- Sheril Kirshenbaum och Douglas Buhler, Michigan State University
- Läs tid: 8 minuter
En undersökning avslöjade att mycket av den amerikanska allmänheten förblir frånkopplad eller felinformerad om mat. Dessa resultat är problematiska eftersom maten bildar våra liv på en personlig nivå, medan konsumentval och jordbruksmetoder sätter kursen för vår kollektiva framtid ...