Ska jag kasta bort mat när en flygplan har landat på den?

Det tar bara en enda fluga att elda på din picknick lunch för att göra dig orolig över vilka bakterier som kan ha landat med det. Men vilken skada kan komma från en flygande landning på din mat? Skulle du kasta bort den?

Det finns hundratals olika flyga arter i Australien. Denna varierande grupp av insekter sträcker sig från myggor och bitande myrar till buskflugor och blåsflugor.

De spelar en viktig roll i miljön genom att hjälpa till med sönderdelning, pollinerande växter och mat för insektsdödande rovdjur. De kan hjälpa till lösa brott och behandla infekterade sår.

Många av dessa flugor utgör en hälsorisk men ingen hänger om våra hem mer än huset flyger. Det är en allestädes närvarande närvaro under de varmare månaderna, kan vara en stor irritation och kan också vara en potentiell hälsorisk.

Musca domestica, allmänt känd som husflugan, är en av världens mest utbredd överbelastningsinsekter. Det har funnit en plats i och runt våra hem. Det är nära associerat med ruttande organiskt avfall, inklusive döda djur och avföring. Det är ingen överraskning att de vanligtvis kallas "filth flyger".


innerself prenumerera grafik


Efter att ha lagt ägg kommer magen att kläcka ut och äta sig igenom det sönderfallande organiska materialet innan du poppar och sedan framträder som vuxenfluga några dagar senare. De vuxna flugorna kan leva upp till en månad och kan lägga hundratals ägg över den tiden.

Från poop till platta

När det gäller att ge patogener, är det inte nödvändigtvis flyget självt men där det kommer ifrån det som är viktigt. Flugor besöker inte bara nybakade smörgåsar. De spenderar mycket mer av sin tid i ruttande djur- och plantavfall. Bland detta avfall kan vara en rad patogener och parasiter.

Husflugor biter inte. Till skillnad från myggor som överför patogener av betydelse för människors hälsa i deras saliv, flyger huset överför patogener på deras fötter och kropp. Förutom att de lämnar patogenfyllda fotavtryck, lämnar flugorna sin poop på maten. De kasta upp sig också.

Flugor har inga tänder. De kan inte ta en bit av maten, så de måste spita ut något enzymriktigt saliv som löser upp maten, så att de kan suga upp den resulterande soppen av upprepade matsmältningsvätskor och delvis upplöst mat. Om en fluga har gott om tid att gå runt på maten som kräks upp, suger in och defekerar, är chansen att lämna en hälsosam population av patogener höga.

Borsta av eller kasta ut?

I de flesta fall betyder det inte att du behöver kasta ut den. Det finns ingen tvekan om att flugor kan bära bakterier, virus och parasiter från slösa till vår mat, en enda touchdown är osannolikt att utlösa en kedjereaktion som leder till sjukdom för den genomsnittliga friska personen.

Flyger det landet ur sikte och vandrar om i några minuter kräkningar och pooping på din mat eller matberedning område är mer en oro. Ju mer tid passerar desto större är risken för patogener kvar av flugorna som växer och multiplicerar på maten. Det är då hälsoriskerna ökar.

Att ha mycket flugor om kan vara en oro, men risken är generellt högre i regioner bort från staden. Det finns inte bara sannolikt att det finns högre antal flugor men en större chans att de kommer i kontakt med döda djur och animaliskt avfall.

Det finns ingen brist på möjligheter till flugor i staden, men för det mesta bidrar insekticider och förbättrade hygienstandarder till flygkontroll och minimerar risken för kontakt med förorenade ämnen.

Se till att din mat är täckt när du förbereder, lagar mat och serverar utomhus och lämnar inte "rester" som sitter ute för flugorna. Det finns många andra orsaker livsmedelssäkerhet är viktig över sommaren, inte bara för att stoppa flugor som rör ner.

Screening fönster och dörrar hjälper till att blockera flugor från att komma in, men också minimera skräp runt huset är kritiskt. Se till att behållarna rengörs regelbundet, hushållsavfallet är täckt och djuravfall rengörs rutinmässigt. Tillägget av insekticidala ytbehållare runt binområdena kommer att hjälpa och inom hemmet kommer ett antal knockdown-sprayer att hålla antalet flugor nere.

En gammal skola flyga swat jobbar också.

Om författaren

webb cameronCameron Webb, klinisk föreläsare och huvudsjukhusforskare, University of Sydney. Nyckeln till hans forskning är en förståelse för myggans ekologiska roll och hur våtmarksbesparande, byggnads- och rehabiliteringsprojekt kan påverka regionala myggburen sjukdomsrisker tillsammans med förändringar i lokalmiljön som följer av klimatförändringar, potentiella introduktioner av exotiska myggarter och personliga skyddsstrategier (t.ex. insektsmedel).

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

relaterade böcker

at InnerSelf Market och Amazon