Braised rödkål är en lätt hälsosam sidrätter

Braised rödkål är söt, sur, öm och smörig. Det är en lätt hälsosam sidrätter att servera tillsammans med ristad kyckling eller fisk. Jag smakade först braised rödkål på Houstons restaurang och har gjort det hemma sedan dess.

Kombinationen av kål, lök och äpplen tillsammans med sura ättika och söt honung, kommer att få dig och din familj att lägga till detta recept i din vecko-meny.

Braised rödkål är också bra för St. Patricks Day eller att lägga till i din helg måltid prep.

BRAISED RED CABBAGE RECIP: https://bit.ly/2HydYqh

BRAISED RED CABBAGE RECIPE
1 matsked betesmör
1 liten lök, skuren i skivor
2 gröna äpplen, hackad
2 vitlöksklyfta
1 litet huvud röttkål (ca 2 pounds)
¼ kopp balsamvinäger
2 msk honung
¼ kopp getost
Salt och peppar

Vägbeskrivning:
Smält smör i en gjutjärnspanna, stor sautépanna eller nederländsk ugn över medelhög hög värme.

Lägg till lök tillsammans med en nypa salt och saut för 6-8 minuter, eller tills löken är genomskinliga.

Tillsätt äpplen och vitlök på pannan. Smaka med lite mer salt och peppar, rör om och koka i 2 minuter.

Lägg sedan till i rödkål, balsamvinäger, honung och ett stänk av vatten. Säsong igen med salt och peppar och rör försiktigt allt ihop.

Låt kålen sakta sakta på kaminens topp i 30 minuter, rör om så ofta. Om pannan verkar torr, tillsätt mer vatten efter behov (vattnet kommer att förångas när kålen lagar mat).

När kålen är öm och smörig, överföras till en serveringsrätt och topp med dockops av getost och färskhackad persilja. Njut av!
Om du vill behålla detta recept vegan, byt smöret på kokosnötsolja, strö lite socker i stället för honungen och hoppa över getosten.

NÄRINGAR PER SERVING (1 / 4th av recept): Kalorier 206 | Total fet 7.3g | Mättat fett 4.8g | Kolesterol 19mg | Natrium 110mg | Kolhydrat 33.5g | Dietfibrer 5.g | Sockerarter 24.6g | Protein 9.9g


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}