Förlängning av grönsakssäsongen Förra hösten Frosts

Förlängning av grönsakssäsongen

Växlare som vill producera grödor över så lång tid som möjligt använder olika metoder för att odla tidigare grödor på våren, förlänger tillväxten av kalla vädergrödor till sommaren, förlänger överlevnaden av frostmassa grödor bortom de första fallen frostarna, hårda grödor som lever under vintern, och ökar vinproduktionen av hårda grödor.

ATTRAs publikation Säsongstilläggstekniker för jordbrukare adresserar jordbruksmetoder, användning av plast och ekonomi för säsongstillägg. Den innehåller också en användbar resurslista. I det här kapitlet ger jag en översikt över möjligheterna. Tidpunkten för successionplantningar är också en viktig metod för att förlänga säsongen av snabbmognande grödor.

Rowcover

Rowcover är en underbar uppfinning: lätt, lätt att använda, lätt att lagra. Kanterna måste hållas nere genom påsar av stenar eller sand, plastkärl med vatten eller metall eller trästänger som ligger längs kanterna. Vi använder skrapstänger om 5 '(1.5 m) långa och har funnit att en enkel förändring i rullningsriktningen på racktäckkanterna gjorde en enorm skillnad. (Tack, Bri!) Om du sätter pinnen under kanten av raddäcket och rullar kanten under flera gånger, är det mindre sannolikt att pinnen kommer att fly och låta kavajfliken blinka i vinden. Vilken tendens som helst av pinnen att rulla ner från kanten av sängen gör det möjligt att låsa sig längre i raddekåpan. När vi använder rovdäck utan hovlar, finner vi att vi måste påminna besättningen för att lämna lite slöja i racktäcket för att växterna ska växa.

För att skydda mot frost behöver du ett tungviktigt rostskydd - de tunnare typerna är skyddade mot insekter. Tunnare rakbeklädnad kan användas dubbelt upp i kraftigt kallt väder, om du inte har tillräckligt med tjockt räckvidd tillgängligt.

Rowcovers har två nackdelar. Den ena är att om du växer på bar jord i stället för plastmassa växer ogräs väldigt bra, hemligt och utom synhåll. Den andra nackdelen är att racktäckningen minskar ljusnivåerna. Det är en bra idé att ventilera täckta grödor i mildt väder, så de förlorar inte sin kalla tolerans.

Hoops kan användas för att hålla roddtäcke från att hålla fast vid frusna löv och för att minska nötning. Vi gör hoops genom att skära och böja 9- eller 10-mätare. På vintern använder vi dubbla trådbultar - de yttre bågarna fäller bäcken så att den inte blåser bort. Mikroklimatet under böjda omslag är väldigt trevligt i kallt, blåsigt väder.

Plastbelagda tunnlar

När växter är etablerade, om de kan tåla kalla nätter, kan de dra nytta av mer av klar plast än att täcka över hoops. Plastet kommer att leda till mer dagsljus, samtidigt som temperaturen ökar och skyddar mot vinden. Dessa lock kan ha slitsar för att låta plasten krulla öppen när den värms upp och låta den heta luften komma undan. Om dina plastbelagda tunnlar är oförutsedda måste du själv tillhandahålla ventilation.

Det finns två versioner av låga tunnlar som är högre, men inte tillräckligt höga för att gå under:

  • Quickhoops täcker mer än en säng, och kan täckas med rostskydd täckt med växthusplast. Caterpillar hoops är likartade (vanligtvis smalare), och har plast eller rakbeklädnad hålls nertill av rep;
  • Hoophouses (inloppsplastbelagda hopade strukturer, även kända som hightunnels, eller förvirrande, coldframes) är den mest framgångsrika sättet att skörda på våren och vintern. Traditionella låga kalla ramar (sängar med låssidor och genomskinliga lock) ger förhållanden mellan hovhus och utomhus. Ramar med glaslock och isolerande väggar är varmare än de med träväggar och plastrutor. Sistnämnda erbjuder inte några verkliga fördelar jämfört med raketäckta lågtunnelar - enligt min erfarenhet kostar de bara mer och ger mindre flexibilitet.

Frost Undvikande

Overhead bevattning kan användas för att skydda grödor från sena frost på våren (eller tidiga frost på hösten). Kommersiella jordgubbsodlare gör det ofta när plantorna blommar. Vattnet måste levereras kontinuerligt medan lufttemperaturen är under frysning och fortsätter tills solen skiner på plantorna tillräckligt för att hålla dem över frysen. Denna metod fungerar eftersom vatten ger värme till plantorna när det fryser till is, och bildandet av ett isskal runt växten förhindrar att kallare luft når plantorna.

Om du vaknar tidigt och hittar växter med det fruktansvärda mörkgröna glasiga utseendet på frusen död, kan du kanske spara dem genom att vattna omedelbart, antingen med sprinklers eller med slangspray om området du behöver spara är litet. Fortsätt att vattna tills solen skiner på växterna och allt kan vara bra.

Storskaliga odlare använder ibland vindmaskiner för att hålla luften rörlig på kalla nätter och förhindra att frosten faller ner. Tidigare använde fruktträdare små rökiga bränder för att ge isolering över värdefulla grödor. Detta rekommenderas inte längre på grund av luftföroreningar och bidrag till global uppvärmning.

Förlängning av överlevnaden av frost-Tender-grödor utöver det första fallet Frosts

Förlängning av grönsakssäsongenÅterkomsten av racktäcke är ett tecken på våra fält av den närmande frosten. Några grödor som vi bara skördar och lagrar: Kinesisk kål, cowpeas, limas, aubergine, meloner, okra och (om frosten är sannolikt att bli allvarlig) vinterkvash. Blomkål kan skyddas med hjälp av tygnålar för att fästa bladet ihop över ostronen. Ljusa plastnålar hjälper dig att hitta blomkålen senare! Vi täcker sena rader av sommar squash, zucchini, gurkor, buskar, pak choy, sallad och selleri. Bladsprayer som innehåller tång kan användas några dagar före förväntad frost, förhöjning av cellväggar och mindre risk för frostskador.

Vi använder overhead sprinklers för våra tomater och paprika om prognosen tyder på att en frost är sannolikt. Tomater och paprika har stora växter som inte lätt täcks av roddbeklädnad. Vissa odlare tar ner stolparna eller burar som stöder sina tomater och lägger plantorna ner på marken så att de kan täckas. Här, och i många delar av landet, kommer en frost eller två ofta att följas av några veckor av varmt väder, så att gå över de första frostarna är värt ansträngningen. Det är mycket lättare att få extra skördar i en månad eller två från mogna växter du redan har, än att skörda en vecka tidigare på våren.

Med paprika kommer ofta bara toppen av växten att bli skadad av frost, så när vi kommer nära vårt vanliga frostdatum byter vi vår skörde metod. Vi tar bort alla paprika öppna för himlen, oavsett färg. Pepparna skyddade av löv ovanför dem kommer ofta att komma igenom oskadad. De frostat övre bladen dör av, så före den närmaste fria natten skördar vi ett annat lager av paprika. Med den här metoden kan vi få det högsta antalet mogna paprika som möjligt, och sprider också ut skörden på ett sätt som är mer hanterbart.

Hålla växten levande till vintern och öka vinproduktionen

Om du vill övervintra grödor, börja med att tro att det är möjligt, och leta efter de hårdare sorterna som finns tillgängliga. Om du kan lägga till lite vindskydd, gör så. På vår Zon 7 gård övervintrar vi Yates Kale utan roddtäcke, men vi har dödat bort Winterbor och ryska kales på det sättet, medan vi lärde oss.

Många gröna och rötter kan överleva någon frysning, så det är värt att experimentera för att hitta hur sent du kan hålla grödor utomhus. s.

Tänk på siktförlängningens visdom

Framgång med säsongstillägg handlar om att hitta balansen där tiden, pengar och energi du lägger in fortfarande är definitivt värda. Ju längre vi går från en växtens naturstid, desto dyrare är insatserna för att hålla den levande och produktiv. Jag föreställer mig ibland ananasodlarna i viktoriansk England - låglönade arbetare som tillverkar tjocka halmtänger för att slingra runt mjuka växter för isolering och stoka kolugnar dag och natt för att odla en ananas eller två för de rika i Big House. Inte en modell att kopiera!

Frågan om bortskaffande av plast och de ekologiska effekterna av användningen av fossila bränslen för att tillverka jordbruksvävnader är värda att tänka på. De ekologiska kostnaderna för sjöfarten [producerar] är vanligtvis mycket högre än de för noggrann användning av plast.

© 2013 av Pamela Dawling. Alla rättigheter förbehållna.
Reprinted med utgivarens tillstånd,
New Society Publishers. http://newsociety.com


Denna artikel anpassades med tillstånd från boken:

Hållbar marknadskultur: Intensiv grönsaksproduktion på några hektar
av Pam Dawling.

Hållbar marknadskultur: Intensiv vegetabilisk produktion på några få acres av Pam Dawling.Målat på seriösa odlare i varje klimatzon är hållbar markodling en omfattande handbok för småskaliga jordbrukare som håller på att höja ekologiska grödor på några hektar. Oavsett om du är en första marknadsproducent eller ett etablerat företag som vill förbättra dina färdigheter, är den här boken en ovärderlig resurs för den mogna lokala jordbruksrörelsen.

Klicka här för mer info och / eller för att beställa den här boken på Amazon.


Om författaren

Pam Dawling, författare till: Sustainable Market FarmingPam Dawling är en bidragande redaktör med Growing for Market magazine och en talare om växande grönsaker hållbart. En ivrig grönsaksodlare i nästan 40 år har hon lantbrukat och utbildat i hållbar grönsaksproduktion för medlemmar i gemenskapen på Twin Oaks Community i centrala Virginia i över 20 år. Hon är chef för de tre och en halv hektar grönsaksgårdar som matar runt 100-personer året runt. Pams tidigare jordbrukserfarenhet omfattar vård av boskap; odlar små arealer av korn, fältbönor och hö, med gamla jordbruksredskap och växer och lagar mer än sextio olika slags grönsaker och frukter. För mer om sin bok, se www.sustainablemarketfarming.com


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}