Vetenskapen säger: Ät med dina barn

Vetenskapen säger: Ät med dina barn

Asa familjeterapeut, har jag ofta impulsen att berätta för familjer att gå hem och äta tillsammans i stället för att spendera en timme med mig. Och 20 års forskning i Nordamerika, Europa och Australien återfyller min entusiasm för familjen middagar.

Det visar sig att sitta ner för en nattlig måltid är bra för hjärnan, kroppen och andan. Och den nattliga middagen behöver inte vara en gourmetmåltid som tog tre timmar att laga mat, och det behöver inte heller göras med ekologiska arugula och arvula parsnips.

Hjärnmat

Till att börja, forskare fann att för småbarn ökar dinnertime-konversationen vokabulär än mer än att läsas högt. Forskarna räknade antalet sällsynta ord - de som inte hittades på en lista över 3,000 mest vanliga ord - att familjerna använde under middagssamtal. Unga barn lärde 1,000 sällsynta ord vid middagsbordet, jämfört med endast 143 från föräldrar som läser berättningsböcker högt. Barn som har en stor ordförråd läser tidigare och lättare.

Äldre barn skördar också intellektuella fördelar från familjen middagar. För ungdomar i skolåldern är vanlig måltidstid en ännu mer kraftfull förutsägare för högpresterande poäng än tid i skolan, läxläsning, sport eller konst.

Andra forskare rapporterade en konsekvent samband mellan familjemiddagsfrekvens och ungdoms akademisk prestation. Ungdomar som åt familjen måltider 5 till 7 gånger i veckan var dubbelt så sannolikt att få A: s i skolan som de som åt middag med sina familjer färre än två gånger i veckan.

Har en kropp bra

Barn som äter vanliga familjen middagar också konsumera mer frukt, grönsaker, vitaminer och mikronäringsämnen, samt färre stekt mat och läskedrycker. Och den näringsmässiga fördelar fortsätt betala utdelning även efter barnen växer upp: unga vuxna som åt regelbundna familjen måltider som tonåringar är mindre benägna att vara överviktiga och mer benägna att äta hälsosamt när de lever ensam.

Några forskning har till och med hittat en koppling mellan vanliga familjen middagar och minskning av symptom i medicinska sjukdomar, såsom astma. Fördelen kan bero på två möjliga biprodukter av en gemensam familjen måltid: lägre ångest och chans att checka in om ett barns läkemedelsöverensstämmelse.


Få det senaste från InnerSelf


Det är inte bara närvaron av hälsosamma livsmedel som leder till alla dessa fördelar. Middagen atmosfär is också viktigt. Föräldrar måste vara varma och engagerade, snarare än att kontrollera och restriktiva, för att uppmuntra hälsosam kost i sina barn.

Men alla insatser är avstängda om TV: n är på under middagen. I en studie, amerikanska kindergartners som kollade på tv under middagen var mer sannolikt att vara överviktiga när de var i tredje klass. Förbundet mellan tv-tittande under middagen och övervikt hos barn rapporterades också i Sverige, Finland och Portugal.

Själ Mat

Dessutom en stapel av studier länka vanliga familjen middagar med att sänka en värd av hög risk teenage beteenden Föräldrar fruktar: Rökning, Binge-dricks, Marijuana-användning, Våld, Skolproblem, ätstörningar och sexuell aktivitet. I en studie av mer än 5,000 Minnesota tonåringar drog forskarna slutsatsen att regelbundna familjen middagar var förknippade med lägre priser på depression och självmordstankar. I en mycket ny studie, barn som hade varit offer för cyberbullying studsade lättare om de hade regelbundna familjen middagar. Familjemiddagar har visat sig vara en kraftfullare avskräckande mot högriskuppträdande beteende än kyrkans närvaro eller goda betyg.

Det finns också föreningar mellan vanliga familjen middagar och bra beteenden, inte bara frånvaron av dåliga. I en New Zealand-studie var en högre frekvens av familjen måltider starkt förknippad med positiva stämningar hos ungdomar. På samma sätt har andra forskare visat att tonåringar som äter regelbundet med sina familjer också har mer positiv syn på framtiden, jämfört med deras kamrater som inte äter med föräldrarna.

Vad är så magiskt om måltiden?

I de flesta industrialiserade länder går inte familjer tillsammans, spelar musikinstrument eller sömnad på verandan. Så middag är det mest tillförlitliga sättet för familjer att ansluta och ta reda på vad som händer med varandra. I en undersökning, Amerikanska tonåringar frågades när de mest sannolikt skulle prata med sina föräldrar: middag var deras bästa svar. Barn som äter middag med sina föräldrar upplever mindre stress och bättre förhållande med dem. Denna dagliga måltidstidsförbindelse är som ett säkerhetsbälte för att åka i barndoms- och ungdomsspåren och alla möjliga riskabla beteenden.

Naturligtvis ligger den äkta maktmakten i deras interpersonella kvalitet. Om familjemedlemmarna sitter i stenig tystnad, om föräldrarna skriker på varandra, eller skäller sina barn, kommer familjen middag inte ge positiva fördelar. Att dela en grillad kyckling kommer inte att omvandla föräldra-barns förhållanden magiskt. Men middagen kan vara den enda tiden då en förälder och ett barn kan dela en positiv upplevelse - en välberedd måltid, ett skämt eller en historia - och dessa små ögonblick kan få fart att skapa starkare kopplingar borta från bordet .

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen.
Läs ursprungliga artikeln.

Om författaren

Anne Fishel, Ph.D.Anne Fishel, Ph.D. är en familjeterapeut, klinisk psykolog och associerad klinisk professor i psykologi vid Harvard Medical School. Hon är författare till en ny bok, Hem för middag: Blanda mat, kul och konversation för en lyckligare familj och friskare barn. Hon är direktör för familje- och parterapiprogrammet vid Massachusetts General Hospital och en grundare av Family Dinner Project, en ideell grupp som hjälper familjer på nätet och i samhällen att ha bättre och mer frekventa familjen middagar. Hon bloggar om effekten av teknik på familjer för Psychology Today, och om familjen middagar för thefamilydinnerproject.org.

Bok av denna författare:

{amazonWS: searchindex = Böcker; nyckelord = Hem för middag Fishel; maxresultat = 1}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}