Vad kan det finnas i kompostfacket? Några tips för att hjälpa din trädgård och hålla bort skadedjur
Shutterstock

Att veta exakt vad du ska lägga i din kompostkorg kan vara svårt - och åsikterna skiljer sig åt om du ska lägga till saker som kött och citrus.

Kompostering är ganska enkelt, men det är viktigt att få rätt. Annars kan din kompostblandning vara för slemmig eller illaluktande eller locka skadedjur.

Vi är experter på matsäkerhet och hållbarhet och har förberett den här ”dos och don'ts” -guiden för att få dig på väg.

Ditt eget komposteringssystem

Kompostering är ett sätt att göra vad som händer i naturen, där råa organiska material omvandlas till mjuka och svampiga jordliknande korn. Dessa hjälper jorden att behålla vatten och göra näringsämnen tillgängliga för växter.

Faktum är att kompost är så värdefullt för din trädgård att det ofta är avses som “svart guld”.


innerself prenumerera grafik


För dig som komposterar hemma så här ser du till att systemet levererar det du behöver för dina hemträdgårdsarbete.

Din soptunna ska bestå av en del grönt avfall och två delar brunt avfall.Din soptunna ska bestå av en del grönt avfall och två delar brunt avfall. Shutterstock

dos:

• använd ett par bottenlösa soptunnor så när den ena är full kan du börja på den andra, på en skuggig plats

• ha en bra mix av "browns" (två delar) och "greener" (en del). Kombinera bruna material (hö, halm, sågspån, flis, löv, ogräs som inte har blivit utsäde) med matrester och andra material (frukt- och grönsaksskal och -skal, tepåsar, kaffesump, äggskal) och vissa typer av djur gödsel (kyckling, ko, häst)

• låt temperaturen stiga. Värme i mitten av din komposthög är ett bra tecken, eftersom mikroberna bryter ner vad du har lagt i. När komposten mognar svalnar den, vilket skapar en fantastisk miljö för maskar och andra mikrober att avsluta processen

• se till att dina kaffesumpar och tepåsar går sönder, så ta bort påsen innan du lägger den i komposthögen. Fuktiga teblad kan hjälpa din hög att brytas ned snabbare. Citrusfrukter (citroner, apelsiner), kryddig paprika, lök och vitlök är bra, bara lägg dem inte till din maskgård; maskarna kommer att lida under de sura förhållanden som produceras när dessa artiklar bryta ner

• Var kreativ med naturliga ”bruna” material - så länge det inte är blandat med någon plast, släng den in. Detta inkluderar allt från spannmålslådor till bomullskulor, vinkorkar, öppen spis och till och med människohår och sällskapsdjur.

 

don'ts:

• låt inte din kompostkorg vara en fest för lokala gnagare som råttor. Begrava basen något i marken, fodra soptunnan med trådnät och håll den täckt. Undvik att lägga köttrester, kokfetter och oljor, mjölkprodukter och ben, vilket kommer att locka skadedjur

• låt inte din kompost bli stinkande eller slemmig - det betyder att den är för våt. Slank kompost innebär att du måste lägga till mer ”bruna” material. Du kan också påskynda saker genom att gräva igenom högen varje vecka eller så, eller lägga till extra bitar i olika stadier (chook poo (kycklinggödsel), krossad sten och kalk) för att hjälpa allt att hända snabbare

• låt inte otäcka kemikalier och bakterier komma in i din kompost. Detta inkluderar saker som behandlat träavfall, sällskapsavfall (om de tar mediciner eller äter kött) och sjuka växter. Hemmakompostkärl är begränsade vad de kan bearbeta. Det är en bra idé att bära handskar som en extra säkerhetsåtgärd.

Rådets kompostsamling

Kommunerna erbjuder alltmer program för insamling av matavfall, ibland tillsammans med grönt avfall i trädgården. I sådana fall bearbetas dessa material vid storskaliga komposteringsplatser

In victoriakommer ett avfalls- och återvinningssystem med fyra kärl att rullas ut i samarbete med råden. De flesta hushåll kommer att använda detta system 2030.

Guldkustens kommunfullmäktige stad nyligen avledde 553 ton matavfall från deponi under ett års försök. Programmet hjälper till att hantera utmaningar för hemkompostering för regionens många lägenhets- och höghusboende.

Om ditt råd erbjuder insamling av matavfall, se till att du följer deras speciella “dos and don'ts” -råd. Beroende på var du bor kan det skilja sig något från vårt.

Att väska, eller inte att väska?

Det kan vara förvirrande att ta reda på hur du packar upp dina matrester - oavsett om det är hemkorg eller kollektion. Kontrollera dina lokala anvisningar för uppsamling av trottoarkanter för att se till att ditt matavfall är påsat på rätt sätt.

Du kan försöka sätta "hemkomposterbara" påsar i din egen kompostkorg och experimentera med din behållartemperatur för att uppnå bästa resultat. Komposterbar plast" is utformad för att bryta ner i näringsämnen, men de flesta behöver fortfarande hanterade förhållanden med hög värme för att aktivera denna process.

Låt dig inte luras av "nedbrytbara" påsar - de är sannolikt gjorda av plast och bryts bara i miljontals små bitar. andra har skrivit, vissa ”biologiskt nedbrytbara” plaster av växtbaserade material kanske inte är bättre för miljön, och det kan ta lika lång tid att brytas ned som traditionell plast.

Fördelarna med kompostering

Att göra kompost hemma gör inte bara vår soptunna lättare och hjälper våra trädgårdar. Det hjälper också till att hantera klimatförändringar.

Varje år i Australien ruttnar matavfall på deponi skapar metan motsvarande cirka 6.8 miljoner ton koldioxid. Om det globala matavfallet var ett land skulle det vara den tredje största utsläppen av växthusgaser i världen, bakom USA och Kina.

Så klart finns det många bra skäl att kompostera. Och genom att följa några enkla regler kan du också skapa ditt eget “svartguld”.Avlyssningen

Om Författarna

Cheryl Desha, docent, Skolan för teknik och byggd miljö, och chef för engagemang (industri), Griffith University; Kimberley Reis, lektor, School of Engineering and Built Environment, Griffith University, Griffith University, och Savindi Caldera, stipendiat, Cities Research Institute, Griffith University

Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.

användning