Varför effekten på din hjärna till en Low-carb Diet är liknande till en olaglig drog

Varför effekten på din hjärna till en Low-carb Diet är liknande till en olaglig drog

Några personer på mycket lågt carb dieter säger att de känner euforisk, ha tydliga sinnen och förlorar sin aptit.

Att gå med lågt carb kan till och med efterlikna effekterna av GHB - Det rekreationsdrog som är mer känt som fantasi, flytande ecstasy eller grov kroppsskada - på hjärnan.

För att förstå varför vi behöver titta på hur kroppen behandlar en mycket låg carb-diet, en som vanligtvis begränsar kolhydrater till inte mer än 50 gram per dag. Det är en kopp ris, två skivor bröd eller ungefär 10% av dina totala dagliga energibehov.

Din kropp tycker att det är svältande

En mycket låg carb-diet sänder din metaboliska omkopplare från att bränna mer kolhydrater än fett, till mer fett än kolhydrater. Det tar vanligtvis några dagar i en process som kallas ketos.

Under denna tid tycker din kropp att det svälter. När den använder upp de flesta av dina glukos (karb) reserver, stimulerar kroppen uppdelningen av lagrat fett i fettsyror och släpper dem in i blodet.

När fettsyror når levern omvandlas de till acetoacetat, ett utmärkt metaboliskt bränsle som tillhör en familj av kemikalier som kallas ketoner. Därför kallas mycket låga carb-dieter ibland "ketogena" dieter.

Acetoacetat sönderdelas till koldioxid och aceton, det illaluktande lösningsmedlet som är mest känt för sin förmåga att avlägsna nagellack. Det är därför mycket låga karbohydrater och folk som fastar har ofta lukta andedräkt.


Få det senaste från InnerSelf


En hälsosam lever minimerar acetonen som förloras via lungorna genom att omvandla det mesta av det acetoacetat som den producerar till en stabilare substans, betecknad beta-hydroxibutyrat eller BHB. Och det är här de euforiska känslorna kunde komma ifrån.

Than molekyl BHB, som din kropp producerar under en mycket låg carb-diet, liknar GHB, det rekreationsdrog med psykoaktiva effekter.

BHB är nästan identisk med GHB, den naturligt förekommande neurotransmittorn, kallad gamma-hydroxibutyrat, som i syntetisk form används som en rekreationsdrog.

BHB och GHB har exakt samma kemiska formel. Båda består av bara 15-atomer, där den enda skillnaden är läget för en väte och en syreatom. Det är inte för förvånande, därför delar de två molekylerna samma bärare över blod-hjärn-barriären, den ogenomträngliga vävnaden som skyddar hjärnan.

Under ketos kan BHB nå höga nivåer i hjärnan, där det kan binda till samma ångestminskande receptorer som GHB. De binder med tillräcklig affinitet som de kan ha liknande effekter.

Det finns inga rapporter om BHB tillskott eller låg-carb dieter som orsakar några av GHB: s negativa effekter, som förlust av medvetande, anfall och dödsfall.

Så, förutom det likartade namnet, vilket bevis finns där att BHB produceras i levern av människor på en mycket låg carb-diet har euforiska, GHB-liknande effekter i hjärnan?

Fasta för den ursprungliga "naturliga höga"

Det första fallet av eufori direkt hänförd till ketos rapporterades av Walter Bloom, som pionierade terapeutisk fasta för fetma i 1950s. Efter flera dagar utan mat förlorade sina patienter sin aptit, kände sig anmärkningsvärt bra och upplevde en mild förgiftning:

inte annorlunda än effekterna av etanol.

Bloom spekulerade att acetoacetat hade orsakat oförklarlig jubilation.

Andra personer har observerat liknande effekter, inklusive tre skotska läkare vars patienter fastade för upp till 249 dagar i 1960s. Efter flera dagar utan mat sänktes deras aptit och alla patienter kände en ökad välbefinnande som:

i vissa uppgick till frank eufori.

Tyvärr har inga studier av eufori rapporterats av låg-carb dieters utförts, så vitt vi vet.

Så, forskare vet inte den exakta orsaken till dessa känslor. Acetoacetat, aceton och BHB, eller någon av deras metaboliter, kan alla vara involverade, liksom effekterna av lågt blodsocker, vilket kan orsaka eufori och elakhet.

Ett bra ställe att börja kan vara att bildhjärnaktivitet hos människor på en mycket låg carb-diet och jämför aktivitet med människor på en vanlig, icke-kaloribegränsad diet. Syftet skulle vara att se om hjärnbilder av människor på en mycket låg carb-diet har liknande effekter på hjärnaktivitet som ses när människor tar GHB.

Och om du tänker på att gå på en mycket låg carb-diet för att få det högt, akta dig. Biverkningar inkluderar förlust av kalcium från ben, ökad risk för njursten och tillväxthämning.

Om författaren

Andrew Brown, professor och chef, skola för bioteknik och biomolekylära vetenskaper, UNSW. Särskilt tack till doktoranden Ruben Meerman för hans inlägg, inklusive hans animering av BHB kontra GHB.

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

Relaterade böcker:

{amazonWS: searchindex = Böcker; nyckelord = låg carb diet; maxresultat = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}