Tania Malréchauffé/Unsplash

Det finns en lång historia av att titta på sin egen trädgård eller små gård när vikten av ekonomiskt och politiskt kaos blir för mycket att bära.

En föreslagen "stugaträdgård" publicerad i The Town and Country Journal, 1891. gruva

Sedan den första stora depressionen som drabbade Australien 1892-93 har det funnits uppmaningar till gå tillbaka till trädgården som ett materiellt svar på potentiell matbrist, och som en känslomässig salva som ger element av att känna sig produktiv och ha kontroll.

Stadens livsmedelsproduktion under andra hälften av 19-talet sköt i höjden. Det var vanligt att man odlade ett brett utbud av grönsaker på små tomter vid sidan av svinhus, mejerier och boskap i de trånga inre och yttre förorterna.

Småskalig lokal produktion var det bekvämaste sättet att se till att lokalsamhällen kunde få färsk mat. Men när en djup lågkonjunktur höll på att hända, fanns det uppmaningar att få folk till marken. En ny generation av stadsarbetare började leta efter trygghet, autonomi och möjligheter i självförsörjning på landsbygden eller delvis på landsbygden.

Trädgårdsarbete ett nytt landskap

Detta steg mot att odla sin egen mat baserades på ett stort ekonomiskt behov, men det kom också att symbolisera en vändning bort från det moderna, vilket gav social och andlig förnyelse.

För tidiga suffragister var självförsörjning djupt politiskt. Ina Higgins, Vida Goldstein och Cecilia John startade en gårdskooperativ endast för kvinnor i utkanten av Melbourne 1914. Att producera mat under första världskriget var praktiskt och nödvändigt, samtidigt som det gav social och ekonomisk frigörelse.

Ina Higgins i trädgården i Killenna, 1919. National Library of Australia

Genom att tillåta kvinnor att fly hemmets och fabrikens gränser, innebar småbruket att de kunde överskrida förväntningarna på arbete, äktenskap och moderskap och omtolka produktionen som fysiskt fördelaktig, moraliskt upplyftande och socialt ansvarsfull. Det gjorde det möjligt för kvinnor att ta kontroll över sin egen försörjning på ett sätt som tidigare varit otillgängligt för dem.

Smakämnen hippies på 1970-talet startade samtalet en gång till. Med en hängivenhet till verksamheter av hembygdstyp som hantverk, matkonservering och praktisk up-cycling, fann efterkrigsgenerationens barn tröst på det "gamla sättet".

Det var enkla, hembaserade aktiviteter som också uppfyllde deras önskan att sätta miljögränser och ta ansvar för personlig resursanvändning. Att odla mat var inte bara nostalgiskt utan speglade misstro mot reklam och kommersiella intressen och ett allmänt förkastande av konsumtion, arbete och material utanför hemmet.

Nimbin blev på 1970-talet Australiens motkulturhuvudstad, med stark betoning på självförsörjning. Harry Watson Smith/Flickr, CC BY

Idag finns det ännu ytterligare ett uppsving odling, konservering, tappning och konservering av mat i bakgård och små odlingar.

Att odla din egen mat hemma kanske inte löser alla din familjs matbehov, men övningen att plocka, konservera och laga sin egen mat ger en känsla av kontroll och lugn.

Tips för din egen satsning på grönsaksodling

Observera och interagera

Titta på utrymmet du har och resurserna till hands. Kommer du att odla i krukor eller i marken? Tänk utanför torget: kan du använda din naturremsa, en balkong eller kanske till och med en väns eller släktings trädgård (med bibehållen social distans)?

För dem som växer i marken är din tid begränsad när vi går mot vintern, så börja i det små. Ta bort så mycket som möjligt av befintligt gräs och växtlighet från trädgårdsbädden. Gräv i lite kvalitetskompost, som svampkompost, för att förbättra jordkvaliteten.

Trädgårdar utan grävning sitta ovanför marken, med lager av organiskt material som bildar den perfekta odlingsmiljön för grönsaker och örter när de bryts ner. Dessa kan startas med mycket små investeringar.

Du kan leta efter att köpa (eller bygga) några upphöjda planteringslådor som suger upp fukt från en behållare inbyggd i lådan. Upphöjda trädgårdssängar är bra för att odla små tomter med grönsaker och blommor. De håller vägen ogräs från din trädgårdsjord, förhindrar jordpackning, ger bra dränering och fungerar som en barriär mot skadedjur som sniglar och sniglar.

Planteringslådor kan hålla trädgårdar snygga och välvattnade. Jonathan Hanna/Unsplash

Ta aldrig tag i ett kemiskt bekämpningsmedel för att lösa problem med insekter, ogräs eller sjukdomar. Bygg upp din jord. Tillsätt organiskt material, siddress med bra kompost, använd bra organiska gödselmedel. Om du ägnar lika mycket uppmärksamhet åt att bygga upp jorden i trädgården som du sköter grönsakerna kommer dina grönsaker praktiskt taget att växa sig själva.

Kolla din trädgård dagligen. Ju mer tid du spenderar där – även om det bara är fem minuter tidigt på morgonen – desto mer lär du dig om det.

Leta efter gemenskap

Det finns berg av Facebook-grupper, bloggar, webbplatser och samhällsorganisationer som tillhandahåller resurser för grundläggande grönsaksodling. Hitta en i ditt område som är lämplig för väder, jordar och förhållanden, och lär av andras erfarenheter.

Lokala nätverk kommer att kunna berätta för dig vad som är bäst för plantering, hur du gör en trädgård om du hyr, eller till och med dela frön med dig!

Även en liten balkonglåda kan vara givande

Så vad händer om ditt avstånd är lite utanför, eller om du är en eller två veckor försenad med plantering? Eller har du kanske precis börjat med en tomatplanta? En grönsaksträdgård kräver inte perfektion att producera mat.

Som ett sätt att komma ut eller ut i naturen, eller bara ha en stund för dig själv, kan trädgårdsarbete vara precis den uppskov du letar efter.

Om författaren

Rachel Goldlust, doktorand i miljöhistoria, La Trobe University

Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.

användning