Kaloriräkning ... Nedom skalan

Hur många gånger har du stått framför din garderob och helt ignorerat en hel del kläder? Innan jag upptäckte Somersize-lösningen, skulle jag stå framför min hopfällda garderob och tänka på mig själv: "Idag ska jag passa in i mina mager kläder igen." Mina kläder sträckte sig över tre till fyra storlekar, mina superklädda kläder, mina vanliga kläder, mina kläder som jag behövde förlora-5-pounds och mina feta kläder. När en viktig händelse väntade skulle jag uppmuntra viljestyrkan att gå på en strikt diet för att komma ner till den "mager" outfiten.

Mina dieter bestod alltid av att sänka ner kalorierna - vidhäftar till små delar av smaklös mat. Eller jag skulle äta kosttillskott som skakningar eller färdigförpackad mat med kartongens konsistens. Jag fick resultat, men jag led! Jag skulle förlora vikten, men hur jag saknade min kära vän, god mat! Hur jag missade förbereder underbara måltider för mig själv och min familj. (Tja, kom igen, om jag skulle lida dig tror du inte att jag kunde titta på min man, Alan, skäm bort dig runt varje hörn!)

Jag skulle komma ner till mina "skinniga" kläder för det datum jag behövde för att se mitt bästa ut, och då skulle jag gå hem och belöna mig själv med en fest på alla de härliga godis jag hade saknat. Jag skulle göra grillad kyckling med sås, potatismos fylld med smör och grädde och grönsaker kastade i smör och parmesanost. Och eftersom jag inte hade ätit sötsaker för så länge, skulle jag baka en syndig chokladkaka och sluka två stora bitar (plus några extra förkfuls när jag städde köket).

Självklart skulle jag lova att komma tillbaka till ett "hälsosamt" sätt att äta så att jag inte skulle förstöra alla de framsteg jag hade gjort. Jag skulle inte stanna på den strikta kosten, men jag skulle försöka äta balanserade måltider som en "normal" person. För länge skulle jag få mig att krypa från de tunna kläderna till de vanliga kläderna. Jag åt inte så mycket! Varför kom vikten tillbaka så snabbt? När jag inte längre kunde klämma in i mina vanliga kläder skulle jag gå ut på mina kläder som skulle behöva förlora-5-pounds. Då skulle jag antingen starta en annan diet eller gå vidare i mina feta kläder.

Cykeln fortsatte år efter övergångsår. Jag var aldrig överviktig, men när jag slog fyrtio så verkade jag ha ett ständigt slagsmål med min vikt, en strid som spände över 15 pounds. Jag visste att jag var skyldig. Jag hade ingen viljestyrka. Om jag bara hade fågelns aptit kunde jag alltid vara tunn. Om jag bara kunde motstå härliga smörsåser och chokladbrun. Om jag bara kunde överleva på en svältdiet. Om jag bara kunde ägna tre timmar om dagen för att träna. Men nej. Jag var lat och utan övertygelse, och mina feta kläder och jag skulle behöva leva med konsekvenserna.

Nu inser jag att jag inte kunde ha varit mer fel. Jag var inte skyldig. Och du är inte heller. Nittiofem procent av oss som går på dieter får tillbaka all vikt och ofta mer. Varför? Är vi alla bara lata slobs utan viljestyrka? Konventionell dieting de senaste decennierna har antagit att skärande kalorier och ökande aktivitetsnivå är nyckeln till viktminskning. Vi har alla provat det och lyckats i begränsade perioder, men skärande kalorier är bara en tillfällig viktminskningslösning. Det är också en potentiellt farlig viktminskning lösning.

Kropps överlevnad INSTINCT

Här är det som händer fysiologiskt när du minskar kaloriintaget. Låt oss säga att din kropp är van vid 1,500-kalorier om dagen och du minskar ditt intag till 1,000 per dag. Eftersom din kropp används för att köra på 1,500-kalorier om dagen, måste den kompensera för den bristande bränslekällan först genom att bränna bort glykogen- och proteinbutikerna. (Glykogen lagras med vatten och väger därför mer än fett. Skalan kan återspegla en väsentlig viktminskning som huvudsakligen beror på förlusten av vatten, inte fet. Det betyder vad beteckningen vattenvikt betyder.)

När din glykogen och proteinbutiker har tömts, börjar din kropp att bränna bort dina fettreserver för att ge dig tillräckligt med energi för att få dig igenom dagen. Den här första bränningen av bränsle är varför du kommer att gå ner i vikt när du skär dina kalorier. Efter denna initiala viktminskning når många av oss den frustrerande platåen. Vi räknar fortfarande med varje kalori, men vi har slutat gå ner i vikt. Varför kommer inte våra jävla kroppar att samarbeta? Det är överlevnadsinstinkt. Eftersom våra glykogen- och proteinbutiker blir tömda, kommer vår metabolism faktiskt att sakta ner för att hålla oss från att svälta till döden. Din kropp anpassar sig för att överleva på mindre bränsle än vad som behövs förut. Dessutom innebär din nya lägre metabolism att du har en långsammare maskin - helt enkelt, mindre energi att komma igenom dagen, vilket gör dig trött och slarvlös!


Få det senaste från InnerSelf


Låter bekant? Trött, berövad, och stopp i viktminskning. Dessa är alla trappings av en kalori diet. Men det blir ännu värre. Din kropp känner igen att det inte får tillräckligt med mat, så det börjar lagra en del av maten. Det kan använda, säger 800-kalorier för bränsle och lagra 200 som fett för senare användning. Så även om du fortfarande lever på pocherad kyckling, riskakor och selleripinnar, kan du faktiskt börja få några pund. Det är då missnöje uppväger resultaten och vi festar på varje bit vi kan ta hand om.

Det blir sämre fortfarande. Genom att klippa våra kalorier i första hand har vi tvingat våra kroppar att sakta ner vår ämnesomsättning, så vår kropp behöver faktiskt färre kalorier att överleva än det gjorde innan kosten. När du går tillbaka till att äta dina tidigare "normala" 1,500-kalorier om dagen, kommer din kropp att ha ett överskott av bränsle, eftersom det har anpassat sig för att överleva på 800-kalorier om dagen. Det lämnar 700 kalorier som kan lagras som fett för senare användning! Därför får vi all vikt tillbaka och sedan lite extra - det är vår nya lägre metabolism, allt tack vare att vi klarar av kalorierna.

Skärande kalorier sänker vår ämnesomsättning och lägger våra kroppar på en ohälsosam kost-berg-och dalbana med fysiska och känslomässiga upp-och nedgångar som vi alla vill eliminera. Somersering hjälper dig att läka din illaluktande ämnesomsättning. Jag svär på dig, du kommer aldrig behöva diet igen. Allt du behöver göra är att begå denna enkla och läckra livsstil och du kommer omprogrammera din ämnesomsättning. Min garderob är inte längre fylld med ett spektrum av olika storlekar av kläder. Jag har mina mager kläder och mina mager kläder och jag har Somersizing att tacka för det. Och gissa vad? Jag äter fortfarande rostad kyckling (inklusive huden!) Smothered med läckra sås. Jag täcker fortfarande mina grönsaker med smör och parmesanost. Jag äter fortfarande sallad med äkta dressing. Jag håller mig bara borta från potatisarna. Och ibland behandlar jag mig fortfarande till syndig chokladkaka.

DEN enkla sättet att smälta bort

Du kan äta syndfullt rik mat, i rikliga delar, på ett sätt som omprogrammerar din ämnesomsättning för att bränna fett och ge dig en konstant energikälla. Nivå En är viktminskningsdelen av programmet. Här är den grundläggande översikten. Först eliminerar jag en liten lista över livsmedel som orsakar kaos på våra system, som socker, vitt mjöl och potatis, och då äter jag vanliga dagliga livsmedel i kombinationer som hjälper till vid matsmältning och viktkontroll. För att öka din ämnesomsättning måste du äta mat! Jag äter när jag är hungrig. Jag skimp inte på portioner. Jag äter tills jag är full och jag hoppar aldrig över måltider.

Så här fungerar det. Jag har tagit lättillgängliga livsmedel och kategoriserat dem i fyra Somersize-grupper:

Pro / Fetter: Innehåller proteiner som kött, fjäderfä, fisk och ägg och fetter i deras naturliga tillstånd som olja, smör, grädde och ost.

Veggies: Innehåller en hel mängd lågstärkelse, färska grönsaker, från kronärtskockor till paprika och zucchini med mera.

Carbos: Innehåller helkornspasta, spannmål, bröd, bönor och fettfria mejeriprodukter.

Frukt: Innehåller ett stort utbud av färska frukter, från äpplen till persikor till mandariner och mer.

Den grupp av livsmedel som jag eliminerar kallas Funky Foods, eftersom de inte passar in i någon av de fyra Somersize Food Groups.

Funky Foods: Innehåller sockerarter, starkt stärkelseprodukter, koffein och alkohol. (Du hittar fullständiga listor över alla dessa livsmedelsgrupper i boken.)

Här är de grundläggande riktlinjerna för nivå ett, viktminskningsdelen av mitt program.

SJÅT Lätta steg att summera

1. Eliminera alla Funky Foods.

2. Ät frukt ensamma, på tom mage.

3. Ät Pro / Fetter med Veggies.

4. Ät Carbos med Veggies.

5. Förvara Pro / Fats från Carbos.

6. Vänta tre timmar mellan måltiderna om du växlar från en Pro / Fats måltid till en Carbos måltid, eller vice versa.

7. Hoppa inte över måltiderna. Ät minst tre måltider om dagen och äta tills du känner dig nöjd och bekvämt full.

Sju enkla steg. Dessa sju enkla steg är din biljett till frihet. Frihet från dietbanan och friheten från den extra vikt som omger den mager personen inuti dig. Så länge du följer alla nivå 1 riktlinjerna, kan du äta tills du är full och fortfarande gå ner i vikt. Det är den ärliga sanningen. Ingenstans kommer du att läsa att du måste blanda pulver eller ta piller eller räkna med kalorier och fet gram, eller fort för den första veckan. Följ bara dessa sju enkla steg, njut av utsökta smakfulla livsmedel utan att någonsin gå hungrig och du kommer omprogrammera din ämnesomsättning för att hjälpa dig att gå ner i vikt och få energi.

Jag vet att det låter för bra för att vara sant, men miljontals Somersizers kan inte vara fel. De har gått ner i vikt och får fortfarande att äta allt de vill ha varje dag. Ta en titt på vad du kan äta på en provdag om du är Somersizing. Du kan börja din morgon med en bit frukt, sedan duscha och följa upp med en skål med fullkornspannmål med obehandlad mjölk. Till lunch kan du välja en stor C sallad sallad med kyckling och en sida av sautTed grönsaker som ströks med parmesanost. På eftermiddagen kan du bestämma dig för att snacka på färsk frukt eller ett hårdkokt ägg. Till middag kan du prova en grön sallad med blåostkonservering, en stor saftig biff, en sida av broccoli. . . täckt med ostsås om du gillar och till och med en skål med min sockerfria Vanilla Bean Ice Cream tillverkad med min mirakulösa nya SomerSweet. Ingen deprivation här.

Magiken för att gå ner i vikt medan du äter så rik mat, kombinerar korrekt maten du äter vid varje måltid. Din perfekt kombinerade biffmiddag kunde omedelbart förstöras genom att äta en potatis och en vit rulle med den eller ha en tallrik frukt till efterrätt. Frukt bör inte kombineras med andra livsmedel eftersom det orsakar gas och uppblåsthet och kan störa matsmältningsförloppet hos andra livsmedel. Vi håller proteiner och fetter separerade från carbos. Men du njuter av fullkorns carbos på Somersize-planen när de ätas vid rätt tidpunkt - de är speciellt bra på morgonen, med icke-fettiga mejeriprodukter. Vilken perfekt energi boost för början av dagen!

Sammanfattningsvis titta på balansen i livsmedel - vi äter gott om färsk frukt och grönsaker för att tillhandahålla fiber, vitaminer och mineraler; vi får fullkorniga kolhydrater för energi och extra fiber; och vi levererar våra kroppar med protein och fett från kött och mjölkprodukter som är så viktiga för vår goda hälsa. Genom att äta äkta livsmedel i stället för bearbetade och raffinerade livsmedel, levererar vi våra kroppar med de byggmaterial som de behöver för att hålla oss friska och ungdomliga - inte bara på utsidan, utan även på insidan. Det är inget hälsosamt att ersätta riktig mat med fettfria produkter som ser ut som äkta mat, förutom att det saknas någon näringsrik fördel!

När Somersizing äter du läckra matar, i kombinationer som gör att matsmältningssystemet löper som urverk. Mat smälts smidigt och effektivt. Din kropp extraherar vad den behöver och kasserar resten medan du smälter bort pounds och har mer energi än någonsin tidigare. Och eftersom det är så lätt att äta på det här sättet, kan du enkelt äta på nästan vilken restaurang som helst, och du kan laga mat själv med hjälp av något av mina Somersize-recept eller skapa egna Somersize-favoriter. Enkel. Effektiv. Otrolig!

Senare når du når din målvikt kommer du att gå till nivå två, underhållsdelen av programmet. Vi lossar tyglarna lite och visar dig hur du kan Somersize för resten av ditt liv, utan att din vikt varierar mer än ett par pund.

Det är den grundläggande översikten av programmet. För er som inte läste mina första två böcker, Ät bra, gå ner i viktoch Få mager på fantastisk mat, du är nog fortfarande skeptisk. Jag förstår. Vi har varit så hjärntvättad att tänka på att en låg fetthaltig lågkalori diet är det enda sättet att säkert gå ner i vikt att något program som strider mot det här begreppet låter som kvackeri. Jag lovar att jag inte kommer att leda dig vilseledande.

Jag har alltid trott att mitt program är säkert och effektivt eftersom jag samlade information från många läkare och nutritionister samtidigt som de skapades. Men denna information ligger på framkanten och inte allmänt accepterad. Nu, på grund av Dr. Schwarzbeins ytterligare kliniska forskning om socker och fett, har jag mer medicinsk forskning för att säkerhetskopiera den. Inte bara är Somersering säker och effektiv, det är viktigt för vår hälsa.

Vänligen förväxla inte mitt program med andra proteiner med hög proteinhalt som allvarligt begränsar vissa livsmedelsgrupper, som frukt och kolhydrater. Somersizing är en balanserad plan som garanterar att du får alla nödvändiga näringsämnen och byggstenar som du behöver för att trivas. Din kropp kommer att älska det från insidan ut.


kaloriräkningDenna artikel utdrages med tillstånd från boken:

Ät, fuska och smälta fettet borta,
av Suzanne Somers.

Reprinted med tillstånd av Crown, en division av Random House, Inc. © 2001. Alla rättigheter förbehållna. Ingen del av detta utdrag kan reproduceras eller återges utan skriftligt tillstånd från utgivaren.

Info / Beställ denna bok | Ljudkassett


Om författaren

Suzanne SomersSkådespelerska, comedienne och entertainer Suzanne Somers är en symbol inom fitness och återhämtning. Hon är talesman för och ägare till den enormt framgångsrika ThighMaster linje av fitnessprodukter, stjärnan i den långvariga sitcom Steg för steg, och den tidigare stjärnan av Tre s Company. Författare till bästsäljande Hålla hemligheter, föreläser hon nationellt om effekten av beroende på familjer.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}