Människor på kosten behöver begränsa intag av kalorier på fasta dagar. Martin Lee

Den "nya" tyngdförluststrategin känd som 5: 2-dieten har fått stor uppmärksamhet i media sedan boken Den snabba kosten: Hemligheten av intermittent fasta - gå ner i vikt, håll dig frisk, leva längre lanserades i slutet av förra året.

5: 2-kosten tillåter dig att äta som vanligt i fem dagar och att snabbt i två dagar. På fasta dagar måste dieters begränsa intag av mat till ungefär 2000 kilojoules (500 kalorier) en dag för kvinnor eller 2400 kilojoules (600 kalorier) för män.

De två dagarna av fasta behöver inte vara i följd och du kan bestämma hur du vill sprida ditt matintag på de dagarna så länge du följer energitrafik. Maten som förbrukas under de två fasta dagarna ska ha lite fett och kolhydrathalt och alkoholkonsumtion rekommenderas inte.

Under de två fasta dagarna får du typiskt proteinmat som ägg eller mager yoghurt eller ost till frukost och proteiner, till exempel kyckling, fisk, magert kött, tillsammans med sallad eller andra icke-stärkelsegrönsaker till lunch eller middag . Du är tillåten vatten, grönt te eller svart kaffe. Medan du kan ha mjölk med dina drycker, måste det räknas mot ditt kaloriintag.

Inte en kram?

Intermittent fastande eller begränsande energiintag för viktminskning, vilket är vad dieten bygger på, är inte ett nytt koncept. Och det finns andra typer av fastande dieter runt, till exempel "alternativ dag fasta". Men medan energibegränsning i form av olika viktminskningsdieter har undersökts både hos människor och djur, är det lite forskning om användningen av intermittent fastande hos människor.

En 2011 studie i Storbritannien som undersökte effekterna av intermittent energibegränsning (till ungefär 2266kJ om dagen i två dagar) jämfört med kontinuerlig energibegränsning (ungefär 6276KkJ per dag i sju dagar i veckan) över sex månader, hos 107 unga överviktiga eller fetma kvinnor. Det rapporterade att båda dieterna var lika effektiva för viktminskning, liksom andra markörer med god hälsa.

Men det föreföll finnas potentiella svårigheter i vidhäftning. Vid avslutad studie planerade endast 58% av kvinnorna i den intermittenta fastande gruppen att fortsätta med kosten jämfört med 85% av dem i den energibegrænsade gruppen.

Denna studie var en av de största som gjorts på detta område hittills och de få tidigare studierna på fältet har haft ett mycket mindre antal deltagare. Även om dessa mindre studier har genomförts för kortare tidsperioder anses den brittiska undersökningen också vara relativt kort sikt.

Viktminskning inom de första sex månaderna är vanligt med många olika typer av dieter. Men forskarstudier har visat att majoriteten av människor lägger mycket av vikten tillbaka inom tre till fem år.

Många som försökte 5: 2-kosten rapporterade viktminskning men stannade tyngden? Nata-Lia

Behov av försiktighet

Många som har försökt 5: 2-dietrapporten har lyckats med att gå ner i vikt men det är fallet för de flesta viktminskningsdieterna på kort sikt. Frågan om långsiktig överensstämmelse med de två dagarna med energibegränsning förblir oupplösad, liksom det långsiktiga underhållet av vikt, eftersom människor vanligtvis inte kan hålla sig till sin nya vikt.

Svårigheter i vidhäftning som resulterar i vikt återfå kan uppmana vissa människor att prova ett annat dieting försök och detta kan leda till att cykeln med viktminskning och vikt återfå upprepas. Detta händer i de flesta fall av dietingrelaterad viktminskning.

Riskerna eller möjligheten att överdriva eller klättra på icke-fasta dagar måste också undersökas. Kostkvaliteten är av särskild betydelse för dem som snabbt intermittent för att säkerställa att alla näringsbehov är uppfyllda och att intaget av vissa näringsämnen som ändå har låga intag (till exempel kalcium) inte längre äventyras.

Dessutom behöver vi fortfarande undersöka om intermittent fasta är en säker viktminskning strategi, särskilt för personer med sjukdomar som diabetes. Hälsovårdens dieter har biverkningar som uttorkning, ångest, irritabilitet, trötthet och slöhet och om vi bör se upp för dessa i 5: 2-kost fortsätter att bestämmas.

Intermittent fastning rapporteras vara effektiv bland dem som har använt det för viktminskning och det verkar vara lika effektivt som en energibegränsad diet på kort sikt. Det kan vara en livskraftig viktminskning alternativ för vissa människor, men vi behöver undersöka dess effekter utöver de rapporterade, särskilt eftersom många av dessa effekter är anekdotiska för närvarande.

Det är bäst att följa hälsosamma kostvanor och söka råd från din läkare innan du går in på intermittent fastning som en viktminskning strategi.

Om författaren

Surinder Baines, docent i näring och dietetik, University of Newcastle

Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.

relaterade böcker

at InnerSelf Market och Amazon