Innehållsförteckning

 
  • 2 c. vanilj Rice Dream (fryst dessert) 
  • 2/3 c. återfuktade äpplen *se notering nedan*
  • 1/4 c. färska råa pekannötter 
  • 1/8 t. kanelpulver 
  • 2 c. vatten

Metod

 

  1. Återhydrera torkade äpplen. 
  2. Mal nötter till en fin måltid med hjälp av en elektrisk frökvarn. 
  3. Kombinera mjukade äpplen, nötter, krydda, Rice Dream och vatten i din mixer. 
  4. Puré tills den är slät & krämig.
    Serverar 2-4

 

* Återfukta frukt enligt följande: 

  1. Fyll en burk i en pintstor burk med ungefär en kopp torkad frukt (eller vad som anges i receptet).
  2. Fyll burken med vatten eller juice. 
  3. Låt sitta över natten. 

 

  eller: 

  1. Täck torkad frukt med nästan kokande vatten i en blandningsskål och öka mängden en tum eller två. 

  2. Vänta 15 minuter tills frukten mjuknar.

     

 Om författaren     

Ovanstående trycktes om med tillstånd från boken "Super Smoothies" av Candia Lea Cole, ?1993, publicerad av Woodbridge Press, POBox 209, Santa Barbara, CA 93102. (800-237-6053) 

Info eller beställ boken här.