Vissa livsmedel har utvecklat sätt att hantera torka

Den gemensamma bonen kommer i många former, storlekar och färger. Bild: Roger Smith via FlickrDen gemensamma bonen kommer i många former, storlekar och färger. Bild: Roger Smith via Flickr

Forskare har funnit att vissa sorter av bönor - en viktig matskörd som odlas på alla kontinenter utom Antarktis - har utvecklat sätt att klara av klimatrelaterade torka som hotar dem.

Över hela världen är den gemensamma bönan en av världens viktigaste grödor, särskilt för fattiga människor. Och det beräknas att de torka som följer med klimatförändringar hotar upp till två tredjedelar av denna viktiga matleverans.

Men århundraden av avel olika sorter har inneburit att vissa är mer motståndskraftiga mot torka än andra, och forskare från Spanien och Colombia har nu analyserade och identifierade dessa överlevnadsstrategier.

Med världen på väg mot livsmedelsbrist när befolkningen växer och klimatet förändras, forskare från Spaniens Universitat Autònoma de Barcelona och den International Center for Tropical Agriculture (CIAT) i Colombia rapportera gränsar i växtvetenskapliga tidskriften att de samlade så många olika sorter tillsammans som möjligt.


Få det senaste från InnerSelf


Blandras

Efter korsning bedömde de sedan 36 olika avancerade bönor, för att förstå hur de hanterade torka.

Eftersom det är en av världens äldsta odlade grödor, är den gemensamma bönen (Phaseolus vulgaris) kommer i många former - grön och torkad - och är en grönsak för alla årstider.

De flesta bönor odlas av småskaliga bönder i områden som drabbats av torka, där 400 miljoner människor är beroende av dem för det mesta av deras protein och energi. FN, som har utsetts till 2016 som Internationellt år av pulser, uppskattar att produktionen av torkad bönor var mer än 23 miljoner ton i 2010. Indien, Brasilien, Mynanmar, Kina, USA och Mexiko är de största tillverkarna.

"Det finns en strategisk kombination av flera egenskaper som ger detta motstånd mot torka på specifika sorter av bönor"

Vad forskarna nu har funnit är att växterna har utvecklat två olika strategier, beroende på marken där de planterades och längden på de torra perioderna de behövde utstå.

En grupp har utvecklat djupare rötter så att de kan nå tillgänglig fukt i jord som behöll vatten även när det inte fanns regn.

Den andra gruppen har mindre löv och stänger sin verksamhet för att vänta på bättre tider. Vissa sorter använder sig av de små resurser de har kvar för att växa så många bönor som möjligt för att säkerställa överlevnaden för nästa generation.

Sparare och spenderare

José Arnulfo Polanía, en av CIAT-forskarna, säger: "Experimenten visar att det inte finns någon dominerande morffysiologisk karaktäristisk [länkande form och funktion] utan snarare en strategisk kombination av flera egenskaper som ger denna resistens mot torka på specifika sorter av bönor.

"Vi bestämde vilka specifika egenskaper som tillhörde varje område, beroende på om marken behöll fukt och huruvida torka var intermittent eller pågående."

Forskarna kallade de två typerna av bönor vattenbesparare och vattenförbrukare. Eftersom mönstret av torka och jordtyper i olika regioner i Afrika och Centralamerika varierar, kan forskarna rekommendera vilka sorter som sannolikt kommer att producera bättre grödor under rådande förhållanden.

I regioner där klimatförhållandena är väl etablerade är rekommendationerna enklare att göra. Spararna är till exempel bäst lämpade för södra Mexiko, medan spenderarna går bäst i de djupa jordarna i Sydamerika. - Klimatnyhetsnätverket

Om författaren

brun paulPaul Brown är gemensam redaktör för Climate News Network. Han är tidigare korrespondent för The Guardian-tidningen och lär journalistik i utvecklingsländer. Han har skrivit 10-böcker - åtta om miljöfrågor, inklusive fyra för barn - och skrivna skript för tv-dokumentärer. Han kan nås på [E skyddas]

Global Varning: Sista chansen för förändring av Paul Brown.Bok av denna författare:

Global varning: Den sista risken för förändring
Paul Brown.

Klicka här för mer info och / eller för att beställa den här boken på Amazon.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}

Höger 2 Ad Adra