- Chloe Reichel
- Läs tid: 5 minuter
Varje olycklig familj kan vara olycklig på sin egen väg, men när de sätter sig ner vid bordet, är de lika enligt en viktig åtgärd: de äter bättre.
Varje olycklig familj kan vara olycklig på sin egen väg, men när de sätter sig ner vid bordet, är de lika enligt en viktig åtgärd: de äter bättre.
I detta nya år kommer miljontals amerikaner att fatta beslut om hälsosammare ätning. I 2019, kunde amerikanska regeringsledare vidare besluta att förbättra hälsosamare ätning också, gå med folkhälsoexperter i att se att mat är medicin?
Forskning visar att människor som lagar mat har mer hälsosam matvanor, spenderar mindre pengar på matvaror och har indikatorer på bättre hälsa.
Rubriken tillbaka till jobbet efter semestern betyder att du vänder dina tankar till vad som är till lunch. Är du en noggrann lunchplanerare, eller fattar du bara ett beslut när de första hungersnackarna signalerar det är lunch?
Efter årtionden där antalet människor som väljer att skära ut kött från deras kost har ökat stadigt, är 2019 inställt på att vara året världen förändrar det sätt den äter.
Kokosolja är under attack. En gång hyllad som en mirakulös superfood, har sitt rykte blivit mer än en liten blåst efter en professor i Harvard som beskrev ämnet som "rent gift".
Det är svårt att inte märka att utbudet av glutenfria livsmedel som finns i stormarknader har ökat massivt de senaste åren.
En flexitär definieras som "en vars vanligen köttfri diet ibland innehåller kött eller fisk". Termen, som först myntade i 1998, beskriver människor som mest, men äter inte alltid vegetariska livsmedel.
Koffein är det vanligaste psykoaktiva ämnet i världen. Och i genomsnittliga konsumtionsnivåer anses det vara bra för din hälsa - eller åtminstone inte dåligt för din hälsa.
Restauranger kämpar för att svara på konsumenter som snabbt flyttar bort från animaliskt protein.
En naturlig antioxidant som finns i kornbran kan bevara mat längre och ersätta syntetiska antioxidanter som för närvarande används, enligt ny forskning.
Under de senaste åren har det förekommit en återupplevelse i tanken på foder för mat. Utövandet av handsamling av växter och djur för bete, pengar eller bordet har länge ägt rum
De flesta av oss har någon gång vänt sig till mat för att må bättre. Oavsett om det är att snuggla med en glasskruka efter ett uppbrott (kanalisera en inre Bridget Jones kanske) eller vända oss till choklad och kex för att hålla oss igång en svår dag på jobbet.
Det är ett meddelande som trummade in i oss sedan barndomen. Drick vatten, speciellt när det är varmt, annars kommer du att bli uttorkad.
Mer än 10 procent av vuxna i USA-över 26-miljoner beräknas ha matallergi och nästan dubbelt så många människor tror att de gör, enligt ny forskning.
Riktlinjer för folkhälsan, till exempel dietary guidelines för amerikaner, har länge betonat att minska fettintaget, men nutritionists och andra hälsovetenskapsmän har nu senare bevis på att inte alla fetter har negativa effekter.
Det finns vanligtvis mycket mat rester från julmiddagen, ofta tillräckligt för att hålla i dagar. Men maten förstörs - en del snabbare än andra. Om du inte vill tillbringa den festliga pausen i sängen med en matförgiftning, är det bäst att följa detta enkla råd om vad du kan behålla och hur länge.
Brysselkål, som deras europeiska namnkamrater, delar upp sin åsikt. Vissa människor omfamnar smaken och förtrogen hos den lilla gröna grönsaken. För andra är de ett föremål för spott och avsky.
Det finns ingen plats som hem för semestern, många människor är överens, och miljoner människor kommer att resa långa avstånd för att komma dit. Längs resan kan du dock ha större risk att bli infekterad med en matburna patogen också för resan.
För otaliga hushåll är julen kalkonstid. Fågeln är stolt över festmåltid över hela världen - men om den inte lagras, hanteras och kokas ordentligt kan den orsaka allvarlig matförgiftning.
Sida 20 av 35