Varför bribning barn att äta grönsaker är inte hållbar

Hur kan du få ett noga barn att äta grönsaker? Det är en fråga som plågar många frustrerade föräldrar på otaliga måltider. Vissa tar för att gömma bitar i mer utsökta delar av måltiderna, medan andra antar en strängare tillvägagångssätt, vägrar att låta de små lämna bordet tills tallrikarna är klara.

En "alternativ" idé som nyligen prövas är att föräldrarna väsentligen muta sina barn, deponera pengar till ett barns bankkonto som belöning när de äter grönsaker - en idé som faktiskt backas upp av forskning.

En amerikansk studie i 2016 visade att tekniken fortsatte att uppmuntra barn i grundskolaåldern att äta sina gröna förrän två månader efter det att dessa incitament stoppades. Barn som var incitiverade under en längre tid var mer benägna att fortsätta att äta grönsaker efter att insättningarna slutade också.

Kärnidén här är att för att barn ska få kognitiv förmåga att förstå utbytet lär de sig att äta hälsosamt och lära sig värdet av pengar. Efter ett tag fortsätter de med att äta maten, inte på grund av belöningen, utan för att de kommer att bli vana att äta hälsosamma.

Men en studie är verkligen inte tillräckligt för att dra slutsatser och föreslå åtgärder - särskilt eftersom det inte fanns någon kontrollgrupp att jämföra pengar med andra typer av incitament eller inget incitament alls.


innerself prenumerera grafik


Och monetära incitament kan faktiskt minska vår motivation att utföra den aktivitet vi betalas för, och så småningom förlorar vi intresse. Så, även om man skaffar barn med pengar för att äta sina gröna arbeten först, är det inte långsiktigt hållbart.

Icke-monetära belöningar är inte heller mycket bättre. Uttrycket: "Du kan ha efterrätt så länge du äter dina groddar", kommer att ringa en klocka för de flesta. Detta, men med de bästa avsikterna, kan öka intag av målmat på kort sikt, men kan förmedla fel budskap till sina mottagare: "Denna mat måste vara riktigt dålig om jag får något för att äta det!". Det lägger inte bara efterrätt som en mat av högt värde - en trofé som är förtjänad - men lär också barnen att ogillar matmaten.

Bättre metoder

Så vad kan du göra istället? Först och främst, börja tidigt. Bildandet av livsmedelspreferenser börja i livmodern, och de första månaderna av livet är avgörande i utveckla matvanor. Ju äldre barn får, desto mer exponeringar behöver de för en ny grönsak för att konsumera det. Vilket ger oss snyggt till nästa punkt.

Grönsaker måste erbjudas ofta, utan tryck - och du får inte bli avskräckt av det oundvikliga nejet. Även om du har missat det första fönstret, är allt inte förlorat. Föräldrar kan förlora hoppet efter att ha erbjudit samma grönsaker mellan tre och fem gånger, men i själva verket småbarn i synnerhet kan behöva upp till 15 exponeringar.

Du måste också låta dina barn uppleva maten med alla sina sinnen - så göm inte "grönsaker". Ja, att smyga en näringsrik veggie i en noga ätermat kan vara ett sätt att få dem att äta den, men om barnet inte känner en tårta har courgetter i det, kommer de aldrig att äta courgetter på egen hand. Det kan också komma tillbaka om barn kan förlora sitt förtroende för mat när de inser att de har blivit lurade.

På samma sätt dra inte onödig uppmärksamhet åt specifika livsmedel som du kanske tror att ditt barn inte kommer att vilja gilla. Ibland kommer våra egna ogillar att komma i vägen och skapa förväntan om att vårt barn inte heller kommer att tycka om det. Våra matinställningar är bildas genom tidigare erfarenheter, vilka barn har inte Pröva och bribning används vanligen, speciellt när vi inte förväntar oss att barn gillar maten som erbjuds, men det kan vara kontraproduktivt. I stället serverar du mat i en positiv miljö men håller dina reaktioner neutrala.

Det handlar inte bara om vad som står på plattan, det handlar om ett förhållande med mat. Så om dina barn är gamla nog, låt dem hjälpa till i köket. Det kan vara väldigt rörigt och tidskrävande, men det är ett utmärkt sätt att skapa en positiv atmosfär kring mat.

Det är också viktigt att ha frekventa familje måltider och konsumera grönsaker själv. Det har visats att barn som äter med familjen gör ät mer grönsaker. Barn kopierar ofta vuxnabeteenden, så sätt ett gott exempel genom rutinmässigt att betjäna och konsumera grönsaker.

Det finns tyvärr inget enda svar på vad som kommer att fungera för dina barn, och det kan vara ett försök och fel. Men dessa åtgärder kan skapa positiva föreningar med alla typer av livsmedel, och du kan hjälpa dina barn att leda hälsosammare liv - spara lite pengar när du är på det.

Avlyssningen

Om författaren

Sophia Komninou, lektor i spädbarn och barnhälsa, Swansea University

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

Relaterade böcker:

at InnerSelf Market och Amazon