Att träna mindfulness fokuserat på hälsosam kost kan vara bra för hjärtat eftersom det förbättrar självmedvetenheten och hjälper människor att hålla sig till en hjärthälsosam kost, visar ny forskning.
Studien fann att när personer med förhöjt blodtryck deltog i ett åtta veckor långt mindfulness-baserat blodtryckssänkningsprogram, förbättrade de avsevärt sina poäng på mått på självmedvetenhet och efterlevnad av en hjärthälsosam kost jämfört med en kontrollgrupp.
Resultaten publiceras i JAMA Network Open.
"Deltagare i programmet visade betydande förbättringar i efterlevnaden av en hjärthälsosam kost, som är en av de största drivkrafterna för blodtryck, såväl som betydande förbättringar i självmedvetenhet, vilket verkar påverka hälsosamma matvanor", säger huvudförfattaren Eric B. Loucks, docent i epidemiologi, beteende- och samhällsvetenskap, och chef för Mindfulness Center vid Brown University.
Studien hjälper till att förklara mekanismen genom vilken ett anpassat mindfulnessträningsprogram anpassat för att förbättra kosten kan påverka blodtrycket, säger Loucks.
"Förbättringar i vår självkännedom om hur olika livsmedel få oss att känna, av hur vår kropp mår i allmänhet, såväl som våra tankar, känslor och fysiska förnimmelser kring att äta såväl hälsosam som ohälsosam mat, kan påverka människors kostval”, säger han.
Mindfulness fokuserat på hjärtat
Högt blodtryck, en viktig orsak till hjärt- och kärlsjukdomar, är den enskilt viktigaste riskfaktorn för tidig död i världen, enligt en ny rapport Världshälsoorganisationsrapporten, vilket leder till uppskattningsvis 10.8 miljoner dödsfall som kan undvikas varje år. Det viktiga att notera om de dödsfall som kan undvikas, säger Loucks, är att det finns gott om forskning som stöder effektiva strategier för att kontrollera och förhindra högt blodtryck.
"Nästan alla har makten att kontrollera blodtrycket genom förändringar i kosten och fysisk aktivitet, följsamhet till antihypertensiva mediciner, minimera alkoholintag och övervaka stressreaktivitet”, säger han.
Det mindfulness-baserade blodtryckssänkningsprogrammet som används i studien, som Loucks utvecklade 2014, tränar deltagarna i färdigheter som meditation, yoga, självkännedom, uppmärksamhetskontroll och känsloreglering. Det som gör programmet unikt, säger han, är att deltagarna lär sig hur man riktar dessa färdigheter mot beteenden som är kända för att sänka blodtrycket.
MB-BP-planen bestod av en grupporienteringssession, åtta 2.5 timmar långa gruppsessioner i veckan och en dagslång retreat, samt rekommenderad hemmaträning under 45 minuter, sex dagar i veckan. Utbildade instruktörer med expertis inom kardiovaskulär sjukdoms etiologi, behandling och förebyggande ledde programmet. Klasser hölls i Providence, Rhode Island vid Brown University och på ett hälsocenter i ett stadskvarter med lägre inkomster.
Studien jämförde två grupper, totalt 201 deltagare. De 101 personerna i testgruppen var en del av det 8 veckor långa MB-BP-programmet, som inkluderade personlig feedback och utbildning om riskfaktorer för högt blodtryck; mindfulness träning av deltagare i förhållande till riskfaktorer för högt blodtryck (inklusive medvetet ätande); och beteendeförändringsstöd.
Kontrollgruppen "vanlig vård" fick utbildningsbroschyrer om kontroll av högt blodtryck. Båda grupperna fick en blodtrycksmätare i hemmet med användningsträning och alternativ för remiss till primärvårdsläkare.
Känner av kroppens signaler
Forskarna fokuserade på deltagarnas efterlevnad av DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), en balanserad kostplan rik på frukt, grönsaker, fullkorn och mejeriprodukter med låg fetthalt, avsedd att skapa en hjärthälsosam matstil för livet. Trots dess effektivitet är följsamheten till DASH-dieten vanligtvis låg.
Efter sex månader visade mindfulnessgruppen en 0.34-punkts förbättring av DASH-dietpoängen. Loucks förklarar att denna effekt kan tolkas som likvärdig för en deltagare som går från ett grönsaksintag som närmar sig rekommenderade nivåer (2-3 portioner) till rekommenderade nivåer (minst 4 portioner), eller gör liknande skift över en annan komponent av DASH-poängen. Kontrollgruppen visade en förändring på -0.04 poäng i DASH-dietpoängen.
Mindfulnessgruppen visade också en 0.71-poängs förbättring i den genomsnittliga interoceptiva medvetenheten (som är processen att känna av och tolka signaler från den egna kroppen) jämfört med sex månader tidigare, vilket överträffade kontrollgruppen med signifikanta 0.54 poäng.
Författarna säger att försöksresultaten ger bevis för att ett anpassat mindfulness-träningsprogram för deltagare med högt blodtryck som riktar sig kost och självkännedom förbättrar båda avsevärt.
"Programmet ger deltagarna verktygen för att göra hjärt-hälsosamma kostförändringar som kan sänka deras blodtryck och minska risken för hjärt-kärlsjukdom," säger Loucks.
Forskarna studerar olika "doser" av programmet (till exempel kortare programlängder, färre sessioner), såväl som faktorer som påverkar implementeringen av MB-BP-planen i en verklig miljö - inklusive berättigande till sjukförsäkring, tillgänglighet för olika patientgrupper och flexibilitet för läkare.
National Institutes of Health Science of Behavior Change Common Fund Program genom en utmärkelse som administreras av National Center for Complementary and Integrative Health stödde arbetet.
Relaterade böcker:
Salt, fett, syra, värme: Bemästra elementen i god matlagning
av Samin Nosrat och Wendy MacNaughton
Den här boken erbjuder en omfattande guide till matlagning, med fokus på de fyra elementen salt, fett, syra och värme och erbjuder insikter och tekniker för att skapa läckra och välbalanserade måltider.
Klicka för mer info eller för att beställa
The Skinnytaste Cookbook: Lätt på kalorier, stor på smak
av Gina Homolka
Den här kokboken erbjuder en samling hälsosamma och läckra recept, med fokus på färska ingredienser och djärva smaker.
Klicka för mer info eller för att beställa
Food Fix: Hur man räddar vår hälsa, vår ekonomi, våra samhällen och vår planet – en tugga i taget
av Dr. Mark Hyman
Den här boken utforskar kopplingarna mellan mat, hälsa och miljö, och erbjuder insikter och strategier för att skapa ett hälsosammare och mer hållbart matsystem.
Klicka för mer info eller för att beställa
The Barefoot Contessa Cookbook: Secrets from the East Hampton Specialty Food Store för enkel underhållning
av Ina Garten
Den här kokboken erbjuder en samling klassiska och eleganta recept från den älskade Barefoot Contessa, med fokus på färska ingredienser och enkel tillagning.
Klicka för mer info eller för att beställa
Hur man lagar allt: grunderna
av Mark Bittman
Den här kokboken erbjuder en omfattande guide till grunderna i matlagning, som täcker allt från knivkunskaper till grundläggande tekniker och erbjuder en samling enkla och läckra recept.
