Ny Bevis säger hög fetthet förlänger liv och styrka

En diet med hög fetthalt, eller ketogen, ökar inte bara livslängden, utan förbättrar också den fysiska styrkan, enligt ny forskning med möss.

"Resultaten överraskade mig lite", säger Jon Ramsey, nutritionist vid University of California, Davis School of Veterinary Medicine.

Ketos: när kolhydratintaget är så lågt att kroppen använder fettförbränning som sin huvudsakliga bränslekälla istället för glukos.

"Vi förväntade oss vissa skillnader, men jag var imponerad av omfattningen vi observerade - en 13-procentig ökning av medianlivslängden för mössen på en diet med hög fetthalt jämfört med högkolhydratkost. Hos människor skulle det vara sju till tio år. Men lika viktigt var att dessa möss behöll kvaliteten på hälsan senare i livet."

Ramsey har ägnat de senaste 20 åren åt att titta på mekaniken som leder till åldrande, en bidragande faktor till de flesta stora sjukdomar som påverkar både gnagare och människor. Medan kalorirestriktioner har visat sig i flera studier bromsa åldrandet hos många djur, var Ramsey intresserad av hur en fettrik kost kan påverka åldringsprocessen.

Ketogena dieter har vunnit popularitet för en mängd olika hälsofördelar, men forskare retar sig fortfarande på vad som händer under ketos, när kolhydratintaget är så lågt att kroppen övergår från att använda glukos som den huvudsakliga bränslekällan till fettförbränning och producera ketoner för energi .

Forskare delade in studiemössen i tre grupper: en vanlig diet med hög kolhydrater för gnagare, en diet med låg kolhydrat/hög fetthalt och en ketogen diet (89-90 procent av det totala kaloriintaget). Ursprungligen oroade sig för att dieten med hög fetthalt skulle öka vikten och minska livslängden, forskarna höll kaloriräkningen i varje diet detsamma.


innerself prenumerera grafik


"Vi utformade kosten för att inte fokusera på viktminskning, utan för att titta på ämnesomsättningen," säger Ramsey. "Vad gör det med åldrandet?"

Förutom att signifikant öka medianlivslängden för möss i studien, ökade den ketogena kosten minnet och motoriken (styrka och koordination) och förhindrade en ökning av åldersrelaterade markörer för inflammation. Det hade också minskat förekomsten av tumörer.

"I det här fallet skiljer sig många av de saker vi tittar på inte mycket från människor", säger Ramsey, senior författare till tidningen i Cell Metabolism.

"På en grundläggande nivå följer människor liknande förändringar och upplever en minskning av organens övergripande funktion under åldrandet. Denna studie indikerar att en ketogen diet kan ha stor inverkan på liv och hälsa utan större viktminskning eller begränsning av intaget. Det öppnar också en ny väg för möjliga kostinterventioner som påverkar åldrandet."

Forskare vet för närvarande inte om det finns ett optimalt fett för en ketogen diet.

följeslagsstudie från Buck Institute for Research on Aging i samma nummer av Cell Metabolism visar att en ketogen diet förlänger livslängden och förbättrar minnet hos åldrande möss.

Finansiering för denna studie kom från National Institutes of Health och UC Davis Mouse Metabolic Phenotyping Center.

Källa: UC Davis

Relaterade böcker:

at InnerSelf Market och Amazon