En guide till vitaminer, från A till K. med fördelar, symptom på brist och naturliga livsmedelskällor. 

VITAMIN A & KAROTENOIDER

Fördelar:

Förhindrar nattblindhet och andra ögonproblem, vissa hudproblem, förbättrar immunitet, kan läka mag-tarmarsår, skyddar mot förorening och cancerbildning, som behövs för underhåll och reparation av epitelvävnad, viktigt vid bildning av ben och tänder, hjälpmedel vid fettlagring, skyddar mot förkylningar, influensa och infektioner i njurarna, urinblåsan, lungorna och slemhinnorna, saktar åldringsprocessen.

Symptom på brist: 

Torrt hår eller hud, hornhårets torrhet, dålig tillväxt, nattblindhet, ömhet i öronen; sömnlöshet; Trötthet; reproduktiva svårigheter bihåleinflammation, lunginflammation, frekventa förkylningar och andningsinfektioner; hudsjukdomar.

Källor:

Grönsaker, grönsaker, grönsaker, aprikoser, sparris, betor grönsaker, broccoli, cantaloupe, morötter, collards, maskros greens, dulse, fisklever, fiskleverolja, vitlök, kale, senapsgreen, papaya, persikor, pumpa, paprikor, spirulina, spenat, sötpotatis, schweizisk chard, grönväxter, vattenkräver, gul squash, alfalfa, borbladblad, kullarrot, cayenne (chickweed), chickweed, eyebright, fänkålfrö, humle, horsetail, kelp, citrongräs, mullein, nässla, havre halm, paprika, persilja, pepparmynta, växtlök, hallonblad, rödklöver, rosen höfter, salvia, uva ursi, violett löv, vattenkryssning och gul docka.

VITAMIN B COMPLEX

B-vitaminer hjälper till att upprätthålla nerver, hud, ögon, hår, lever och mun, hälsa samt sund muskelton i mag-tarmkanalen och korrekt hjärnfunktion.

B-komplex vitaminer är koenzymer inblandade i energiproduktion och kan vara användbara för att lindra depression eller ångest. Tillräckligt intag av B-vitaminerna är mycket viktigt för äldre eftersom dessa näringsämnen inte absorberas lika bra som vi åldras. Det har till och med varit fall av personer som har diagnostiserats med Alzheimers sjukdom, vars problem senare visade sig bero på brist på vitamin B12 plus B-komplexet.


innerself prenumerera grafik


B-vitaminerna ska alltid tas tillsammans, men upp till två till tre gånger mer än ett B-vitamin än en annan kan tas för en viss sjukdom. Även om B-vitaminerna är ett lag, är de listade individuellt.

 

VITAMIN B1 (tiamin)

Fördelar:

Förbättrar cirkulationen och bidrar till blodbildning, kolhydratmetabolism och produktion av saltsyra, vilket är viktigt för korrekt matsmältning, optimerar kognitiv aktivitet och hjärnfunktion, positiv effekt på energi, tillväxt, normal aptit och lärande och är nödvändig för muskelton i tarmarna, magen och hjärtat, skyddar kroppen mot degenerativa effekterna av åldrande, alkoholkonsumtion och rökning.

Symptom på brist:

Beriberi, förstoppning, ödem, förstorad lever, trötthet, glömthet, gastrointestinala störningar, hjärtförändringar, irritabilitet, andning, aptitlöshet, muskelatrofi, nervositet, domningar i händer och fötter, smärta och känslighet, dålig samordning, stickningar, svaga och ömma muskler, generell svaghet och kraftig viktminskning.
Källor: brunt ris, äggulor, fisk, baljväxter, lever, jordnötter, ärter, fläsk, fjäderfä, risbran, vetex, och hela korn, sparris, bryggerier jäst, broccoli, bröstspiraler, dulse, kelp, de flesta nötter, havregryn blommor, rosiner, spirulina och vattenkryddor. Alfalfa, blåsor, kardborre, kattmynta, cayenne, kamomill, kikväxter, ögonfärg, fänkålfrön, fenugreek, humle, nässla, havrehal, persilja, pepparmynta, hallonblad, rödklöver, rosa höfter, salvia, yarrow och gul docka.

VITAMIN B2 (riboflavin)

Fördelar:

Röd blodcellsbildning, antikroppsproduktion, respiration av celler, tillväxt, ögonmattning, förebyggande och behandling av grå starr, metabolism av kolhydrater, fetter och proteiner, underlättar användningen av syre genom hudens, naglarna och hårets vävnader. eliminerar mjäll och hjälper absorptionen av järn och vitamin B6.

Symptom på brist: 

Sprickor och sår vid munstyckets hörn, ögonsjukdomar, inflammation i mun och tunga samt hudskador, dermatit, yrsel, håravfall, sömnlöshet, ljuskänslighet, dålig matsmältning, fördröjd tillväxt och långsamt mentalt svar.

Källor:

Ost, äggulor, fisk, baljväxter, kött, mjölk, fjäderfä, spenat, fullkorn och yoghurt. Andra källor inkluderar sparris, avokados, broccoli, bröstspiror, vinbärsgrönsaker, maskrosgrönsaker, dulse, kelp, gröna grönsaker, svamp, melass, nötter och vattenkryddor, alfalfa, blåsbräda, kullarrot, kattmynta, cayenne, kamomill, fänkål frö, fenegreek, ginseng, humle, horsetail, mullein, nässla, havre halm, persilja, pepparmynta, hallonblad, rödklöver, rosen höfter, salvia och gul docka.

VITAMIN B3 (Niacin, Niacinamid, Nikotinsyra)

Fördelar:

Korrekt cirkulation och frisk hud, nervsystemets funktion, metabolism av kolhydrater, fetter och proteiner, normal utsöndring av gall och magsvätskor, syntes av könshormoner, sänker kolesterol, schizofreni och andra psykiska sjukdomar och är också en minnesförstärkare .

Symptom på brist:

Pellagra, cancersår, demens, depression, diarré, yrsel, trötthet, halitos, huvudvärk, matsmältningsbesvär, sömnlöshet, ledsmerter, aptitlöshet, lågt blodsocker, muskelsvaghet, hudutslag och inflammation.

Källor:

Nötköttlever, bryggerier jäst, broccoli, morötter, ost, majsmjöl, maskrosgrönsaker, datum, ägg, fisk, mjölk, jordnötter, fläsk, potatis, tomater, vetex, och helveteprodukter, alfalfa, kullock, kattmynta, cayenne chamomile, chickweed, eyebright, fennikelfrö, humle, lakrits, mullein, nässla, havre halm, persilja, pepparmynta, hallonblad, rödklöver, rosa höfter, hala elm och gul docka.

VITAMIN Bs (pantotensyra)

Fördelar:

Produktion av binjurhormonerna och bildandet av antikroppar, hjälpmedel i vitaminutnyttjande och hjälper till att omvandla fetter, kolhydrater och proteiner till energi, uthållighetstankare och förhindrar vissa former av anemi, som hjälper till att behandla depression och ångest, normal funktion av gastrointestinala tarmkanalen, nödvändiga metaboliska funktioner.

Symptom på brist:

Trötthet, huvudvärk, illamående, stickningar i händerna.

Källor:

Nötkött, bryggerier jäst, ägg, färska grönsaker, njure, baljväxter, lever, svamp, nötter, fläsk, kunglig gelé, saltvattenfisk, torulajäst, helmjöl och helvete.

VITAMIN B6 (PYRIDOXIN)

Fördelar:

Fysisk och psykisk hälsa, vätskeretention, produktion av saltsyra och absorption av fetter och protein, upprätthållande av natrium- och kaliumbalans och främjar bildning av röda blodkroppar, cancerimmunitet, förebyggande av åderförkalkning, premenstruellt syndrom, njursten, allergier, artrit, astma.

Symptom på brist:

Anemi, krampanfall, huvudvärk, illamående, fläckig hud, ont i halsen och kräkningar, akne, anorexi, artrit, konjunktivit, sprickor eller sår på mun och läppar, depression, yrsel, trötthet, hyperirritation, nedsatt sårläkning, inflammation av munnen och tandköttet, inlärningssvårigheter, svagt minne, håravfall, hörselproblem, domningar, fet ansiktshud, stuntad tillväxt och stickningar.

Källor: 

Bryggerjäst, morötter, kyckling, ägg, fisk, kött, ärtor, spenat, solrosfröer, valnötter och vetex, avokado, bananer, bönor, svartströmsmassager, broccoli, brunt ris och andra hela korn, kålcantaloup, majs, dulse , plantains, potatis, risbran sojabönor, och tempeh, alfalfa, kattmynta och havre halm. Alla livsmedel innehåller lite vitamin B6.

VITAMIN B12 (CYANOCOBALAMIN)

Fördelar:

Anemi, bildning av röda blodkroppar och hjälper till vid användning av järn, korrekt matsmältning, matupptagning, syntes av protein och metabolism av kolhydrater och fetter, cellbildning och celllängdslängd, förhindrar nervskador, upprätthåller fertilitet.

Symptom på brist:

Onormal gång, kronisk trötthet, förstoppning, depression, matsmältningsbesvär, yrsel, dåsighet, leverans, ögonproblem, hallucinationer, huvudvärk, inflammation i tungan, irritabilitet, andning, minnesförlust, humörhet, nervositet, neurologisk skada, hjärtklappning , perniciös anemi, ringande i öronen, ryggmärgsdegenerering.

Källor:

Bryggerjäst, musslor, ägg, sill, njure, lever, makrill, kvarn och mejeriprodukter och skaldjur, havsgrönsaker, såsom dulse, kelp, kombu och nori, sojabönor och sojaprodukter, alfalfa blåsor och humle.

biotin

Fördelar:

Celltillväxt, fettsyraproduktion, metabolism av kolhydrater, fetter och proteiner, friskt hår och hud, friska svettkörtlar, nervvävnad och benmärg, muskelsmärta.

Symptom på brist:

Anemi, depression, håravfall, högt blodsocker, inflammation eller hudfärg och slemhinnor, sömnlöshet, aptitlöshet, muskelsmärta, illamående och ömhet i tungan.

Källor:

Bryggerjäst, kokta äggulor, kött, mjölk, fjäderfä, saltvattenfisk, sojabönor och fullkorn.

kolin

Fördelar:

Korrekt överföring av nervimpulser från hjärnan genom centrala nervsystemet, liksom för gallblåsningsreglering, leverfunktion och lecitinbildning, hjälpmedel vid hormonproduktion och minimerar överflödigt fett i levern, eftersom det hjälper till vid fett- och kolesterolmetabolism, hjärnan och minnesfunktion.

Symptom på brist:

Nervsystemet, fettuppbyggnad i levern, såväl som hjärtkänslor, magsår, högt blodtryck, oförmåga att smälta fett, njure och leverfunktion samt förvirrad tillväxt.

Källor:

Äggulor, lecitin, baljväxter, kött, mjölk, sojabönor, spannmålsprodukter.

FOLIC ACID

Fördelar:

Energiproduktion och bildandet av röda blodkroppar, stärker immunitet, sund celldelning och replikering, proteinmetabolism, depression, ångest.

Symptom på brist:

Sår, röd tunga, anemi, apati, matsmältningsstörningar, trötthet, grått hår, tillväxtnedgång, sömnlöshet, arbetad andning, minnesproblem, paranoia, svaghet, fosterskador hos de avkommor.

Källor:

Björn, nötkött, kli, bryggerier jäst, brunt ris, ost, kyckling, datum, gröna bladgrönsaker, lamm, baljväxter, linser, lever, mjölk, svamp, apelsiner, delade ärter, fläsk, rotfrukter, lax, tonfisk, vetex , hela korn och helvete.

INOSITOL

Fördelar:

Hårväxt, lugnande effekt, reducera kolesterol, metabolism av fett och kolesterol.

Symptom på brist:

Arterioskleros, förstoppning, håravfall, högt blodkolesterol, irritabilitet, humörsvängningar och hudutslag.

Källor:

Brewers Yeast, frukter, lecithin, baljväxter, kött, mjölk, orefinerade melass, russin, grönsaker, hela korn.

PARA-AMINOBENZOSYRA (PABA)

Fördelar:

Skyddar mot solbränna och hudcancer, användning av protein, bildning av röda blodkroppar, återställer grå hår, upprätthållande av hälsosam tarmflora.

Symptom på brist:

Depression, trötthet, gastrointestinala störningar, hårstrå, irritabilitet, nervositet och fläckiga områden av vit hud.

Källor:

Njur, lever, melass, svamp, spenat och fullkorn.

VITAMIN C (ASKORSYRA)

Fördelar:

Vävnadstillväxt och reparation, binjurfunktion och hälsosamt tandkött, skyddar mot skadliga effekter av förorening, hjälper till att förebygga cancer, skyddar mot infektion och ökar immuniteten, minskar kolesterolnivåerna och högt blodtryck och förhindrar artheroskleros, skyddar mot blodproppar och blåmärken, och främjar läkning av sår och brännskador.

Symptom på brist:

Scurvy, dålig sårläkning, mjuka och svampiga blödande tandkött, ödem, extrem svaghet och påvisa blödningar under huden, förkylningar och bronkiala infektioner. ledvärk; brist på energi; dålig matsmältning långvarig läkningstid en tendens att blåsa lätt och tandförlust.

Källor:

Citrusfrukter, grönsaker, citrusfrukter, grönsaker, grönsaker, citrusfrukter, grönsaker, grönsaker, sparris, avokado, betor, grönsaker, broccoli, gröna ärtor, paprikor, persimmoner, ananas, rädisor, rosen höfter, spenat, jordgubbar, schweizisk chard, tomater, rovfrukter och vattenkryddor, alfalfa, kardborre rot, cayenne, chickweed, eyebright, fänkål frö, fenegreek, humle, horsetail, kelp, pepparmint, mullein, nässla, havre halm, paprika, persilja, pinje nål, plantain, hallonblad, rödklöver, rosa höfter, skalleblad, violett löv, yarrow, gul docka.

VITAMIN D

Fördelar:

Absorption och utnyttjande av kalcium och fosfor i tarmkanalen, normal tillväxt och utveckling av ben och tänder, hjärtreglering, behandling av osteoporos och hypokalcemi, ökar immuniteten och är nödvändig för sköldkörtelfunktion och normal blodpropp.

Symptom på brist:

Rickets, osteomalacia, aptitlöshet, en brännande känsla i munnen och halsen, diarré, sömnlöshet, synproblem och viktminskning.

Källor:

Fiskleveroljor, fet saltvattenfisk, mejeriprodukter och ägg, smör, torskleverolja, maskrosgrönsaker, äggulor, hälleflundra, lever, mjölk, havregryn, lax, sardiner, sötpotatis, tonfisk och vegetabiliska oljor, alfalfa, hästslag , nässla och persilja. D-vitamin bildas också av kroppen som svar på verkan av solljus på huden.

VITAMIN E

Fördelar:

Förebyggande av cancer och kardiovaskulär sjukdom, förebyggande syndrom och fibrocystisk sjukdom i bröstet, förbättrar cirkulationen, är nödvändig för reparation av vävnader, främjar normal blodkoagulation och läkning, minskar ärrbildning från vissa sår, minskar blodtrycket, hjälpmedel för att förebygga grå starr, förbättrar atletisk prestanda , och slappnar av benkramper, främjar frisk hud och hår och hjälper till att förebygga anemi och retrolental fibroplasi, fördröjer åldrande och kan också förhindra åldersfläckar.

Symptom på brist:

Infertilitet (hos både män och kvinnor), menstruationsproblem, neuromuskulär försämring, förkortat livslängden för röda blodkroppar, spontan abort (missfall) och livmoderdegenerering.

Källor:

Kallpressade vegetabiliska oljor, mörkgröna bladgrönsaker, baljväxter, nötter, frön och helkorn, brunt ris, majsmjöl, dulse, ägg, kelp, dessikat lever, mjölk, havregryn, orgelkött, sojabönor, sötpotatis, vattenkryddor, vete, och vetex, alfalfa, blåsbräda, maskros, dong quad, linfrö, nässla, havre halm, hallonblad, rosa höfter.

VITAMIN K

Fördelar:

Blodkoagulering, omvandling av glukos till glykogen, vilket främjar livslängd. resistens mot infektion, förebygga cancer som riktar sig mot organens inre foder.

Symptom på brist:

Onormal och / eller inre blödning.

Källor:

Asparges, Blackstrap-melass, Broccoli, Spritkål, Kål, Blomkål, Mörkgröna bladgrönsaker, Äggulor, Lever, Havregryn, Havre, Råg, Safflorolja, Sojabönor och Vete, Alfalfa, Grönt te, Kelp, Nässla, Havrehal, herdar handväska

bioflavonoider

Fördelar:

Lindra smärta, stötar och blåmärken, bevara kapillärernas struktur, främja cirkulationen, stimulera gallproduktion, sänka kolesterolnivåerna och behandla och förebygga grå starr, behandla och förebygga astmasymptom.

Källor:

Skal citrusfrukter, paprika, bovete, och kronblad, aprikoser, körsbär, grapefrukt, druvor, citroner, apelsiner, svampar och rosen höfter, körsbär, äggbär, hagtornsbär, häststång och herdarpung.

Informationen som tillhandahålls i InnerSelf Health är endast för utbildningsändamål. Dessa artiklar skickas till InnerSelf av olika författare och källor. InnerSelf Publications ansvarar inte för innehållet eller förslagets noggrannhet. Läsare bör konsultera en specialist efter eget val innan de utför ett visst försök eller följer något av de förslag som erbjuds.