Antalet bönder marknader i USA har ökat dramatiskt de senaste åren, men med en åldrande befolkning av bönder, som stöder denna tillväxt? Möt den "nya amerikanska bonden."
Andrew Flachs, en miljöantropolog vid Purdue University, använder termen för att beskriva en rörelse av yngre människor som är nya för jordbruksarbete som gör det av olika skäl än den konventionella bonden. De kan motiveras av högre utbildning, personlig politik, avskyvärdhet med urbana livet eller sökandet efter en autentisk landsbygdsidentitet, säger han.
I ett nytt papper i tidningen Landsbygdssociologi, Identifierar Flachs flera heta platser där denna rörelse verkligen tar form: västkusten, centrala Texas och Oklahoma, centrala Florida och Great Lakes-regionen.
"Vi ser att dessa hot spots dyker upp i periferierna i höftstäderna", säger Flachs. "Några av dessa platser kan tyckas uppenbara, som västkusten och nordvästern kring Madison, Twin Cities och Chicago. Men vi ser också några saker som inte förväntas helt. "
"Ibland när vi tänker på dessa bönder bildar vi ungdomar med liberal arts grader ..."
Bland de oväntade trenderna han fann är öst Texas och södra Mellanvästern allt viktigare för denna typ av jordbruk. Appalachia, som historiskt varit ett nav, försvann väsentligen från kartan.
I samarbete med Matthew Abel, en antropolog vid Washington University i St Louis, byggde Flachs en modell som räknar ut hur många drag som hör samman med ny amerikansk agrarianism i varje län. Med data från USDA-jordbruksräkningarna från 1997 till 2012 betraktade de faktorer som genomsnittlig försäljning per gård, antal certifierade ekologiska gårdar, ägare under ålder 34, antal gårdar som säljer direkt till individer, närhet till jordbruksmarknader och mer.
Resultaten visar att nyare jordbrukare verkar trivas i utkanten av städer som ger hög efterfrågan och köpkraft, en stor befolkning och ett hälsosamt antal jordbrukare marknader.
Priset på fastigheter är en annan viktig faktor för att bestämma var dessa marknader kan blomstra. Landsbygdsutvecklare har stadigt ökat jordbruksfastigheter de senaste decennierna, vilket kan avskräcka nyare jordbrukare från att bosätta sig där nere. Koncentrationer av stadsförmögenheten driver upp fastighetskostnaderna i staden samtidigt som man skapar nya nischmarknader, vilket gör det möjligt för yngre jordbrukare att existera mellan urbana och lantliga landskap.
Att identifiera var nya och småbönder lever och arbetar, kommer att bana väg för ytterligare forskning om vad som motiverar denna spirande sektor inom jordbruksekonomin. Nya amerikanska bönder upptar en viktig korsning av nischmarknadsstrategier, miljöpolitik och demografiska förändringar på landsbygden som kan få en betydande inverkan på livsmedelsproduktionen och det sociala livet i jordbrukslandskap, enligt papperet.
Flachs påpekar att många nya amerikanska bönder närmar sig jordbruket med hopp om att belysa ett nostalgiskt förflutet där mat och miljöer var hälsosamma, men andra kan helt enkelt försöka leva som bönder till följd av missnöje med konventionell jordbruksverksamhet. Även om det är lätt att stereotypa, är det osannolikt att alla nya amerikanska bönder passar denna beskrivning.
"Ibland när vi tänker på dessa bönder, bildar vi ungdomar med liberal arts grader som söker någon form av anslutning till jorden eller vill arbeta med sina händer", säger Flachs. "Det vi hittade är att det förmodligen inte är den mest representativa uppfattningen av vem dessa människor faktiskt är. Jag är glad att få min stereotyp uppbruten av data. "
Finansiering kom från Purdue, Washington University i St. Louis och Volkswagen Foundation.
Källa: Purdue University
relaterade böcker
at InnerSelf Market och Amazon
