För många år sedan, när jag just började i tv-land, landade jag en gäst-huvudroll på en hitserie som heter Starsky och Hutch. Tre dagar innan jag skulle börja, fick jag ett samtal från producenten. Mina öron störde när jag hörde hans röst. Han berättade för mig att han och regissören hade satt och pratade, och de bestämde mig för att jag bara var lite för chunky för delen. De omarbetar rollen och jag grät mig själv för att sova. Jag var tjugonio år gammal och tjugo pund överviktig.
Det var då min matrutschbana började. Bestämd för att förlora dessa pounds, försökte jag varje diet i världen. Skakningar, kaloriräkning, förpackade livsmedel, fasta, grapefrukt, stugaost, selleri ... och gissa vad? De arbetade alla. Det är rätt. Varje gång jag gick på en diet slog jag ner i vikt. Men inom en kort tid att gå tillbaka till att äta som en normal person, skulle jag få tillbaka all vikt och ofta lite extra. Sedan skulle jag skura modetidningarna för nästa dieting trend, och jag skulle gå på min väg mot deprivation - allt för att vara tunn.
Vad jag egentligen ville ha var att hitta ett sätt att äta hälsosamma, näringsrika, men smakrika livsmedel i stora delar och fortfarande gå ner i vikt. Och jag är glad att berätta att jag har hittat den.
Efter att ha jobbat med många nutritionister, läste böcker och praktiserat försök och fel på min egen kropp har jag äntligen hittat ett sätt att kontrollera min vikt utan berövande. Jag kallar mitt program "Somersizing" och Somersizing är inte en diet. Diet är ett otäckt fyra bokstavsord som framkallar negativa tankar om offret och tvångstanken och skulden. Baserat på att äta daglig mat i specifika kombinationer, är Somersizing en livsstil som kommer att förändra ditt sätt att tänka på hur man går ner i vikt och hur man ökar din energi. Att äta Somersize-vägen är ett nöje. Det är ett program för livet, ett program som jag lyckligtvis kommer att leva på för resten av mitt liv.
Det finns några grundläggande regler du lär dig, och då är du fri att äta vad du vill, i en restaurang, hemma eller på vägen.
På Somersize-programmet eliminerar du först en liten grupp av vad jag kallar Funky Foods, livsmedel som orsakar kaos på våra system. Sedan separerar du vanliga, dagliga livsmedel i fyra Somersize Food grupper: proteiner och fetter, grönsaker, kolhydrater och frukter.
Slutligen följer du dessa sju enkla steg:
1) Eliminera alla Funky Foods.
2) Ät Frukter ensam, på tom mage.
3) Ät Proteiner / Fetter med Veggies.
4) Ät Carbos med Veggies och inget fett.
5) Håll proteiner / fetter separerade från Carbos.
6) Vänta tre timmar mellan måltiderna om du växlar från en protein / fettmjöl till en Carbos-måltid eller vice versa.
7) Hoppa inte över måltiderna. Ät tre måltider om dagen och äta tills du känner dig nöjd och bekvämt full.
Sedan jag började ordentligt kombinera mina matar har jag trimmat ner från 130 till 116 pounds - det belopp jag vägde som tonåring. Och sedan jag nått min målvikt har jag inte fluktuerat mer än 3 pounds. Jag äter läckra matar - jag äter ost, jag dricker vin ibland och du skulle vara chockerad att veta hur mycket choklad jag äter och ändå bibehålla min vikt.
Vissa experter kommer att hävda att matkombinationen är en myt - kalorier är kalorier och det spelar ingen roll hur du kombinerar dem, det spelar ingen roll hur många du äter och hur många du brinner av. Debatten har pågått i många år, och jag är säker på att det kommer att fortsätta för många fler. Allt jag kan säga är att det fungerar för mig. Jag kan äta alla underbara mat jag älskar och fortfarande gå ner i vikt. Jag behöver inte ge upp smak. Jag avgör inte för tråkiga måltider utan sås. Jag njuter av rika och smakrika matar. Jag räknar inte med kalorier eller fettgram.
Denna artikel utdragits från boken:
Ät bra, gå ner i vikt
av Suzanne Somers.
Reprinted med tillstånd av Crown, en division av Random House, Inc. Upphovsrätt 1996. Alla rättigheter förbehållna. Ingen del av detta utdrag kan reproduceras eller återges utan skriftligt tillstånd från utgivaren.
Info / Beställ denna bok | Också på kassett | Video (3-tejp)
Senaste boken !!!
av Suzanne Somers:
"Ät, fuska och smälta fettet borta"
Om författaren
Skådespelerska, comedienne och entertainer Suzanne Somers är en symbol inom fitness och återhämtning. Hon är talesman för och ägare till den enormt framgångsrika ThighMaster linje av fitnessprodukter, stjärnan i den långvariga sitcom Steg för steg, och den tidigare stjärnan av Tre s Company. Författare till bästsäljande Hålla hemligheter, föreläser hon nationellt om effekten av beroende på familjer.
