Ett besök i snabbköpet idag kan känna sig mer som att gå igenom ett apotek, med ett ständigt växande utbud av mjölk, yoghurt, piller, pulver och specialföda som främjar deras "probiotiska" förmåga.
Med alla de olika typerna av yoghurt som erbjuds, fattar ett beslut om vilken man kan köpa kan vara svårt. Hur vet du vilken är hälsosam?
Globala fetma har stigit kraftigt under de senaste tre decennierna, vilket har lett till ökningar av diabetes, artrit och hjärtsjukdomar. Ju mer vi förstår orsakerna till fetma och hur vi kan förhindra det, desto bättre.
- By David Mutch
Omega-3 fetter kan hittas i många livsmedelskällor, inklusive lax, linfröer och valnötter samt kosttillskott.
Artros är den vanligaste av de mer än 200 formerna av artrit, som påverkar mer än 20% av populationen.
Omega-3-fettsyror finns ofta i växter och skaldjur. Om du inte har tillräckligt höga nivåer av omega-3 i din kost är det en ledande riskfaktor för döden globalt, vilket bidrar till utvecklingen av kroniska sjukdomar som cancer.
Äter du att leva eller leva att äta? Vi har ett komplicerat förhållande med mat, påverkat av kostnad, tillgänglighet, jämn ömsesidig press. Men något vi alla delar är aptit.
Vi älskar alla utsökta livsmedel, även om vi vet att de kanske inte är bra för oss. Livsmedel med hög energi - särskilt söta, salta och feta livsmedel - tenderar att smaka bäst.
En ökning i barndomsmatallergier över hela USA har förvandlat klassrum till hemlagade behandlingsfria zoner och föräldrar till experter på skanningsetiketter. Men vad är faktum och vad är fiktion?
Tidigare berömde matforskare som jag ofta svampar som friska på grund av vad de inte bidrar till kosten. de innehåller inget kolesterol och gluten och är låga i fett, sockerarter, natrium och kalorier. Men det var att sälja svampar kort. De är mycket hälsosamma livsmedel och kan ha medicinska egenskaper ...
Socioekonomi spelar en viktig roll i attityder om mat - speciellt oro för säkerhet och inköp. Och högre inkomster är inte alltid korrelerade med informerade val. Tvärtom visar vår forskning att välbärgade amerikaner tenderar att överskatta deras kunskaper om hälsa och näring.
Med våren kommer lusten att kasta de få extra pund, i förberedelse för att inte baddräkter och gå till poolen. I år gör ny fetmaforskning det lättare att hitta en väg som passar oss.
Världshälsoorganisationen rekommenderar att man begränsar "fria sockerarter" till mindre än 10% av vårt totala energiintag. Detta motsvarar runt 12 teskedar en dag för en genomsnittlig vuxen.
När du lagar mat hemma, eller när du köper mat från livsmedelsbutiker och restauranger, tenderar salt att hitta sin väg på våra tallrikar. Kommer vår kärlek till salt till en kostnad? Hur mycket salt är för mycket, och borde vi vara oroade? Det här är de frågor som inte tillräckligt många människor frågar.
Världen är besatt av fladdieter och viktminskning, men få av oss vet hur ett kilo fett faktiskt försvinner från vågorna.
I näring hänvisar socker till enkla kolhydrater som består av en eller två basiska kolhydrater såsom glukos, fruktos och galaktos.
Bevis visar att hälsoriskerna från sockerarter, såsom tandförfall och ohälsosam viktökning, är relaterade till att konsumera för många fria sockerarter i kosten, inte från att äta sockerarter som är naturligt förekommande i frukt eller mjölk.
Vi har alla den ena vän vars matvanor och kroppsformer helt enkelt inte lägger till. Medan du njuter av de ohälsosamma måltiderna och en stillasittande livsstil, på något sätt behåller de utan problem en smal figur.
När du google "viktminskning" börjar utmaningen att sortera fakta från fiktion. Dessa fem kosttillskott hävdar att påskynda viktminskning, men låt oss se vad bevisen säger.
Visste du att din morgonkaffe medverkar till sex miljoner ton förbrukade kaffegårdar som går till deponi varje år?
Även om växtbaserade mjölkdrycker som sojamjölk har varit på marknaden under ett par decennier och annonseras som hälsosamma och hälsosamma för de som är laktosintoleranta, har liten forskning jämfört fördelarna och nackdelarna med de olika typerna av växtbaserade baserad mjölk.
Personer som är överviktiga kan ha högre risk för att äta över kvällstimmarna, speciellt när de upplever stress, föreslår en ny studie.
Brysselkål, som deras europeiska namnkamrater, delar upp sin åsikt. Vissa människor omfamnar smaken och förtrogen hos den lilla gröna grönsaken. För andra är de ett föremål för spott och avsky.