Vad gör att något luktar bra eller dåligt?

Vad gör att något luktar bra eller dåligt? Cookies smakar så bra. Lukt berättar för oss att innan vi ens tar en bit. På vilket sätt? Jennifer Pallian / Unsplash

Pee-idegran! Dina gamla strumpor luktar såååå dåligt.

Men varför?

Du kanske har lärt dig att ogilla lukten. Kanske är dina strumpor fulla av grova bakterier. Eller kanske, det är båda. Vårt team studerar hjärnan och luktkänslan - det är ett av våra favoritämnen. Men först, hur luktar du?

Vad är den lukten?

Luften är fylld med många små luktmolekyler som frigörs från "illaluktande" saker som parfym eller mat. Din näsa har den häpnadsväckande förmågan att lukta tusentals olika dofter eftersom i din näsa finns miljoner luktreceptorer - celler som kan känna igen luktmolekyler. När du sniffar luften varnas dessa speciella celler.

Dessa receptorceller skickar sedan en signal till din hjärna. Din hjärna känner igen många dofter när olika typer av lukt kommer in i näsan. Lukten av bakning av kakor till exempel består av många luktmolekyler. Din hjärna kan sätta ihop all denna information och låta dig veta att det finns kakor som bakar i ugnen.

Luktar som gör minnen

Din hjärna är mycket bra på att memorera goda och dåliga upplevelser och associera speciell lukt med dem. Forskare kallar dessa "olfaction-associerade minnen. "

Vad är det som luktar? Nu kommer jag ihåg.

Få det senaste från InnerSelf


Ett exempel på detta är när du luktar en favoritmåltid. Det kan påminna dig om någon som gör det åt dig, som får din hjärna att släppa ut kemikalier som får dig att må bra och trösta.

Vad gör att något luktar bra eller dåligt? Minne kan signalera en lukt bunden till lycka. AP Foto / Ng Han Guan

Naturligtvis kan lukt också associeras med obehagliga upplevelser. Du har förmodligen ätit lite mat som gick dåligt och du kanske tycker att du hatar den maten nu. Detta är din hjärna som associerar att bli sjuk med en viss lukt, vilket hindrar dig från att äta något som kan vara dåligt för dig. Minnen kopplade till dofter kan bildas på grund av goda och dåliga känslor.

Luktar för att varna dig

Men hur är det med saker som du vet luktar bra eller dåligt även om du aldrig har upplevt dem? Forskare har funnit att även om mycket av lukten som folk gillar kommer från tidigare erfarenheter, instinkter spela en stor roll.

Vad gör att något luktar bra eller dåligt? Skunks är söta, men wow, den lukten! Bryan Padron / Unsplash

Doft berättar mycket om din miljö och dina instinkter hjälper dig att bestämma vad som är säkert eller farligt. Till exempel, blod har visat sig avvisa människor och många bytesarter, som rådjur, men lockar rovdjur, som vargar. Detta leder människor bort från rovdjur som kanske vill äta oss, men låter rovdjuret få sin måltid.

Lukt kan varna dig när något kan göra dig sjuk. När ägg ruttnar multiplicerar bakterier som galna inuti dem, bryta ner proteiner som frisätter en giftig kemikalie som kallas vätesulfid. Detta ger en stank som gör att du vill stanna långt borta, hindra dig från att äta ägget och bli sjuk.

När det gäller dina strumpor ... om de luktar dåligt nu, vänta inte. Tvätta dem med tvål och vatten! Bakterierna som växer på dina strumpor kommer att vara dödade, vilket kommer att stoppa den otäcka lukten.

Om författaren

Rakaia Kenney, forskningsassistent, University of Maryland, Baltimore County; Kayla Lemons, Research Associate, Ph.D., University of Maryland, Baltimore Countyoch Weihong Lin, professor i biologiska vetenskaper, University of Maryland, Baltimore County

Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.

books_science

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}

FRÅN REDAKTORERNA

Räkningsdagen har kommit för GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Det republikanska partiet är inte längre ett politiskt parti i USA. Det är ett illegitimt pseudopolitiskt parti fullt av radikaler och reaktionärer vars uttalade mål är att störa, destabilisera och ...
Varför Donald Trump kunde vara historiens största förlorare
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Uppdaterad 2 juli 20020 - Hela coronavirus-pandemin kostar en förmögenhet, kanske 2 eller 3 eller 4 förmögenheter, alla av okänd storlek. Åh ja, och hundratusentals, kanske en miljon människor kommer att dö ...
Blåögon vs bruna ögon: Hur rasism lärs ut
by Marie T. Russell, InnerSelf
I detta avsnitt från Oprah Show från 1992 lärde den prisbelönta antirasismaktivisten och utbildaren Jane Elliott publiken en tuff lektion om rasism genom att visa hur lätt det är att lära sig fördomar.
En förändring kommer att komma...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 maj 2020) När jag tittar på nyheterna om händelserna i Philadephia och andra städer i landet verkar mitt hjärta efter det som händer. Jag vet att detta är en del av den större förändringen som sker ...
En låt kan lyfta hjärtat och själen
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jag har flera sätt som jag använder för att rensa mörkret från mitt sinne när jag upptäcker att det har snett i. En är trädgårdsarbete eller spendera tid i naturen. Den andra är tystnad. Ett annat sätt är läsning. Och en som ...