Hur du sparar på din maträkning och ändå äter goda, näringsrika måltider

 hur sparar pengar på mat 0 6Shutterstock

Livsmedelspriserna har stigit uppåt av en mängd anledningar, inklusive de stigande kostnaderna för bensin, konstgödsel och arbetskraft.

Du kan "shoppa" efter billigare matvaror, men det skulle kosta dig mer i bränsle eller resor, för att inte tala om tid.

 Forskning visar att en hälsosam kost kostar låginkomsthushåll 20 till 30% av sin disponibla inkomst. Men en hälsosam kost är fortfarande billigare än en som domineras av högt bearbetade livsmedel och drycker.

Att sänka din maträkning kräver planering och flexibilitet – och att känna till din budget.

Så hur gör du det?

Börja med att kolla vilken grönsaker och frukt är i säsong, och hitta recept som innehåller dessa.

Byt ut några färska grönsaker och frukt med konserverade och frysta sorter, och ersätt mycket dyra varor med billigare alternativ.

Ät en köttfri måltid minst en gång i veckan.

Skapa sedan en inköpslista. Detta hjälper till att spara pengar genom att minska impulsköp i butik. Titta på vad du redan har i skafferiet, kylen och frysen, och köp bara det du behöver. Detta kommer att minska matsvinnet.

Kolla onlinekataloger för specialerbjudanden innan du går till butikerna. Väl i butik, jämför priser och välja märken som är billigare. Detta gör näringsrika måltider billigare.

Hur mycket spenderar hushållen på matvaror?

A 2021 undersökning fann att den genomsnittliga dagligvarunotan var 98 USD per vecka för en ensam person, 145 USD för två, 168 USD för tre, 187 USD för fyra och 255 USD för fem eller fler personer.

An äldre undersökning från 2016 fann att det genomsnittliga hushållet (2.6 personer) spenderade 269 USD per vecka på alla inköp av mat (237 USD) och alkohol (32 USD), både i snabbköpet och andra butiker.


 Få det senaste via e-post

Veckotidningen Daglig Inspiration

Ungefär hälften av pengarna gick åt till "diskretionär” objekt som måltider ute eller snabbmat ($80), med $20 spenderade på klubbor, choklad, salta snacks och potatischips, och $10 på kakor, kex och puddingar. I snabbköpet spenderades 26 dollar i veckan på frukt och grönsaker.

A 2019 undersökning fann att den genomsnittliga personen spenderade 300 USD i veckan för all mat och dryck. Detta inkluderade matvaror ($135), att äta ute ($52), alkohol ($31), take-aways ($22), barista kaffe/te ($13), matleveranstjänster ($12), kosttillskott ($12) och hälsokost ($11) .

Dessa undersökningar visar att det är vanligt att spendera mer på mat och dryck som konsumeras hemifrån än på mat och mer på ohälsosamma varor än hälsosamma.

hur sparar du pengar på mat 6 29
  

5 tips som hjälper dig att spara

Tillsammans med allt detta är här fem viktiga tips att tänka på när du planerar mat för ditt hushåll:

1) Ha en matbudget

Den totala matbudgeten kommer att påverkas av hur många människor du behöver mata, deras ålder och din hushållsinkomst. En grov tumregel är att det inte bör kosta mer än en tredjedel av ditt totala hushålls disponibla inkomst.

Tilldela målbelopp i din budget för både kärn-, näringsrik mat och diskretionär mat och dryck (läsk, chips, kex, kakor, klubbor, pajer, bakverk och delikötter) och på mat hemifrån (kaffe, snabbmat, pubar, klubbar, flaskbutiker och restauranger).

2) Gör en veckoplan till frukost, lunch, middag och mellanmål

Skriv en matchande inköpslista. Kolla skafferiet, kylen och frysen för att se vad du redan har eller om någon ingredienser kan bytas ut för att spara ett köp.

3. Packa din lunch

Köp en matlåda och packa den kvällen innan. Lägg den i kylen så att du kan ta och gå på morgonen. För idéer, se vår 5 $ göra-hemma luncher.

Om dina morgnar är för hektiska, packa in frukostmat också.

4. Laga fler måltider hemma

Att laga fler måltider hemma kan inkludera billigare och hälsosammare versioner av några av dina avhämtningsfavoriter som pizza och hamburgare.

A fann en studie från USA de som lagade mer hemma spenderade hälften så mycket pengar på mat som äts hemifrån än de som lagade mat sällan. De spenderade också totalt 17 % mindre på mat.

Intressant nog spenderade båda grupperna lika mycket på matvaror, vilket tyder på att sällsynta hushållskokare antingen slösade mer mat, åt mer eller båda.

5. Koka dubbla omgångar

Laga större mängder måltider som curryrätter, soppor och kassler, och antingen frysa in dem eller äta samma måltid två gånger.

För dem som behöver handla med en avsevärt begränsad budget har vi tagit fram en måltidsplan för $60 per vecka på vår Inga pengar Ingen tid hemsida. Denna kostnadsfria resurs innehåller en måltidsplan med billiga recept, designade för att möta viktiga näringsämnen som behövs för hälsan.

Om du behöver hjälp att få mat just nu, prova Fråga Izzy hemsida. Genom att skicka in ditt postnummer visar det supporttjänster, såsom gratis måltider, nära dig.

Om författaren.

Clare Collins, pristagare professor i kost och kost, University of Newcastle och Megan Whatnall, postdoktorand forskare i nutrition och dietetik, University of Newcastle. Författarna erkänner hjälpen från Hannah McCormick och Ilyse Jones från No Money No Time Project-teamet med att förbereda den här artikeln

Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.

Rekommenderade böcker:

Harvard Medical School Guide till Tai Chi: 12 veckor till ett hälsosamt kropp, starkt hjärta och skarpt sinne - av Peter Wayne

Harvard Medical School Guide till Tai Chi: 12 veckor till ett hälsosamt kropp, starkt hjärta och skarpt sinne - av Peter Wayne.Utbredd forskning från Harvard Medical School stöder de långvariga påståenden att Tai Chi har en positiv inverkan på hjärtan, benen, nerverna och musklernas hälsa, immunförsvaret och sinnet. Dr Peter M. Wayne, en långvarig Tai Chi-lärare och en forskare vid Harvard Medical School, utvecklade och testade protokoll som liknar det förenklade programmet som han ingår i den här boken, som passar människor i alla åldrar och kan göras på bara några minuter om dagen.

Klicka här för mer info och / eller för att beställa boken på Amazon.


Bläddra i naturens gånggångar: Ett år för foder för viltmat i förorterna
av Wendy och Eric Brown.

Bläddra i naturens gånggångar: Ett år med foder för viltmat i förorterna av Wendy och Eric Brown.Som en del av sitt engagemang för självförtroende och elasticitet beslutade Wendy och Eric Brown att spendera ett år med inbyggande av vilda livsmedel som en vanlig del av deras kost. Med information om att samla, förbereda och bevara lätt identifierbara vilda ediblar som finns i de flesta förorterna, är denna unika och inspirerande guide en måste-läs för alla som vill förbättra sin familjs livsmedelssäkerhet genom att använda sig av hörselhornet på deras dörr.

Klicka här för mer info och / eller för att beställa den här boken på Amazon.


Food Inc .: En deltagarhandledning: Hur industriell mat gör oss smalare, fetare och fattigare - och vad du kan göra åt det - redigerad av Karl Weber.

Livsmedel Inc .: En deltagarhandledning: Hur industriell mat gör oss smalare, fetare och fattigare - och vad du kan göra åt detVar har min mat kommit från, och vem har behandlat den? Vad är de gigantiska jordbruksföretagen och vilken roll har de för att upprätthålla status quo av livsmedelsproduktion och konsumtion? Hur kan jag mata min familj hälsosamma livsmedel på ett tillfredsställande sätt? Expandera på filmens teman, boken Mat, Inc. kommer att svara på dessa frågor genom en rad utmanande uppsatser av ledande experter och tänkare. Denna bok kommer att uppmuntra de inspirerade av filmen att lära sig mer om problemen och agera för att förändra världen.

Klicka här för mer info och / eller för att beställa boken på Amazon.


Du kanske också gillar

följ InnerSelf på

Facebookikon ikon~~POS=HEADCOMPtwitter iconyoutube iconinstagram ikonpintrest ikonrss-ikonen

 Få det senaste via e-post

Veckotidningen Daglig Inspiration

TILLGÄNGLIGA SPRÅK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEST LÄS

bebis ler
Döpa om och återta det heliga
by Phyllida Anam-Áire
Att vandra i naturen, äta utsökt mat, poesi, leka med våra barn, dansa och sjunga,...
nyfikna barn 9 17
5 sätt att hålla barn nyfikna
by Perry Zurn
Barn är naturligt nyfikna. Men olika krafter i omgivningen kan dämpa deras nyfikenhet över...
Ett dagjämningsaltare
Att göra ett dagjämningsaltare och andra höstdagjämningsprojekt
by Ellen Evert Hopman
Höstdagjämningen är den tid då havet blir grovt när vinterkulningarna sätter in. Det är också...
digitala pengar 9 15
Hur digitala pengar har förändrat hur vi lever
by Daromir Rudnyckyj
Enkelt uttryckt kan digitala pengar definieras som en form av valuta som använder datornätverk för att...
Precis som gener, går dina tarmmikrober från en generation till nästa
Precis som gener, går dina tarmmikrober från en generation till nästa
by Taichi A. Suzuki och Ruth Ley
När de första människorna flyttade ut ur Afrika bar de sina tarmmikrober med sig. Visar sig,…
tyst sluta 9 16
Varför du bör prata med din chef innan "tyst sluta"
by Cary Cooper
Quiet quitting är ett catchy namn, populärt på sociala medier, för något som vi alla förmodligen har...
förnybar kraft 9 15
Varför det inte är anti-miljövänligt att vara för ekonomisk tillväxt
by Eoin McLaughlin et al
Mitt i dagens levnadskostnadskris är många människor som är kritiska till idén om ekonomisk...
dölja inflationen 9 14
3 sätt som företag ändrar sina produkter för att dölja inflationen
by Adrian Palmer
Det finns vissa produktförändringar som företag kan och gör för att i tysthet försöka vika ökningen...

Nya Attityder - Nya Möjligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Publikationer. All Rights Reserved.