Deltagarna följde dieten "soppor och shakes" för att hjälpa dem gå ner i vikt. Nya Afrika / Shutterstock
Cirka 2% av vuxna i världen lider av ett tillstånd som kallas alkoholfri steatohepatit (Nash), en avancerad form av alkoholfri fettsjukdom. Detta inträffar när fett byggs upp i levern, vilket orsakar inflammation och ärrbildning.
Utan behandling kan det så småningom leda till levercirros – och det kan också öka risken för andra allvarliga hälsotillstånd, såsom hjärtsjukdomar.
Det finns för närvarande ingen medicin för att behandla Nash. Eftersom överflödigt fett i levern är det som orsakar inflammationen och ärrbildningen som är karakteristisk för tillståndet, är den nuvarande grundbehandlingen för patienter viktminskning.
Den typ av viktminskning som de flesta människor kan uppnå på egen hand är dock blygsam och inte tillräcklig för betydande minskningar av leverfettet och förändring av inflammation och ärrbildning.
Men vår senaste studie har visat att snabb viktminskning uppnås genom "soppor och shakesDiet – som vanligtvis används för att behandla fetma och typ 2-diabetes – kan kanske minska svårighetsgraden av Nash.
För att genomföra vår studie rekryterade vi 16 deltagare med fetma, Nash och måttlig till avancerad leverärrbildning. Fem av deltagarna var kvinnor och 11 var män. De flesta deltagare var vita.
Alla deltagare deltog i viktminskningsprogrammet "soppor och shakes", och ersatte sina vanliga måltider med specialformulerade soppor, shakes och barer under 12 veckor. De konsumerade fyra valfria produkter dagligen, vilket försåg dem med cirka 880 kalorier och alla viktiga vitaminer och mineraler.
Efter den första 12-veckorsperioden började de gradvis återinföra vanlig mat till sin kost under de kommande 12 veckorna. De fick också regelbundet stöd från en dietist för att hålla dem på rätt spår och motiverade under hela 24-veckorsstudien.
I början av studien vägdes deltagarna, fick blodtrycksmätning, blodprover och två skanningar som mätte leverns hälsa. Dessa skanningar uppskattade hur långt deras leverinflammation och ärrbildning var och mängden fett i levern.
Dessa tester upprepades också vid 12 och 24 veckor – med ytterligare ett blodprov som gjordes vid fyra veckor.
Obehandlad kan Nash leda till levercirros. kristallljus/ Shutterstock
Fjorton av deltagarna genomförde den 24 veckor långa studien. Deltagarna tappade i genomsnitt 15 % av sin kroppsvikt, vilket visar att de till stor del höll fast vid viktminskningsprogrammet.
Vår studie visade också att den snabba viktminskningen var säker för deltagarna. Tidigare rekommenderades inte denna typ av dietprogram till Nash-patienter på grund av oro över hur säkert det kan vara. Den vanligaste biverkningen som patienter upplevde var förstoppning – men denna var tillfällig och vanligtvis endast mild.
Skanningar visade också att de flesta deltagare hade signifikanta förbättringar av leverfett och i markörer för leverinflammation och ärrbildning.
Större förbättringar än medicinering
Dessa är några av de största förbättringarna av leversjukdomens svårighetsgrad redovisas i forskning hittills, närmar sig nivån av förbättring sett med viktminskning efter bariatrisk kirurgi. Ingen utprovad medicin har visat en så stor förbättring.
Även om en viss viktåtergång sannolikt kommer att ske, om deltagarna kan behålla åtminstone det mesta av sin viktminskning efter att studien avslutats, kan detta eventuellt vända banan för deras leversjukdom.
Dessutom förbättrades systoliskt blodtryck och hemoglobin A1C (en markör för blodsockerkontroll) avsevärt hos deltagare som hade haft högt blodtryck och typ 2-diabetes i början av studien. Detta kan tyda på att programmet kan användas för att minska risken för hjärtsjukdomar, vilket är vanligaste dödsorsaken hos personer med Nash.
Eftersom våra resultat bara är från en liten studie behövs ytterligare forskning för att testa detta program i en större studie med fler olika deltagare och en kontrollgrupp. Det ska också bli intressant att se om detta program kan vara användbart för patienter som lider av mer avancerade former av leversjukdom – som t.ex. levercirros.
Men det är lovande att se från vår studie att kosten verkar vara säker för personer med Nash och effektiv för att förbättra deras leverhälsa.
Om författaren
Dimitrios Koutoukidis, seniorforskare, University of Oxford
Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.
Relaterade böcker:
Kroppen håller poängen: Hjärnans själ och kropp i läkningen av trauma
av Bessel van der Kolk
Den här boken utforskar sambanden mellan trauma och fysisk och mental hälsa, och erbjuder insikter och strategier för läkning och återhämtning.
Klicka för mer info eller för att beställa
Breath: The New Science of a Lost Art
av James Nestor
Den här boken utforskar vetenskapen och praktiken av andning, och erbjuder insikter och tekniker för att förbättra fysisk och mental hälsa.
Klicka för mer info eller för att beställa
Växtparadoxen: de dolda farorna i "hälsosam" mat som orsakar sjukdomar och viktökning
av Steven R. Gundry
Den här boken utforskar kopplingarna mellan kost, hälsa och sjukdomar, och erbjuder insikter och strategier för att förbättra övergripande hälsa och välbefinnande.
Klicka för mer info eller för att beställa
Immunitetskoden: Det nya paradigmet för verklig hälsa och radikal anti-aging
av Joel Greene
Den här boken erbjuder ett nytt perspektiv på hälsa och immunitet, som bygger på principer för epigenetik och erbjuder insikter och strategier för att optimera hälsa och åldrande.
Klicka för mer info eller för att beställa
Den kompletta guiden till fasta: läka din kropp genom intermittent, varannan dag och förlängd fasta
av Dr Jason Fung och Jimmy Moore
Den här boken utforskar vetenskapen och praktiken av fasta och erbjuder insikter och strategier för att förbättra övergripande hälsa och välbefinnande.
