Skulle du äta inomhus på en restaurang? Vi frågade fem hälsoexperter

Skulle du äta inomhus på en restaurang? Vi frågade fem hälsoexperter
Öppet för att äta inomhus - men kommer du?
David Mbiyu / SOPA Images / LightRocket via Getty Images

Tidigare i höst öppnade många av landets restauranger sina dörrar för beskyddare att äta inne, särskilt när vädret blev kallt på platser. Nu, som COVID-19 fall ökar över hela landet, vissa städer och städer har förbjudit inomhus middag medan andra har tillåtit det med begränsningar. Fortfarande andra geografiska områden har inga förbud alls.

Restaurang- och hotellbranschen har reagerat starkt och lämnat in rättegångar som utmanar inomhusförbud och i staten New York pekar på data som visade restauranger och barer endast stod för 1.4% av fallen där - mycket lägre jämfört med privata sammankomster.

Vi frågade fem vårdpersonal om de skulle äta inomhus på en restaurang. Fyra sa nej - och en hade ett överraskande svar.

Skulle du äta inomhus på en restaurang frågade vi fem hälsoexperter. Fyra sa nej. Man hade ett överraskande svar.
Avlyssningen
, CC BY


 Få det senaste via e-post

Veckotidningen Daglig Inspiration

Inte ett alternativ

Dr. Laurie Archbald-Pannone, docent i medicin, University of Virgina

Nej. 12 mars 2020 var den sista dagen jag åt inomhus på en restaurang. Vid den tiden var det mild oro - men mycket förändrades den veckan. COVID-19-pandemin förändrade många aspekter av ”normalitet”, och för mig är att äta inne på en restaurang en av dessa aktiviteter. Jag älskade att äta ute och brukar äta ute tre gånger i veckan (ibland mer!). Men när jag förstår hur COVID-19-infektionen överförs känner jag att det inte är något alternativ för mig att vara inne utan mask på - till och med bara för att äta. Jag tror starkt att vi måste stödja vårt samhälle genom dessa utmanande tider, så vi får fortfarande hämtning eller leverans från våra favoritrestauranger minst tre gånger i veckan - ibland mer! - men det tar ett tag innan jag är inne igen. När jag återvänder får jag definitivt efterrätt.

Stor risk

Dr. Thomas A. Russo, chef för avdelningen för infektionssjukdomar, Jacobs School of Medicine and Biomedical Sciences, University at Buffalo

Nej. Och det har varit "nej" redan från början.

Vi har lite mer information nu, men vad jag sa på våren har inte riktigt förändrats. De största risken att smittas med SARS-CoV-2 är att vara inomhus med människor som inte använder masker hela tiden. Oron är inte bara stora andningsdroppar när de är nära någon som pratar; det är också små aerosoler som dröjer i luften.

Att göra det ännu mer riskfylld är den generellt dåliga ventilationen på många restauranger. De viktigaste skillnaderna mellan restauranger inomhus och shopping i en stor lådaffär eller livsmedelsbutik är: 1) stora butiker har mer ventilation och större luftutrymme; 2) alla kan bära en mask hela tiden; 3) du är inte fast i rymden, så om du ser någon som bara har en bandanna eller deras mask faller ner under näsan, kan du undvika dem; och 4) det borde ta mindre tid än att äta ute. På en restaurang sitter du fast vid det bordet. Om en fest nära dig har en animerad konversation kan de generera många andningssekretioner.

Några intressanta studier har tittat på luftflödet och luftströmmarna i restauranger i förhållande till där människor blev smittade. I en var en person det 20 meter bort från källan i bara cirka 5 minuter, men personen var direkt i luftflödet och smittades. Det är en påminnelse om vad vi har sagt - det finns inget magiskt om 6 fot. Den höga graden av samhällssjukdom i USA just nu ökar sannolikheten för att en annan restaurang i restaurangen är smittad. Om du är trött på att laga mat och behöver en paus är takeout vägen att gå.

Noggrann blandad med förtroende

Sue Mattison, provost och professor vid College of Pharmacy and Health Sciences, Drake University

Ja. Som epidemiolog kan mitt svar verka överraskande eller hyckleriskt: Jag äter på lokala restauranger, men bara för att i april, som mer än 17 miljoner amerikaner sedan dess, Jag testade positivt för COVID-19 och återhämtade mig. Enligt senaste bevisenJag tror att jag har immunitet för tillfället och kanske längre. Men jag driver inte min tur.

Jag har min egen lista med fyra restauranger där jag äter. Jag litar på dessa restauranger eftersom var och en har drastiskt minskat sitt antal bord och placerat dem minst 6 meter från varandra, och alla inuti är flitiga med att bära en mask. Min man och jag beställer också takeout mycket. Det är dock viktigt att upprepa att bevisen visar restauranger är en betydande infektionskällaoch de som inte har återhämtat sig från COVID-19 bör avstå från att äta på restauranger tills samhället får bättre inflytande över spridningen av infektioner.

Kortsiktiga uppoffringar

Dr. Ryan Huerto, familjemedicinläkare, hälsovårdsforskare och klinisk lektor, University of Michigan

Nej. Även om jag förstår många faktorer som bidrar till att äta middag inomhus, till exempel den sociala isoleringens psykiska hälsa, möjligheten att stödja småföretag och kallt väder, rekommenderar jag starkt att inte äta inomhus.

Risken för att få COVID-19 från inomhusaktiviteter är mycket större än från fysiskt distanserade utomhusaktiviteter. Den senaste ökningen av COVID-19-infektioner, dödsfall och ICU-sängbrist är troligen kopplad till inomhusmöten under Thanksgiving.

Den 22 december 201,674 3,239 infektioner och XNUMX dödsfall på grund av COVID-19 rapporterades. Antalet dödsfall motsvarar ungefär 20 Boeing 737-flygplan som kraschar på en enda dag.

Även med ett COVID-19-godkänt vaccin är det lika viktigt som någonsin att stanna hemma, fysiskt distansera, ha på sig en mask och god handhygien. Tänk på dessa som kortsiktiga uppoffringar för att skydda dina vänner, familj, grannar och viktiga arbetare.

Istället för att äta middag kan du överväga exponentiellt säkrare alternativ som att beställa leverans eller hämtning på trottoaren.

Restauranger utgör en stor risk

Kathleen C. Brown, docent i praktik och MPH-programchef, College of Education, Health and Human Sciences, University of Tennessee

Nej. Centers for Disease Control and Prevention rapporterade att patienter som testade positiva var dubbelt så troliga att ha ätit på en restaurang än de som testade negativa under de 14 dagar som föregick deras test. Jag får regelbundet takeout men äter inte på restauranger.

Det jag inte kan kontrollera innebär en risk. Jag har mycket öppna och ärliga samtal med familj och vänner om var vi har varit och vem vi har varit med. Därifrån är vår risk ganska tydlig men fortfarande inte noll. Ju fler människor jag kommer i kontakt med, desto större är risken.

På en restaurang kan jag inte bedöma risken för andra kunder eller personalen. Varje person i den restaurangen har ett nätverk av andra som tillsammans ökar min risk att få COVID-19. För närvarande är Tennessee, där jag bor, det nästledande stat för fall per 100,000 XNUMX, vilket innebär att samhällsspridningen är hög.

I klartext betyder det att det finns en ökad sannolikhet för att jag kan komma i kontakt med någon som är smittsam - symptomatisk eller inte - om jag äter i en restaurang. Jag kommer att fortsätta att hämta min takeout för nu.

Om författarnaAvlyssningen

Laurie Archbald-Pannone, docent medicin, geriatri, University of Virginia; Kathleen C. Brown, docent i praktik och MPH-programchef, College of Education, Health and Human Sciences, University of Tennessee; Ryan Huerto, husläkare, forskare inom hälsovårdstjänster och klinisk föreläsare, University of Michigan; Sue Mattison, provost och professor vid College of Pharmacy and Health Sciences., Drake Universityoch Thomas A. Russo, professor och chef, infektionssjukdom, Jacobs School of Medicine and Biomedical Sciences, University at Buffalo

Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.

books_disease

Du kanske också gillar

TILLGÄNGLIGA SPRÅK

English afrikaans Arabic Förenklad kinesiska) Kinesiska (traditionell) danska Dutch Filippinare Finnish French German grekisk Hebreiska hindi ungerska Indonesian Italian Japanese Korean Malay Norwegian perser polska Portuguese rumänska Russian Spanish swahili Swedish Thai turkiska ukrainska urdu vietnamese

följ InnerSelf på

Facebookikon ikon~~POS=HEADCOMPtwitter iconyoutube iconinstagram ikonpintrest ikonrss-ikonen

 Få det senaste via e-post

Veckotidningen Daglig Inspiration

Nya Attityder - Nya Möjligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Publikationer. All Rights Reserved.