I framtiden kommer kostrådgivning att ta hänsyn till vår gutmikrobiom. SosnaRadosna / Shutterstock

Prisen på fetma ökar över hela världen. en tredjedel av världens befolkning är nu överviktig och nästan en femtedel är överviktig. Folkhälsopolitiken har huvudsakligen fokuserat på kost för att vända dessa stigande räntor, men effekten av dessa policyer har varit begränsad. Den senaste vetenskapen föreslår varför denna strategi misslyckas: en diet passar inte alla. Kostråd måste anpassas.

Anledningen till att en diet inte passar alla kan hittas i vår tarm. Vår tidigare forskning visade att mikrober i matsmältningsbanan, känd som tarmmikrobiot, är kopplade till ackumulering av magefett. Vår tarmmikrobiota är mestadels bestämd av vad vi äter, vår livsstil och vår hälsa. Så det är svårt att veta exakt hur mat och tarmmikrober tillsammans påverkar fettuppbyggnad och slutligen sjukdomsrisk. Vår senaste studien ger nya insikter i dessa interaktioner.

Djurstudier har varit värdefulla för att visa att tarmmikroppar ensamma kan minska uppbyggnaden av fett, vilket resulterar i bättre hälsa. Men att översätta dessa fynd till människor är svårt, särskilt med tanke på att vi kan äta mycket olika livsmedel.

Gutmikrober ljuger inte

I vår studie, vi syftade till att disentangle effekten av tarmmikrober och kost på ackumulering av magefett i 1,700 tvillingar från Storbritannien. Vi fann att sammansättningen av tarmmikrobiotan förutsäger magsfett mer exakt än dieten ensam.

Vi identifierade några specifika näringsämnen och mikrober som var dåliga för oss och kopplade till en ökning av magefett, liksom några näringsämnen och många mikrober som var bra för oss och kopplade till minskat magefett. Den observerade länken mellan magefett och dåliga näringsämnen, såsom kolesterol, påverkades inte av tarmmikrobioten.

Däremot fann vi att tarmmikrobioten spelar en viktig roll i den goda effekten av goda näringsämnen, såsom fiber eller vitamin E. Vi visar att specifika tarmbakterier spelar en viktig roll för att koppla vissa fördelaktiga näringsämnen till mindre magefett. Med andra ord är förändringar i en persons diet mindre benägna att leda till viktminskning om de relevanta bakterierna inte är i tarmen.

Kosten ensam hade inte en stark inverkan på de observerade länkarna mellan tarmmikrober och magefett, eftersom specifika tarmbakterier kopplades till bukfettansamling oavsett kost. Detta bekräftar vad som tidigare har noterats hos möss, att bara tarmmikrobiota kan påverka fettackumuleringen. Våra funderingar ger också ytterligare bevis för att den mänskliga tarmmikrobioten spelar en viktig roll i det individuella svaret på maten.

En konstnärs intryck av mjölksyrabakterier i tarmen. Kateryna Kon / Shutterstock

Personlig kostråd

En begränsning av vår studie var att vi analyserade mätningar som gjordes vid en enda tidpunkt. Det betyder att vi inte kan etablera orsakssamband. Vi fokuserade också på rapporterat näringsintag i studiedeltagarnas dieter, men bedömde inte effekten av total livsmedelsförbrukning på egen hand. En annan nackdel är att de flesta misskänker vad de äter. Forskare arbetar med att förbättra sättet att diet rapporteras, vilket borde leda till mer exakt arbete i framtiden.

Våra resultat innebär att du i framtiden kan behöva kontrollera din tarmmikrobiota så att din läkare eller dietist kan ge dig personlig kostrådgivning. Även om bakterier delvis kan skyllas för ökningen av fetma, tills vi vet mer är det bäst att hålla sig till en hälsosam och varierad kost rik på fiber, frukt och grönsaker, vilket i sin tur kan leda till en hälsosammare gutmikrobiota.

Om författarna

Caroline Le Roy, Research Associate i Human Gut Microbiome, King's College London och Jordana Bell, universitetslektor, King's College London

Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.