Levande fåglar är förbjudna på jordbruksmässor under fågelinfluensautbrott för att undvika spridning av infektioner. Dessa falska kycklingar visades på Cabarrus County, NC-mässan 2015, ett tidigare H5N1-utbrottsår. Elizabeth W. Kearley via Getty Images
An utbrott av högpatogen aviär influensa i kyckling- och kalkonflockar har spridit sig över 24 amerikanska delstater sedan den först upptäcktes i Indiana den 8 februari 2022. Fågelinfluensa är mer känd som fågelinfluensa och är en familj av mycket smittsamma virus som inte är skadliga för vilda fåglar som överför den , men är dödliga för tama fåglar. I början av april hade utbrottet orsakat utslagningen av cirka 23 miljoner fåglar från Maine till Wyoming. Yuko Sato, en docent i veterinärmedicin som arbetar med fjäderfäproducenter, förklarar varför så många fåglar blir sjuka och huruvida utbrottet hotar människors hälsa.
Dödligt för tama fåglar men inte för vilda fåglar som bär det?
Fågelinfluensa (AI) är ett smittsamt virus som drabbar alla fåglar. Det finns två grupper av AI-virus som orsakar sjukdom hos kycklingar: högpatogen AI och lågpatogen AI.
HPAI-virus orsakar hög dödlighet hos fjäderfä, och ibland hos vissa vilda fåglar. LPAI kan orsaka mild till måttlig sjukdom hos fjäderfä, och vanligtvis få eller inga kliniska tecken på sjukdom hos vilda fåglar.
Den primära naturliga värdar och reservoar av AI-virus är vilda sjöfåglar, såsom ankor och gäss. Det betyder att viruset är väl anpassat till dem, och dessa fåglar blir vanligtvis inte sjuka när de är infekterade med det. Men när tama fjäderfän, som kycklingar och kalkoner, kommer i direkt eller indirekt kontakt med avföring från infekterade vilda fåglar, blir de infekterade och börjar visa symtom, som t.ex. depression, hosta och nysningar och plötslig död
.Det finns flera stammar av fågelinfluensa. Vilken typ är detta utbrott och är det farligt för människor?
Viruset som är oroande i detta utbrott är ett eurasiskt H5N1 HPAI-virus som orsakar hög dödlighet och allvarliga kliniska tecken hos tama fjäderfä. Forskare som övervaka vilda fågelflockar har också upptäckt en reassortant virus som innehåller gener från både det eurasiska H5-viruset och lågpatogena nordamerikanska virus. Detta händer när flera stammar av viruset som cirkulerar i fågelpopulationen utbyter gener för att skapa en ny stam av viruset, ungefär som nya stammar av covid-19 som omicron och delta har dykt upp under den pågående pandemin.
Enligt US Centers for Disease Control and Prevention, risken för folkhälsan från detta utbrott är låg. Inga mänskliga sjukdomar har associerats med detta virus i Nordamerika. Det gällde också senaste H5N1-utbrottet i USA 2014 och 2015.
Bör människor undvika fjäderfäprodukter tills detta utbrott tar slut?
Nej, det är inte nödvändigt. Infekterade fjäderfän eller ägg kommer inte in i livsmedelskedjan.
För att upptäcka AI övervakar det amerikanska jordbruksdepartementet rutinmässiga tester av flockar som utförs av bönder och genomför federala inspektionsprogram för att säkerställa att ägg och fåglar är säkra och fria från virus. När H5N1 diagnostiseras på en gård eller i en bakgårdsflock kommer statliga och federala tjänstemän att placera platsen i karantän och avliva och göra sig av med alla fåglar i den infekterade flocken. Sedan saneras platsen.
Efter flera veckor utan nya virusupptäckter måste området testas negativt för att anses fritt från infektion. Vi kallar denna process de fyra D:en för utbrottskontroll: diagnos, avfolkning, bortskaffande och dekontaminering.
Fågelinfluensa överförs inte genom att äta ordentligt tillagat och tillagat fjäderfä, så ägg och fjäderfä är säkra att äta. USDA rekommenderar att tillaga ägg och fågel till en inre temperatur på 165 grader Fahrenheit (74 Celsius).
Är utbrott av fågelinfluensa vanligare?
Dynamiken i spridningen av aviär influensavirus är mycket komplex. HPAI är en gränsöverskridande sjukdom, vilket innebär att den är mycket smittsam och sprider sig snabbt över nationella gränser.
Viss forskning visar att detektion av HPAI-virus hos vilda fåglar har blivit vanligare. Rapporterna är säsongsbetonade, med en topp i februari och en lågpunkt i september. Det finns pågående utbrott av HPAI hos vilda fåglar i Asien, Europa och Afrika. Många flyttfågelarter resa tusentals mil mellan kontinenter, vilket utgör en fortsatt risk för AI-virusöverföring.
Dessutom har vi bättre diagnostiska tester för mycket snabbare och förbättrad upptäckt av fågelinfluensa jämfört med för 20 till 30 år sedan, med hjälp av molekylär diagnostik som t.ex. polymeraskedjereaktion (PCR) tester – samma metod som labb använder för att upptäcka covid-19-infektioner. Jordbrukare kan vidta åtgärder för att göra sin flock mer biosäkra, som att förhindra att fåglar och deras foder utsätts för vilda fåglar.
Ett vaccin för fjäderfä som skulle kunna minska utbrotten?
Många faktorer skulle behöva vägas innan vaccinering antas som en strategi för att kontrollera HPAI. För närvarande har jordbruksdepartementet inte godkänt användningen av vaccination i USA för att skydda fåglar från aviär influensa.
En anledning till detta är att användning av vaccin potentiellt skulle påverka internationell handel och fjäderfäexport. Importörer skulle inte kunna skilja vaccinerade fåglar från infekterade fåglar baserat på rutintestning, så de kan förbjuda all fjäderfäexport från USA.
Vaccination också kan fördröja upptäckt av utbrott, eftersom det potentiellt kan dölja icke-uppenbara infektioner hos infekterade fåglar. Och om infektioner går obemärkt förbi kan de spridas till andra gårdar innan bönderna kan vidta kontrollåtgärder.
Vaccin för fågelinfluensa kan minska kliniska tecken, sjukdomar och dödlighet hos tamfjäderfä, men de skulle inte hindra fåglar från att bli infekterade med viruset. I slutändan är USDA:s mål att utrota HPAI snabbt efter att det har upptäckts. Emellertid kan vaccin användas för att kontrollera ett utbrott, och detta är ett alternativ som myndigheten utreder nu.
Om författaren
Yuko Sato, docent i veterinärmedicin, Iowa State University
Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.
Relaterade böcker:
Kroppen håller poängen: Hjärnans själ och kropp i läkningen av trauma
av Bessel van der Kolk
Den här boken utforskar sambanden mellan trauma och fysisk och mental hälsa, och erbjuder insikter och strategier för läkning och återhämtning.
Klicka för mer info eller för att beställa
Breath: The New Science of a Lost Art
av James Nestor
Den här boken utforskar vetenskapen och praktiken av andning, och erbjuder insikter och tekniker för att förbättra fysisk och mental hälsa.
Klicka för mer info eller för att beställa
Växtparadoxen: de dolda farorna i "hälsosam" mat som orsakar sjukdomar och viktökning
av Steven R. Gundry
Den här boken utforskar kopplingarna mellan kost, hälsa och sjukdomar, och erbjuder insikter och strategier för att förbättra övergripande hälsa och välbefinnande.
Klicka för mer info eller för att beställa
Immunitetskoden: Det nya paradigmet för verklig hälsa och radikal anti-aging
av Joel Greene
Den här boken erbjuder ett nytt perspektiv på hälsa och immunitet, som bygger på principer för epigenetik och erbjuder insikter och strategier för att optimera hälsa och åldrande.
Klicka för mer info eller för att beställa
Den kompletta guiden till fasta: läka din kropp genom intermittent, varannan dag och förlängd fasta
av Dr Jason Fung och Jimmy Moore
Den här boken utforskar vetenskapen och praktiken av fasta och erbjuder insikter och strategier för att förbättra övergripande hälsa och välbefinnande.
