Färgen på odlad lax kommer från en antioxidant i deras foder

En störtflod av meddelanden från påverkare på sociala medier, tillsammans med andra onlinebloggar och artiklar, har hävdat att odlad lax är dåligt för dig eftersom fisken matas med färgämnen för att göra köttet rött.

Rödbetor blir allt populärare som en prestationshöjare för idrottare och de som vill få en konkurrensfördel inom löpning och cykling.

Även om hampa och marijuana tillhör samma växtart, Cannabis sativa, har de var och en en unik kemi, med mycket olika egenskaper och effekter.

Från befruktningsögonblicket bygger människokroppen två avfallsbehandlingssystem. Återvinning sker för celler som håller på att dö eller celler som har avfallsprodukter...

Forskare har i flera år vetat att ohälsosamma dieter – särskilt de som innehåller mycket fett och socker – kan orsaka skadliga förändringar i hjärnan och leda till kognitiv försämring.

Om du skulle öppna ditt medicinskåp just nu, finns det en rimlig chans att du hittar minst en flaska vitaminer vid sidan av smärtstillande, plåster och hostsaft.

Mikroberna som lever i din mat kan påverka din risk för cancer. Medan vissa hjälper din kropp att bekämpa cancer, hjälper andra tumörer att utvecklas och växa.

Stor försiktighet måste iakttas när man använder eteriska oljor runt de allra minsta. Samma riktlinjer bör också följas för äldre och med dem som är svaga eller vars immunförsvar är allvarligt nedsatt.

Det har pratats mycket på sociala medier de senaste månaderna om vikten av magnesiumtillskott.

Det finns många anledningar till att så många människor i olika åldrar, kulturer och raser äter lera. Vet dessa jordätare något de flesta inte vet? Ja det gör de. Nu vet du också.

Som näringsforskare som har tillbringat hela vår karriär med att studera hur olika livsmedel påverkar hälsan, har vårt team vid Tufts University skapat ett nytt matklassificeringssystem

Äppelcidervinäger har blivit ett populärt huskur på senare år och har använts i århundraden inom matlagning och medicin. 

Vegetarianism utövades redan på 5-talet f.Kr. i Indien, och den är starkt kopplad till ett antal religiösa traditioner världen över, såsom hinduism, jainism, buddhism och sikhism.

Dessa dieter lovar snabba resultat och kan särskilt locka människor runt det nya året, då det tenderar att bli ett förnyat fokus på hälsa och livsstilsvanor.

En populär bantningsteknik är att skapa en svartlista för mat. Att sluta med "kolhydrater" eller förpackade livsmedel är vanligt, vilket kan innebära att man undviker snabbvaror som pasta.

Under de senaste åren har intermittent fasta blivit en populär vana – och har krediterats med vissa hälsofördelar, vare sig det är för att hantera övervikt, kroniska sjukdomar eller sjunkande energinivåer. Men vad är egentligen intermittent fasta?

Italienare är notoriskt – och förståeligt nog – skyddande av sitt kök, vilket regelbundna argument om rätt pålägg för pizza eller lämplig pasta att använda med en Bolognese ragu kommer att intyga.

Har du hört talesättet "vatten är liv?" Nå det är sant. Vatten är ett viktigt näringsämne. Vår kropp kan inte producera tillräckligt med vatten för att leva, så vi måste konsumera vatten genom mat och vätskor för att överleva.

Nuförtiden är nästan alla bekanta med de unika hälsofördelarna med frukt, grönsaker, protein, örter och kryddor, och deras specifika effekter på den mänskliga organismen.

Högsäsongen har blivit en jättefylld ökning av överdriven överkänslighet på en redan överdriven kultur av överkonsumtion.

Kanel är en populär krydda på jultid, brukade smaka allt från mulled wine till pumpa paj. Och, i motsats till många julmat, kan den här verkligen vara bra för dig.

Alla mänskliga kroppsfunktioner följer också denna dagliga rytm, och tidpunkten för beteenden som träning eller matintag kan avsevärt påverka din hälsa.

Hjärnan hos personer med kognitiv försämring klarar sig bättre med högre nivåer av D-vitamin, visar forskning.