Växlare som vill producera grödor över så lång tid som möjligt använder olika metoder för att odla tidigare grödor på våren, förlänger tillväxten av kalla vädergrödor till sommaren, förlänger överlevnaden av frostmassa grödor bortom de första fallen frostarna, hårda grödor som lever under vintern, och ökar vinproduktionen av hårda grödor.

ATTRAs publikation Säsongstilläggstekniker för jordbrukare adresserar jordbruksmetoder, användning av plast och ekonomi för säsongstillägg. Den innehåller också en användbar resurslista. I det här kapitlet ger jag en översikt över möjligheterna. Tidpunkten för successionplantningar är också en viktig metod för att förlänga säsongen av snabbmognande grödor.

Rowcover

Rowcover är en underbar uppfinning: lätt, lätt att använda, lätt att lagra. Kanterna måste hållas nere genom påsar av stenar eller sand, plastkärl med vatten eller metall eller trästänger som ligger längs kanterna. Vi använder skrapstänger om 5 '(1.5 m) långa och har funnit att en enkel förändring i rullningsriktningen på racktäckkanterna gjorde en enorm skillnad. (Tack, Bri!) Om du sätter pinnen under kanten av raddäcket och rullar kanten under flera gånger, är det mindre sannolikt att pinnen kommer att fly och låta kavajfliken blinka i vinden. Vilken tendens som helst av pinnen att rulla ner från kanten av sängen gör det möjligt att låsa sig längre i raddekåpan. När vi använder rovdäck utan hovlar, finner vi att vi måste påminna besättningen för att lämna lite slöja i racktäcket för att växterna ska växa.

För att skydda mot frost behöver du en tungviktsskydd - de tunnare typerna är för skydd mot insekter. Tunnare täckskiva kan användas dubbelt i kraftigt kallt väder, om du inte har tillräckligt med tjockt täcke tillgängligt.

Rowcovers har två nackdelar. Den ena är att om du växer på bar jord i stället för plastmassa växer ogräs väldigt bra, hemligt och utom synhåll. Den andra nackdelen är att racktäckningen minskar ljusnivåerna. Det är en bra idé att ventilera täckta grödor i mildt väder, så de förlorar inte sin kalla tolerans.

Hoops kan användas för att hålla roddtäcke från att hålla fast vid frusna löv och för att minska nötning. Vi gör hoops genom att skära och böja 9- eller 10-mätare. På vintern använder vi dubbla trådbultar - de yttre bågarna fäller bäcken så att den inte blåser bort. Mikroklimatet under böjda omslag är väldigt trevligt i kallt, blåsigt väder.

Plastbelagda tunnlar

När växter väl är etablerade kan de dra nytta av klar plast om de tål kalla kalla nätter i stället för att täcka över bågar. Plasten släpper igenom mer dagsljus, samtidigt som temperaturen ökar och skyddas mot vinden. Dessa höljen kan ha slitsar så att plasten kan böja sig när den värms upp och låter den varma luften släppa ut. Om dina plasttäckta tunnlar inte är ventilerade måste du själv tillhandahålla ventilation.

Det finns två versioner av låga tunnlar som är högre, men inte tillräckligt höga för att gå under:

• Quickhoops täcker mer än en säng och kan täckas med radöverdrag toppat med växthusplast. Caterpillar banden är likartade (vanligtvis smalare) och har plast eller rodtäcke hålls nere av rep;

• Hoophouses (walk-in plastbelagda bågformade strukturer, även kända som höghållare eller förvirrande kallramar) är det mest framgångsrika sättet att skörda tidigt på våren och vintern. Traditionella låga kallramar (sängar med lådsidor och genomskinliga lock) ger förhållanden mellan torpshus och utomhus. Ramar med glaslock och isolerande väggar är varmare än de med träväggar och plastglas. Det senare erbjuder inga verkliga fördelar jämfört med lågtäckande tunnlar - enligt min erfarenhet kostar de bara mer och erbjuder mindre flexibilitet.

Frost Undvikande

Overhead bevattning kan användas för att skydda grödor från sena frost på våren (eller tidiga frost på hösten). Kommersiella jordgubbeodlare gör det ofta när deras växter blommar. Vattnet måste tillföras kontinuerligt medan lufttemperaturen är under fryspunkten och fortsätta tills solen skiner på växterna tillräckligt för att hålla dem över fryspunkten. Denna metod fungerar eftersom vatten avger värme till växterna när det fryser till is och bildandet av ett isskal runt växten förhindrar att kallare luft når plantorna.

Om du vaknar tidigt och hittar växter med det fruktansvärda mörkgröna glasiga utseendet av frusen död kan du kanske spara dem genom att vattna omedelbart, antingen med sprinkler eller med en slangsspray om området du behöver spara är litet. Fortsätt att vattna tills solen skiner på växterna och allt kan vara OK.

Storskaliga odlare använder ibland vindmaskiner för att hålla luften i rörelse på kalla nätter och förhindra att frost sjunker. Tidigare använde fruktträdgårdar små rökiga bränder för att ge isolering över värdefulla grödor. Detta rekommenderas inte längre på grund av luftföroreningar och bidrag till global uppvärmning.

Förlängning av överlevnaden av frost-Tender-grödor utöver det första fallet Frosts

Återlämnandet av radcover är ett tecken i våra fält på den närmande frosten. Vissa grödor skördar vi och lagrar helt enkelt: kinakål, ko ärter, limas, aubergine, meloner, okra och (om frosten sannolikt kommer att bli allvarlig) vinterkvash. Blomkål kan skyddas med klädnypor för att fästa bladen över ostmassan. Ljusa plastnålar hjälper dig att hitta blomkålen senare! Vi täcker sena rader av sommar squash, zucchini, gurkor, buskbönor, pak choy, sallad och selleri. Bladsprayer som innehåller tång kan användas några dagar före förväntad frost för att härda upp cellväggarna och göra frostskador mindre troliga.

Vi använder overhead sprinklers för våra tomater och paprika om prognosen tyder på att en frost är sannolikt. Tomater och paprika har stora växter som inte lätt täcks av roddbeklädnad. Vissa odlare tar ner stolparna eller burar som stöder sina tomater och lägger plantorna ner på marken så att de kan täckas. Här, och i många delar av landet, kommer en frost eller två ofta att följas av några veckor av varmt väder, så att gå över de första frostarna är värt ansträngningen. Det är mycket lättare att få extra skördar i en månad eller två från mogna växter du redan har, än att skörda en vecka tidigare på våren.

Med paprika skadas ofta bara toppen av växten av frost, så när vi kommer nära vårt vanliga frostdatum ändrar vi vår skördmetod. Vi tar bort alla paprika som är öppna mot himlen, oavsett färg. Paprika som skyddas av lövverk ovanför dem kommer ofta igenom oskadade. De frostat övre bladen dör av, så innan nästa frostiga natt skördar vi ytterligare ett lager paprika. Denna metod gör det möjligt för oss att få så många mogna paprika som möjligt, och sprider också skörden på ett sätt som är mer hanterbart.

Hålla växten levande till vintern och öka vinproduktionen

Om du vill övervintra grödor, börja med att tro att det är möjligt och leta efter de hårdare sorterna som finns. Om du kan lägga till lite vindskydd, gör det. På vår Zone 7-gård övervintrar vi Yates grönkål utan rodd, men vi har dödat Winterbor och ryska grönkålar på det sättet medan vi lärde oss.

Många gröna och rötter kan överleva någon frysning, så det är värt att experimentera för att hitta hur sent du kan hålla grödor utomhus. s.

Tänk på siktförlängningens visdom

Framgång med säsongsförlängning är en fråga om att hitta balanspunkten där den tid, pengar och energi du lägger in fortfarande är definitivt värda. Ju längre vi går från en växts naturliga säsong, desto dyrare ansträngningar att hålla den vid liv och produktiv. Jag kan ibland föreställa mig ananasodlarna i det viktorianska England - lågavlönade arbetare som tillverkar tjocka halmrep för att linda runt ömma växter för isolering och koka kolugnar dag och natt för att odla en ananas eller två för de rika människorna i Stora huset. Inte en modell att kopiera!

Frågorna om bortskaffande av plast och den ekologiska effekten av användningen av fossila bränslen för tillverkning av jordbruksvävnader är båda värda att tänka på. De ekologiska kostnaderna för frakt [produkter] är vanligtvis mycket högre än för försiktig användning av plast.

© 2013 av Pamela Dawling. Alla rättigheter förbehållna.
Reprinted med utgivarens tillstånd,
New Society Publishers. http://newsociety.com

Denna artikel anpassades med tillstånd från boken:

Hållbar marknadskultur: Intensiv grönsaksproduktion på några hektar
av Pam Dawling.

Målat på seriösa odlare i varje klimatzon är hållbar markodling en omfattande handbok för småskaliga jordbrukare som håller på att höja ekologiska grödor på några hektar. Oavsett om du är en första marknadsproducent eller ett etablerat företag som vill förbättra dina färdigheter, är den här boken en ovärderlig resurs för den mogna lokala jordbruksrörelsen.

Klicka här för mer info och / eller för att beställa den här boken på Amazon.

Om författaren

Pam Dawling är en bidragande redaktör med Growing for Market magazine och en talare om växande grönsaker hållbart. En ivrig grönsaksodlare i nästan 40 år har hon lantbrukat och utbildat i hållbar grönsaksproduktion för medlemmar i gemenskapen på Twin Oaks Community i centrala Virginia i över 20 år. Hon är chef för de tre och en halv hektar grönsaksgårdar som matar runt 100-personer året runt. Pams tidigare jordbrukserfarenhet omfattar vård av boskap; odlar små arealer av korn, fältbönor och hö, med gamla jordbruksredskap och växer och lagar mer än sextio olika slags grönsaker och frukter. För mer om sin bok, se www.sustainablemarketfarming.com