Kryddad te (Chai) Recept
Kryddad te (Chai)
Den indiska chai masala har blivit mycket populär bland tibetanerna i flyktingsamhället, och är hälsosammare i det indiska klimatet än det traditionella buttered te.
Innehåll
Relaterade Sponsrade Länkar |
|
Relaterade böcker |
-
4 koppar kallt vatten
-
4-kardemumma pods
-
1 tum fräsch ingefära, krossad
-
2 svart tepåsar
-
1 koppmjölk
-
1 matskedssocker
Metod
-
Krossa kardemomskallorna och ingefära och lägg dem till kallvattnet.
-
Långsamt sätta vattnet i koka.
-
Ta bort från värmen och lägg på tepåsarna.
-
Låt blandningen sitta i flera minuter.
-
Ta bort tepåsarna och lägg till mjölken och sockret.
-
Uppvärmning och servering.
Info / Beställ denna bok.
Om Författarna
TSERING WANGMO, ägare av Lhasa Moon (en tibetansk restaurang i San Francisco), är också en känd tibetansk skådespelerska, sångare och dansare. Hon är en grundare av Chakasam-pa tibetanska opera troupe i San Francisco.
ZARA HOUSHMAND är en iransk-amerikansk författare. Hon är aktiv i modern iransk teater, liksom traditionell balinesisk dockning, och hennes egna lekar har producerats i San Francisco, Los Angeles och New York. Hon lagar kompulsivt för vänner och åtnjuter speciellt matlagning för reträtt.
Få det senaste från InnerSelf
Fler artiklar av denna författare
Du kanske också gillar
följ InnerSelf på
Få det senaste via e-post
