Du kan blanda "druvan och spannmålen" och undvik en baksmälla om du dricker med mått. Erwyn van der Meer

Som allmänläkare hör jag mycket färgglada råd från mina patienter om vad de anser utgör "säkert" dricks och hur man undviker en otäck baksmälla.

Några av de mer pithy ordspråk - "öl före sprit, aldrig varit sjukare vätska före öl, du är i den klara "och" blanda aldrig druvan och spannmålen "- har blivit en del av vårt språk och fortsätter myten att du kan undvika en baksmälla om du håller dig borta från sprit eller blandar inte drycker, såvida det inte är i en viss ordning.

Kärleksfullt är de exakta fysiologiska faktorerna som orsakar överdragare inte väl förstådd. Vi vet att en tung natt att dricka kan störa din sömn, irritera magen och tarmarna och lämna dig dehydrerade och lågt blodsocker. Det är emellertid oklart hur mycket av baksmälla beror på alkoholens direkta effekt på kroppen och hur mycket som kan hänföras till efterverkan (till exempel alkoholavdrag).

Det finns vissa belägg de congenerer - föreningar som produceras under alkoholproduktion som bidrar till dess smak, lukt och utseende - främjar bakslag. Tidig forskning i 1970s föreslog att drycker som innehöll fler kongenare (som bourbon) var förknippade med en högre baksmälla än drycker som innehåller färre (vodka, till exempel). Dessa resultat kan ha gett trovärdighet till idén att undvika andar skulle kunna rädda dig från en bakrus.

Men även om congeners bidrar till en baksmälla, har etanolen (alkohol) själv en mycket starkare effekt på din kropp. I en senaste experimentet som bedömde svårighetsgraden av bakslag, deltagarna som drack vodka (som nästan har inga congeners) hade en imponerande hastighet baksmälla som inte skilde sig från bourbon drinkers.

Forskarna drog slutsatsen att de viktigaste faktorerna som påverkar huruvida du får en baksmälla (och svårighetsgraden av symtom) är den totala alkoholvolymen och den hastighet vid vilken den konsumeras. För det mesta bör vi anta att en vanlig drink av vodka, bourbon, öl och vin bidrar lika med sannolikheten för baksmälla, även om du blandar dina drycker.

Runt tre i tio unga vuxna som dricker mer än 12-standarddrycker kommer inte att få en baksmälla.

Men även om du är en av de få få som inte visar symptom, den nuvarande nationella hälso- och sjukvårdsforskningen riktlinjer rekommendera friska vuxna konsumerar inte mer än två standarddrycker om dagen, eller fyra vid ett enda tillfälle att dricka. En burk, flaska eller skonare med fullstyrd öl och en typisk restaurang som serverar vin motsvarar 1.5 standarddrycker, så det är lätt att överträffa dessa riktlinjer.

Om du planerar att få några drycker, finns det några saker du kan göra för att minska påverkan på din kropp.

Att dricka på tom mage kan försämra en baksmälla på grund av den snabba absorptionen av alkohol från tunntarmen. Att äta först kan sakta ner alkoholabsorptionen. Men att äta efter en drickning är inte troligt att göra mycket bra från ett baksmälla perspektiv.

Dehydrering bidrar till baksmälla symptom, så håll hydratiserad (med vatten, inte mer sprit!). Att sänka konsumtionen av alkohol genom att växla mellan "hårda" och "mjuka" drycker kan vara en användbar strategi för att ta fart på dig själv.

Trots de rikliga folkmedicinska läkemedlen, hemkonsumtioner, växtbaserade kosttillskott och vanlig kvackeri till "Botemedel" kakor, Det finns inget bra bevis att någon av dessa metoder fungerar. Det enda sättet att garantera att du inte kommer få en baksmälla är att undvika att dricka helt. Om du njuter av en droppe, går lite sunt förnuft långt.

Om författaren

Michael Tam, föreläsare i primärvård och allmänläkare, UNSW

Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.

relaterade böcker

at InnerSelf Market och Amazon