En julspice som kan hjälpa till att minska ditt blodkolesterol

En julspice som kan hjälpa till att minska ditt blodkolesterol

Kanel är en populär krydda på jultid, brukade smaka allt från mulled wine till pumpa paj. Och, i motsats till många julmat, kan den här verkligen vara bra för dig.

Kanel, barken av ett litet vintergröna träd, har använts som ett läkemedel i århundraden, om inte årtusenden. Det används ofta i traditionell kinesisk medicin för att behandla bland annat akut traumatisk smärta och "svag matsmältning". I ayurvedisk medicin används det för behandling artrit, diarré och menstruella oegentligheter.

I västerländsk medicin har det varit känt under årtionden att kanel innehåller biologiskt aktiva substanser (polyphenaler) som verkar på liknande sätt som insulin. Som ett resultat har det föreslagits att kryddan kan vara till nytta för diabetiker. En systematisk översyn av bevisen, publicerad i Diabetes Care i 2008, stödde inte att använda kanel för glukoskontroll hos patienter med typ 1 eller typ 2 diabetes.

Effekt på blodkolesterol

Nya studier tyder dock på att kanel kan vara användbar vid sänkning av kolesterolnivåerna i blodet. Höjt kolesterol är ett stort folkhälsoproblem eftersom det ökar riskerna för hjärtsjukdomar och stroke. De Världshälsoorganisationen uppskattar att 2.6m dödsfall - 4.5% av alla dödsfall över hela världen - är relaterade till högt kolesterol.

En nyligen översyn av 13 randomiserade kontrollerade studier undersökt om det fanns en länk mellan kaneltillskott och blodlipidkoncentrationer. Det var totalt 750 deltagare - de flesta var diabetiker. De tog vardera en till sex gram kanelpulver dagligen, upp till fyra månader.

Författarna till granskningen fann att kaneltillskottet signifikant minskade blodtriglycerider och totala kolesterolnivåer, men det hade ingen effekt på nivåerna av lågdensitetslipoprotein (LDL) kolesterol och högdensitetslipoprotein (HDL) kolesterolnivåer separat. När en av studierna avlägsnades i en "känslighetsanalys" befanns emellertid kaneltillskott vara signifikant associerad med en höjning i HDL-kolesterol, så kallat gott kolesterol.

Annan färsk studie jämfört tillskott med kanel kontra en placebo (en kapsel innehållande mjöl) på 116 asiatiska indianer med metaboliskt syndrom. Forskarna fann att de i försöksgruppen (de som fick 3 gram kanel för 16 veckor) hade signifikanta minskningar av totalt kolesterol, LDL-kolesterol och triglycerider jämfört med kontrollgruppen (placebo). Experimentgruppen visade också en signifikant ökning av HDL (bra) kolesterol.


Få det senaste från InnerSelf


Så i korthet visar det bästa tillgängliga beviset att kanel kan minska blodlipiderna hos personer med diabetes eller metaboliskt syndrom. Tyvärr finns det inte tillräckligt med data för att visa fördelar hos icke-diabetiker, särskilt de med högt kolesterol.

Men är det säkert?

Kanel anses vara säker för de flesta människor, när de används i små mängder. Spice innehåller emellertid en förening, kallad kumarin, som kan orsaka eller förvärra leversjukdom. (Kumarin är också kemiskt relaterat till blodförtunnande läkemedel, warfarin.)

Av de två vanliga typerna av kanel: Cassia kanel (Indonesisk, Vietnamesisk, Kinesisk) och så kallad sann kanel (Ceylon kanel) har sann kanel mycket lägre nivåer av kumarin (0.04%) jämfört med Cassia kanel (4-8%) .

Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet rekommenderas tolerabelt dagligt intag av kumarin är 0.1 mg per kg kroppsvikt. Inga långsiktiga experimentella studier har dock fastställt säkerheten för kaneltillskott eller att ta kanel med statiner.

AvlyssningenOm du vill sänka dina totala eller LDL-kolesterolnivåer finns det kända effektiva, säkra sätt att göra det. Dessa inkluderar att gå ner i vikt, vara fysiskt aktiv och äta en balanserad, varierad diet som är låg i mättade och transfetter.

Om författaren

Preethy D'Souza, forskningsassistent, samhällsvetenskaplig forskningsenhet (SSRU), Institutionen för samhällsvetenskap (DSS), UCL-utbildningsinstitutet, UCL

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

Relaterade böcker:

{amazonWS: searchindex = Böcker, nyckelord = kanel; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}