Gener, skräpmat och vikt

av Harrison Wein, Ph.D. Forskare fick ny inblick i hur genetik kan påverka fetma genom att studera hur muskvivalenten av en snabbmatdiet påverkar olika musstammar. Resultaten kan hjälpa till att förklara varför vissa människor blir lättare än andra.

Överdriven vikt kan öka din hälsorisk

Överskott kan öka risken för typ 2 och graviditetsdiabetes, hjärtsjukdom, cancer och andra hälsoproblem. Men att bibehålla vikt är svårt för många människor. Kroppsvikt återspeglar balansen mellan mängden energi som förbrukas och mängden kroppen använder. Men kroppens ämnesomsättning kan förändras när du går ner i vikt och ändrar dina träningsvanor. Dessa förändringar kan skilja sig avsevärt mellan människor, beroende på genetik, ålder och andra faktorer. Nya bevis tyder också på att tarmmikrober spelar en roll i fetma.

Dr Brian Parks och Dr. Aldons J. Lusis vid University of California, Los Angeles, satte fram för att utforska de faktorer som påverkar kroppens svar på en kaloriad diet hos möss. De matade om 100-inavlade stammar av möss en normal chow diet till 8 veckors ålder. Under de följande 8-veckorna gav de mössen en diet utformad för att representera en typisk snabbmatdiet, med 32% kalorier från fett och 25% från socker. Studien stöddes delvis av NIH: s National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) och National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK).

Teamet såg ett brett sortiment av kroppsfett över musstammarna, även under det normala chowmatningsstadiet. Svaret på 8-veckor av en hög fetthaltig socker med hög socker varierade också mycket. Möss som åt matvaran "skräpmat" hade ökningar i kroppsfett som sträckte sig från ingen till mer än 600% högre än möss som fortsatte att äta en vanlig diet.

Mer än 70% Fettskillnader kan vara genetik

Forskarna fann att matintaget korrelerade med kroppsvikt och mager massa. Innehållsnivåerna tog emellertid inte hänsyn till kroppsfettförändringar som ses med hög fetthaltig sockerhaltig diet. Utredarna uppskattade att mer än 70% av dessa kroppsfettskillnader skulle kunna hänföras till genetiken.

För att identifiera specifika områden i samband med fetma, forskarna genomfört en genomet hela analysen av cirka 100,000 genetiska variationer, eller single nucleotide polymorphisms (SNP). De fann 11 regioner som var förknippade med fetma. Regionerna innehålla flera gener med kända kopplingar till fett biologi och metabolism hos möss. Några har varit kopplade till fetma hos människor också.

Forskarna analyserade också tarmmikroppopulationer. De fann att vissa musstammar hade stora mikrobiella skift efter att ha ätit den höga fett, sockerhalten. Andra musstammar visade emellertid liten fluktuation. Detta resultat visar att genetik starkt påverkar förändringar i tarmmikrober som svar på kost.

Kroppets svar på höga socker dieter har stark genetisk komponent

Vår forskning visar att kroppsfettsvaror på fetma, högsocker dieter har en mycket stark genetisk komponent, och vi har identifierat flera genetiska faktorer som potentiellt reglerar dessa svar, säger Parks. Sammantaget har vårt arbete breda konsekvenser för fetma och viktökningens genetiska karaktär.

Forskarna planerar nu att utforska de specifika roller som dessa genetiska faktorer spelar i interaktionerna mellan diet och kroppsvikt. Artikel Källa: NIH Research Matters