.

En växande undersökning tyder emellertid på att intag av EPA och DHA bör vara mycket högre för att främja optimal hälsa och förhindra kronisk sjukdom.

Detta är inte ett nytt koncept. I 1999 rekommenderade National Institutes of Healths rapport att för att främja optimal hälsa och förebygga sjukdom, bör EPA + DHA utgöra 0.3 procent av vårt dagliga energiintag.

Baserat på denna rekommendation, den DHA-EPA Omega-3 Institute rapporter att detta motsvarar 433 till 600 milligram av EPA + DHA för barn mellan åldrarna 1 och 8 år.

Denna nivå kan uppnås i kosten genom att konsumera två till tre portioner fisk per vecka, eller genom att komplettera med ett högkvalitativt EPA + DHA-tillägg.

Optimal dosering för barn

Intag av skaldjur-baserade omega-3s hos barn skiljer sig från vuxna.

Tidigare studier har visat det Nordamerikanska barn har ännu lägre intag av EPA och DHA än vuxna.

Faktum är att en studie i USA avslöjade att 84 procent av barnen konsumerar mindre än en portion fisk eller skaldjur per vecka.

Så genom att integrera mer skaldjur eller livsmedel som är höga i omega-3-fettsyror - som omega-3-mjölk och ägg - i början av ett barns liv kan det vara möjligt att minska risken för att utveckla bröstcancer och andra vanliga kroniska sjukdomar långsiktigt senare i livet.

Om Författarna

David WL Ma, professor i human hälsa och näringsvetenskap, University of Guelph och Jessie Burns, doktorand i human hälsa och näringsvetenskap, University of Guelph

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

Relaterade böcker:

at InnerSelf Market och Amazon