Fotokredit: shutterstock.

Artros är den vanligaste av de mer än 200 formerna av artrit, som påverkar mer än 20% av populationen. Tyvärr finns det för närvarande inga effektiva behandlingar eller godkända droger för detta inaktiverande tillstånd, vilket leder till att lederna blir smärtsamma och styva. Några nya droger är i rörledningen, men det kommer bli år innan de testas i kliniska prövningar och godkänts av tillsynsmyndigheter.

Många personer med artros tar en förvirrande mängd kosttillskott, favoriterna är glukosamin och kondroitinsulfat, men beviset stöder faktiskt inte deras användning. Vi är dock glada att rapportera det vår senaste recension av publicerade bevis visar att att äta rätt mat, kombinerat med måttlig träning med låg effekt, kan gynna personer med artros.

För det första, viktminskning och träning är de viktigaste sakerna som artrospatienter kan göra lindra deras symptom. Viktminskning minskar belastningen på lederna och sänker inflammationsnivån i kroppen, reducera artritvärk. Övning hjälper dig att gå ner i vikt medan du håller musklerna starka, vilket hjälper till att skydda lederna och gör det lättare att flytta runt. Så överviktiga och obese personer med artros bör hitta sätt att gå ner i vikt som inkluderar motion som syftar till att öka muskelstyrkan och öka deras rörlighet.

Oljig fisk

Att äta vissa livsmedel kan också bidra till att förbättra patienternas symtom och minska deras dagliga ledvärk. Bevis visar att man äter mer fet fisk som lax, makrill och sardiner kan förbättras smärta och funktion i artrit. Detta beror på att de långkedjiga omega-3-fettsyrorna de innehåller minskar mängden inflammatoriska ämnen som kroppen producerar. Fiskeolja tillskott av 1.5g per dag kan också hjälpa till.

Men det är inte tillräckligt att äta fiskoljor ensamma. Det är också viktigt att minska den långsiktiga konsumtionen av fettröda kött och ersätta mättade animaliska fetter med vegetabiliska oljor som olivolja och rapsfrö.

lägre kolesterol

Osteoartritpatienter är mer benägna att ha upphöjt blodkolesterol, så att äta på ett sätt som minskar blodkolesterol kan hjälpa, liksom att förbättra allmän kardiovaskulär hälsa. Att minska mängden mättat fett du äter och öka mängden havre och andra lösliga fibrer hjälper till minska kolesterol.

Andra specifika sätt Att minska blodkolesterol inkluderar att äta 30g en dag med nötter, 25g en dag med sojaprotein från tofu, sojamjölk eller sojabönor och äta 2g en dag med substanser som kallas stanoler och steroler. Dessa finns i små mängder i växter men det enklaste sättet att konsumera dem är i befästa drycker, spridda och yoghurt som har dessa ämnen tillförda dem.

Antioxidanter

Osteoartrit förekommer vid lederna bli inflammerad genom ökade mängder syreinnehållande reaktiva kemikalier i kroppen. Det innebär att äta mer antioxidanter, som kan neutralisera dessa kemikalier, bör skydda lederna. Vitaminerna A, C och E är potenta antioxidanter, du bör se till att du får riktlinjerna för att hålla sunda bindväv i kroppen. Dock, beviset att de förbättrar artros symtom är diskutabelt.

Vitamin A är rikligt i morötter, lockigt kale och sötpotatis. Färska frukter och gröna grönsaker är rika på C-vitamin, särskilt citrusfrukter, röda och gröna paprika och svarta vinbär. Nötter och frön är en stor kostkälla för E-vitamin och oljor härrörande från solrosfrön är rika på vitamin E.

Bevis tyder på att ökat intag av K-vitaminkällor som kale, spenat, broccoli och sprit kan också gynna personer med osteoartrit. Vi vet också vitamin D, som din kropp gör när den utsätts för solljus, är viktigt för benhälsa och många människor producerar inte tillräckligt. Men mer bevis behövs innan vitamin D-tillskott kan rekommenderas för artrosepatienter.

Även om flera populära dietböcker på artritförespråkare undviker vissa livsmedel finns det inga kliniska bevis för att detta gynnar artrosepatienter.

Med hjälp av dietistkollegor har vi sammanfattat våra resultat i en mat faktablad på diet och artros som godkändes av British Dietetic Association

Om Författarna

Ali Mobasheri, professor i muskel-skelettfysiologi, skola för veterinärmedicin, University of Surrey och Margaret Rayman, professor i näringsmedicin, University of Surrey

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

Böcker av denna författare:

at

Tack för besöket InnerSelf.com, där det finns 20,000+ livsförändrande artiklar som främjar "Nya attityder och nya möjligheter." Alla artiklar är översatta till 30+ språk. Prenumerera till InnerSelf Magazine, som publiceras varje vecka, och Marie T Russells Daily Inspiration. InnerSelf Magazine har publicerats sedan 1985.