För bättre gutbakterier, äter mer fet fisk

För bättre gutbakterier, äter mer fet fisk

Att ha många olika typer av bakterier i din tarmen har många hälsofördelar, inklusive en lägre risk för diabetes, fetma och inflammatorisk tarmsjukdom. Därför är det viktigt att hitta sätt att öka antalet och mångfalden av bra bakterier i magen.

Fram till nu har fokusen främst varit på att öka fiberintaget, eftersom tarmbakterier är kända för att trivas hos människor som har dieter med hög fiber. Men vi har hittat ett annat sätt att öka din tarmbakterier: Ät mer fisk eller ta omega-3-tillskott.

Vi vet att omega-3-fettsyror är bra för vår hälsa och omega-3-tillskott används ofta för att hjälpa människor med villkor som artrit, hjärtsjukdom och hudproblem. Vi undrade om omega-3 också skulle vara till nytta för de goda bakterierna som lever i vår tarm, eftersom vissa studier i möss har redan föreslagit.

För att testa den här tanken frågade vi 876 medelålders kvinnor i Storbritannien om kost och kosttillskott som de tog regelbundet. Från denna information beräknade vi hur mycket omega-3 de tog. Vi tog också ett blodprov och mätt hur mycket omega-3 de faktiskt hade i blodet. Det här är mer exakt än att bara fråga dem hur mycket fisk de äter och om kosttillskott.

Deltagarna gav oss också ett pallprov. Detta gjorde det möjligt för oss att mäta typerna av bakterier och biokemiska föreningar i deras tarmar.

Antiinflammatoriska ämnen

Vi fann att personer med högre nivåer av omega-3 i blodet, oavsett om de åt fiber eller inte, hade en större mängd bakterier i tarmen. Detta indikerar i sig en hälsosammare tarm. Inte bara det, men också dessa människor har mer "bra" bakterier i tarmen. Dessa är typer av bakterier som redan har hittats av andra forskare för att relatera till lägre inflammation och lägre risk för tarmsjukdomar, såsom kolit. Dessa bakterier är kända att producera substanser som förhindrar inflammation i kolon, i synnerhet ett ämne som kallas butyrat.

Så, kan det vara att omega-3 gör bakterier i tarmen producera andra ämnen som är särskilt bra för oss? För att testa denna idé såg vi på de biokemiska föreningar som finns i avföringsproverna. Vi hittade tre föreningar som spårade omega-3 i deltagarnas blod eller deras diet. Dessa tre kemiska föreningar var (inte överraskande) omega-3 i sig, en förening härledd från fiskkött och en förening kallad "n-karbamylglutamat" (NCG).

NCG var också högre hos människor med mer av de goda antiinflammatoriska bakterierna. I andra vetenskapliga studier resulterade matning av NCG på grisar eller råttor i att de hade hälsosammare mage, med lägre inflammation och lägre skador på grund av fria radikaler.

Vad vi tycker händer är att när människor äter fiskolja (antingen för att de äter fisk eller eftersom de tar kosttillskott) ger omega-3 en fyllning till de antiinflammatoriska bakterierna som producerar butyrat. Men även omega-3 hjälper bakterier att producera NCG, som i sin tur har andra fördelar i tarmarna som har uppfattats hos djur.

AvlyssningenEftersom vi vill veta exakt hur mycket omega-3 är nödvändigt för att förbättra tarmbakterierna och hur detta jämförs till nytta av fiber, börjar vi en ny undersökning som ger specifika doser av omega-3 eller fiber till friska frivilliga, vilket är allt En del av att förbättra vår hälsa genom det vi äter.

Om författaren

Ana Valdes, docent och läsare, University of Nottingham

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

Relaterade böcker:

{amazonWS: searchindex = Böcker; nyckelord = laga oljig fisk; maxresultat = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}