Klimatets hot mot vete stiger med Degrees

vetefält

Worldwide fältförsök visar att bara en grad av uppvärmning kan skära veteutbyten med 42 miljoner ton och orsaka förödande brist på denna viktiga stapelmat. Klimatförändringar hotar dramatiska prisfluktuationer i priset på vete och potentiell civil oro, eftersom utbyten av en av världens viktigaste matvaror påverkas kraftigt av temperaturökningen.

Ett internationellt konsortium av forskare har testat vetegrödor i laboratorie- och fältförsök på många områden i världen för att förändra klimatförhållandena och upptäckte att avkastningen sjunker i genomsnitt med sex procent för varje grad Celsius temperaturökning.

Detta motsvarar 42 miljoner ton vete förlorade - ungefär en fjärdedel av den globala vetehandeln - för varje grad. Detta skulle medföra allvarliga brister och orsaka prishöjningar av det slag som tidigare har orsakat hungerkravaller i utvecklingsländer efter bara en dålig skörd.

Den globala produktionen av vete var 701 miljoner ton i 2012, men mest av detta konsumeras lokalt. Den globala handeln är mycket mindre, vid 147 ton i 2013.

Marknadskort

Om den förutspådda minskningen av 42 miljoner ton per 1˚C av temperaturökningen inträffade skulle marknadsbrister leda till prishöjningar. Många utvecklingsländer och de hungriga fattiga inom dem skulle inte kunna ha råd med vete eller bröd.

Eftersom temperaturer - på nuvarande prognoser från Intergovernmental Panel on Climate Change - väntas stiga upp till 5˚C detta århundrade i många vete växande regioner, kan detta vara katastrofalt för den globala livsmedelsförsörjningen.

Dr. Reimund Rötter, professor i produktionsekologi och agrosystems modellering vid Naturliga Resources Institute Finland, Sade att vete avkastning minskar var större än man tidigare trott.


Få det senaste från InnerSelf


"Ökad avkastning variationen är kritisk ekonomiskt eftersom det skulle kunna försvaga den regionala och globala stabiliteten i vetekorn försörjningen och livsmedelsförsörjning"

Han sade: "Ökad avkastningsvariabilitet är kritisk ekonomiskt eftersom den kan försvaga den regionala och globala stabiliteten i vetekornstillgångar och livsmedelssäkerhet, förstärkande marknads- och prisfluktuationer, vilket upplevs under senare år."

Ett av de avgörande problemen är att det kommer att finnas variationer i utbudet från år till år, så forskarna systematiskt testade 30 olika veteodlingsmodeller mot fältförsök där växtsäsongen medeltemperaturer varierade från 15 ° C till 26 ° C.

temperatur Impact

Temperatur inverkan på avkastningen nedgång varierade kraftigt mellan fälttestförhållanden. Dessutom ökade från år till år variationer på vissa platser på grund av större minskningar avkastning i varmare år och mindre minskningar i kallare år.

Vetenskapsmännen säger att sättet att anpassa sig är att odla mer värme toleranta sorter, och så håll skörden stabil.

Resultaten av studien - av forskare från Finland, Tyskland, Frankrike, Danmark, Nederländerna, Spanien, Storbritannien, Colombia, Mexiko, Indien, Kina, Australien, Kanada och USA - publiceras i Natur klimatförändringar.

Professor Martin Parry, som leder den 20: 20 Vete Institute strategiska programmet at Rothamsted Research att öka veteskörden, kommenterade: "Detta är ett utmärkt exempel på forskningssamarbete, som kommer att bidra till att vi har den kunskap som behövs för att utveckla grödor för framtidens miljöer." - Klimatnyhetsnätverket

brown_bio

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}