Varför D-vitamin riktlinjer behöver uppdateras

Varför D-vitamin riktlinjer behöver uppdateras

De flesta vet att det är viktigt att få tillräckligt med vitamin D. Bland annat är det viktigt för ben och muskel hälsa. Vad folk kanske inte vet är att det finns två typer av vitamin D: vitamin D2 (finns i växtbaserade livsmedel) och vitamin D3 (finns i kött och fisk).

Allmänheten har inte behövt oroa sig för denna skillnad eftersom näringsforskare har sagt oss i åratal att båda formerna av vitaminet är "biologiskt ekvivalenta". Med andra ord kommer en given dos av vitamin D2 eller D3 att höja blodets nivåer av vitamin D med samma mängd. Dock, vår senaste studie visar att detta inte är fallet.

Vi har upptäckt att vitamin D2 jämfört med vitamin D3 är dubbelt så effektiv för att höja vitaminhalterna i kroppen när de ges vid rekommenderade dagliga doser. Detta resultat innebär att mycket hälsorelaterade riktlinjer kommer att behöva skrivas om så många hävdar att de två formerna av vitamin D är ekvivalenta.

Unik studie

För vår studie - som är den största av sitt slag hittills - jämförde vi vitamin D2 och vitamin D3-nivåer i 335-kvinnor under två på varandra följande vintrar. Vi sprang undersökningen under vintermånaderna för att utesluta effekter av exponering av solljus på vitamin D-nivåer. (Solsken ökar produktionen av D-vitamin)

Deltagarna fördelades slumpmässigt till en av fem grupper. Grupperna administrerades vitamin D2 eller D3 i juice eller en kex, eller de fick juice och en kex som inte innehöll D-vitamin (kontrollgruppen). Ingen av deltagarna visste om de fick vitamin D2 eller D3 eller varken (placebo). Forskarna visste inte vad deltagarna fick - fram till slutet av studien, det vill säga. Det här är vad som kallas en "dubbelblind" studie.

Varje deltagare drack en liten juice och åt en kex varje dag för 12 veckor. För att mäta nivåerna av vitamin D i deltagarnas kroppar tog vi blodprov i början av studien, halvvägs (sex veckor) och i slutet av studien (12 veckor). Vi noggrant uppmätta kostintaget av vitamin D och fann inga skillnader i någon av de fem grupperna. Ingen av deltagarna tog vitamin D-tillskott. Vi försäkrade också att ingen av ämnena tog vinterlov i solen.

Vi fann att D-vitaminhalten hos kvinnor som fick vitamin D3 från juice eller en kex ökade sina D-vitaminhalter från deras baslinjemätningar med omkring 75%, medan de givna vitamin D2 hade en genomsnittlig ökning av vitamin D-nivåerna runt 33% över Undergången av 12-veckans ingripande.


Få det senaste från InnerSelf


Metoden att ge det kompletterande vitamin D - juice eller kex - gjorde ingen skillnad i resultatet, de var båda lika effektiva "fordon". Detta är den första studien för att direkt jämföra en metod för att leverera D-vitamin med en annan i samma studiedesign, och det kan ha relevans för folkhälsan (för livsmedelsförstärkningsprogram) och för livsmedelsindustrin.

Deltagare som var i placebogruppen såg att deras D-vitaminhalter sjönk med kvart. Detta är som vi förväntade oss eftersom det inte finns tillräckligt med solljus under vintermånaderna, och de flesta får inte tillräckligt med D-vitamin från deras dieter.

Vi fann också att deltagare som fick vitamin D2 hade en kraftig minskning av nivåerna av D-vitamin som din kropp gör naturligt (det vill säga våra vitamin D3-nivåer), vilket tyder på att vitamin D2 kan vara skadlig för kroppen i långa loppet. En stor genomgång av studier har visat att vitamin D2 och vitamin D3 har olika effekter på vår hälsa.

Få lite sol

D-vitamin är ett viktigt näringsämne för din hälsa. Du bör sikta på att få 15 till 20-minuters utsättning av solljus på din hud varje dag under våren och sommaren. Det betyder inte att du måste ta bort. Att ha 10% av din kropp exponerad (vilket skulle vara ungefär ditt ansikte, nacke, händer och några av våra armar), och inte ha solskyddsmedel under denna 15 till 20 minuter, räcker. Var försiktig så att inte din hud brinner under denna tid.

AvlyssningenOm du inte kan komma ut, eller täcker du, ta sedan ett vitamin D-tillägg året runt. Och om du kan gå ute på sommaren, överväga att bara ta ett tillägg på vintern, men nå inte något vitamin D-piller hos ditt apotek - leta efter vitamin D3 på etiketten. Och glöm inte att äta mycket oljig fisk.

Om författaren

Susan Lanham-New, chef för Institutionen för näringsvetenskap, University of Surrey

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

Relaterade böcker:

{amazonWS: searchindex = Böcker; nyckelord = vitamin d3; maxresultat = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}