9 Överraskande relationer mellan mat och humör

Är en medelhavsdiet skyddande mot depression?

Vi vet redan att en medelhavsdiet full av grönsaker, frukter, nötter, baljväxter, fisk och olivolja minskar inflammation och kan vara till nytta för hjärtats hälsa. En stor studie med 10,094 friska spanska människor visade att att äta en medelhavsdiet var skyddande för förebyggande av depressiva störningar.  

Om du inte kommer till Spanien eller Grekland under semesteret, låtsas du är där genom att kopiera sin kost. Lägg till fler grönsaker till din semesterpott, eller skaka på örter och kryddor för att minska inflammation orsakad av din måltid!

Kommer att äta snabbmat leder till ökad risk för depression?

Äta snabba livsmedel som hamburgare, korv och pizza samt kommersiella bakverk som muffins, munkar och croissanter har visats att vara associerad med ökad risk för depression.

Gör ditt bästa för att balansera dina matval med några friska, fria alternativ när det är tillgängligt. 


innerself prenumerera grafik


Kommer att vara i ett positivt humör leda till att äta mer?

Det är inte bara ett dåligt humör som kan leda till att äta mer mat. Forskare vid King's College i London Institute of Psychiatry nyligen visade det negativa humöret och positivt humör bidrar båda till mer matintag.  

Denna forskning betyder inte att du inte borde ha ett bra humör! Försök att hitta balans i dina humör, hålla stadigt och stabilt utan de extrema toppar och dalar som kan få dig att överdriva. 

Kan du äta dig själv i ett dåligt humör på bara två dagar?

En studie med 44-studenter vid Penn State University avslöjade att ju mer kalorier, mättat fett och natrium de åt, desto mer negativa humör rapporterade de två dagar senare. Forskarna föreslår att maten orsakar humörskift.

Om du befinner dig i dåligt humör, kolla på vad du äter. Du kan göra några omedelbara ändringar som kommer att översättas till snabba lyft i ditt humör. 

Kan snacks ha påverkat ditt välbefinnande?

100 studenter vid Cardiff University ombads fylla i ett frågeformulär online om hur de känner sig känslomässigt och fysiskt. De tilldelades sedan slumpmässigt ett av två mellanmålstillstånd - choklad / chips eller frukt - som de åt dagligen på eftermiddagen i 10 dagar. I slutet av de tio dagarna slutförde de frågeformuläret igen.

Resultaten visade att konsumtionen av frukt var förknippad med lägre ångest, depression och känslomässig nöd än konsumtion av chips / choklad. På samma sätt var poäng för somatiska symtom, kognitiva svårigheter och trötthet större i crisps / chokladtillståndet.

Notera dina snacking beteenden! Om du tycker att du äter för många kakor eller njuter av massor av choklad, skaka upp din snacking rutin genom att få lite färsk frukt. Ditt humör kommer att tacka för det (och de som är omkring dig kommer också!). 

Kan dina känslor förändra hur du smakar?

En studie kom ut nyligen som bedömde smak och känslor av 550-personer som deltog i hockey-spel. Det fanns totalt 8-spel, 4-vinster, 3-förluster och 1-slips. Forskarna fann att positiva känslor under de vinnande spelen korrelerade med förbättrade söta och minskade sura intensiteter, medan negativa känslor ledde till ökad sur och minskad söt smak.

Ta dig tid att smaka på maten och ha medveten om att de känslor du känner påverkar inte bara vad du äter, men hur sakerna smaker. Om du tar din tid att äta medvetet, blir du mer i nuet och, som studierna föreslår, kommer du sannolikt att äta mindre och känna sig mer nöjda. 

Kan du bli uttråkad driva dig att äta?

Forskare vid North Dakota State University skulle säga "ja"! I ett urval av 552-studenter, de upptäckte att de som är känsliga för att vara uttråkad och saknar känslomässiga hanteringsförmågor ledde till olämpligt ätbeteende, som att äta när de tråkigt eller som svar på negativa känslor.  

Fyll din tid med friska samhällen och fysisk aktivitet för att hålla dig trivsamt upptagen! 

Drivar din personlighet dina matvanor?

An intressant publikation i tidskriften Aptit tidigare i år avslöjade många fynd om ens personlighet och ätande:

(1) "... hög öppenhet för erfarenhet var förknippad med högre frukt, grönsaker och sallad och lägre konsumtion av kött och läsk";

(2) "Hög överensstämmelse var förknippad med låg köttkonsumtion."

(3) Samvetsgrannhet främst främja fruktkonsumtion, förhindrade köttkonsumtion och intag av söta och salta livsmedel och sockersötta läskedrycker.

(4) Neurotikum främja konsumtionen av söta och salta livsmedel genom att främja emotionell och extern mat.   

Tja, kanske kan vi inte ändra vem vi är, men vi kan bli mer medvetna om våra handlingar! Om du upptäcker att du alltid är på kanten och känner dig neurotisk, försök att sätta dig i utrymme för överensstämmelse och öppenhet, vilket kommer att bidra positivt till dina matvanor. 

Är du en "morgonperson" gör du mindre apt att äta känslomässigt?

Om du gillar morgon mer än kvällar och du befinner dig mer uppmärksam i de tidiga timmarna, forskare vid Helsingfors universitet, Finland, skulle berätta att du förmodligen har lägre depressiva symtom och emotionell ätning baserat på deras studie med 2325 män och 2699 kvinnor. 

Se till att du får tillräckligt med sömn så att du inte längtar efter mat. Om möjligt, försök att spegla din rytm med naturens natur: vakna tidigt med solen och gå och lägg dig tidigt när det är mörkt. Du kommer att vara mer balanserad på insidan genom ledtrådarna på utsidan! 

© 2016 av Deanna Minich. Alla rättigheter förbehållna.
Publicerad av HarperOne, en avskrift av Harper Collins Publishers.

Bok av denna författare

Whole Detox: Ett 21-dags personligt program för att bryta igenom hinder i alla delar av ditt liv av Deanna Minich.Whole Detox: Ett 21-dags personligt program för att bryta igenom hinder i alla delar av ditt liv
av deanna minich

Klicka här för mer info och / eller för att beställa den här boken.

Om författaren

Dr Deanna MinichDr Deanna Minich är en livsstilmedicinsexpert som har behärskat konsten att integrera antika helande traditioner med modern vetenskap. Hennes unika "hela själv" näringsätt när det gäller näring tittar på fysiologi, psykologi, ätande och lever inom det hon kallar "7 Systems of Health". En fem-timmars bokförfattare och grundare av Mat & spritfortsätter hon att göra detoxprogram med individer för att hjälpa dem att uppnå bättre hälsa. Lär dig mer om hur du kan erövra känslomässig ätning och balansera ditt humör på deannaminich.com.