De giftigaste ämnena som vi identifierade kom faktiskt efter att flaskan hade stått i diskmaskinen – förmodligen för att tvätt sliter på plasten och därmed ökar urlakning
Återanvändbara flaskor av mjuk plast släpper ut flera hundra olika kemiska ämnen i kranvatten, visar forskning.
Flera av dessa ämnen är potentiellt skadliga för människors hälsa. Det finns ett behov av bättre reglering och tillverkningsstandarder för tillverkare, enligt kemisterna bakom studien.
– Vi blev förvånade över den stora mängd kemiska ämnen vi hittade i vatten efter 24 timmar i flaskorna. Det fanns hundratals ämnen i vattnet – inklusive ämnen som aldrig tidigare hittats i plast, samt ämnen som är potentiellt skadliga för hälsan. Efter en diskmaskinscykel var det flera tusen”, säger Jan H. Christensen, professor i miljöanalytisk kemi vid Köpenhamns universitets institution för växt- och miljövetenskap.
"...Jag kommer att använda en flaska av glas eller rostfritt stål av hög kvalitet i framtiden."
Christensen och forskarkollegan Selina Tisler upptäckte mer än 400 olika ämnen från flaskans plast och över 3,500 70 ämnen som härrörde från disktvål. En stor del av dessa är okända ämnen som forskarna ännu inte har identifierat. Men även bland de identifierade kemikalierna är toxiciteten på minst XNUMX % fortfarande okänd.
Fotoinitiatorer är bland de giftiga ämnen i vattnet som oroar forskarna. Dessa är kända för att ha potentiellt skadliga effekter på hälsan hos organismer, som att vara hormonstörande och cancerframkallande ämnen. Vidare fann forskarna en mängd olika plastmjukgörare, antioxidanter och släppmedel som används vid tillverkningen av plasten, samt dietyltoluamid (DEET), allmänt känd som den aktiva substansen i myggspray.
De testade tre olika typer av dricksflaskor som alla finns i danska butiker. Två av flaskorna är gjorda av biologiskt nedbrytbar plast, enligt tillverkaren. Både nya och hårt använda flaskor användes. Flaskorna testades både före och efter maskintvätt, och efter fem extra sköljningar i kranvatten.
Forskarna genomförde en så kallad non-target screening (NTS) med hjälp av en vätskekromatograf och en masspektrometer, där man som med traditionella metoder inte begränsar sig till att analysera de ämnen som misstänks förekomma, utan istället screena för alla ämnen som finns.
I sina experiment efterliknade forskarna de sätt som många människor vanligtvis använder plast dricksflaskor. Folk dricker ofta vatten som har förvarats i flaskor i flera timmar. Forskarna lämnade vanligt kranvatten i både nya och använda dricksflaskor i 24 timmar, både före och efter maskintvätt, samt efter att flaskorna varit i diskmaskinen och sköljts ordentligt i kranvatten.
”Det som frigörs mest efter maskintvätt är tvålämnena från ytan. De flesta kemikalier som kommer från själva vattenflaskan finns kvar efter maskintvätt och extra sköljning. De giftigaste ämnena som vi identifierade kom faktiskt efter att flaskan hade stått i diskmaskinen – förmodligen för att tvätt sliter på plasten och därmed ökar urlakningen”, förklarar Tisler, postdoktor vid institutionen för växt- och miljövetenskap.
I ny återanvändbar flaskor blev närmare 500 olika ämnen kvar i vattnet efter ytterligare en sköljning. Över 100 av dessa ämnen kom från själva plasten.
Hon understryker att de ännu inte har kommit fram till om vattnet i flaskorna är hälsofarligt, eftersom de i nuläget bara har en uppskattning av halterna av ämnena och toxikologiska bedömningar ännu inte är klara.
– Bara för att dessa ämnen finns i vattnet betyder det inte att vattnet är giftigt och påverkar oss människor. Men problemet är att vi helt enkelt inte vet. Och i princip är det inte så bra att dricka tvålrester eller andra kemikalier, säger Tisler.
”Vi bryr oss så mycket om låga halter av bekämpningsmedel i vårt dricksvatten. Men när vi häller vatten i en behållare att dricka ur, tillsätter vi självständigt hundratals eller tusentals ämnen till vattnet. Även om vi ännu inte kan säga om ämnena i de återanvändbara flaskorna påverkar vår hälsa, kommer jag att använda en flaska av glas eller rostfritt stål i framtiden, säger Christensen.
Ämnen även tillsatt under produktionen
Forskarna misstänker att flasktillverkarna bara tillsätter en liten del av de ämnen som hittats avsiktligt. Majoriteten har av misstag inträffat antingen under tillverkningsprocessen eller under användning, där ämnen kan ha omvandlats från andra ämnen. Detta inkluderar närvaron av myggmedlet DEET, där forskarna antar att när ett av plastmjukgörarna bryts ned omvandlas det till DEET.
"Men även av de kända ämnen som tillverkarna medvetet lägger till har bara en liten bråkdel av toxiciteten studerats. Så som konsument vet du inte om någon av de andra har en skadlig effekt på din hälsa, säger Tisler.
Enligt forskarna speglar resultaten brist på både kunskap och reglering.
– Studien exemplifierar hur lite kunskap det finns om de kemikalier som släpps ut från de produkter som vår mat och dryck kommer i kontakt med. Och det är ett generellt problem att mätreglerna under produktionen är mycket milda. Som tur är, både i Danmark och internationellt, undersöker vi hur vi bättre kan reglera detta område, säger Christensen.
Under tiden hoppas Tisler att företag tar ansvar på egen hand.
– Förhoppningsvis kommer företag som sätter sina namn på återanvändbara plastflaskor att vara mer försiktiga med de produkter de köper från leverantörer och kanske ställa större krav på leverantörer att undersöka vilka ämnen som finns i det de tillverkar, säger hon.
Studieresultaten visas i Journal of Hazardous Materials.
Källa: Köpenhamns universitet
Relaterade böcker:
Kroppen håller poängen: Hjärnans själ och kropp i läkningen av trauma
av Bessel van der Kolk
Den här boken utforskar sambanden mellan trauma och fysisk och mental hälsa, och erbjuder insikter och strategier för läkning och återhämtning.
Klicka för mer info eller för att beställa
Breath: The New Science of a Lost Art
av James Nestor
Den här boken utforskar vetenskapen och praktiken av andning, och erbjuder insikter och tekniker för att förbättra fysisk och mental hälsa.
Klicka för mer info eller för att beställa
Växtparadoxen: de dolda farorna i "hälsosam" mat som orsakar sjukdomar och viktökning
av Steven R. Gundry
Den här boken utforskar kopplingarna mellan kost, hälsa och sjukdomar, och erbjuder insikter och strategier för att förbättra övergripande hälsa och välbefinnande.
Klicka för mer info eller för att beställa
Immunitetskoden: Det nya paradigmet för verklig hälsa och radikal anti-aging
av Joel Greene
Den här boken erbjuder ett nytt perspektiv på hälsa och immunitet, som bygger på principer för epigenetik och erbjuder insikter och strategier för att optimera hälsa och åldrande.
Klicka för mer info eller för att beställa
Den kompletta guiden till fasta: läka din kropp genom intermittent, varannan dag och förlängd fasta
av Dr Jason Fung och Jimmy Moore
Den här boken utforskar vetenskapen och praktiken av fasta och erbjuder insikter och strategier för att förbättra övergripande hälsa och välbefinnande.
