Gör mindre tallrikar att du äter mindre?

Gör mindre tallrikar att du äter mindre?

Beroende på hur du spenderar dina måndagskvällar kan du fånga Kanal 4s mat Unwrapped på tv. Programmet omfattade två ämnen av intresse för mig; delstorlekar och platstorlekar. Avlyssningen

Det finns bevis för att delstorlekarna av kommersiellt försedda livsmedel har ökat över tid och programmet omfattade denna historia. En av de viktigaste orsakerna till detta är av relevans för folkhälsan, därför att det också finns nu övertygande bevis att mängden mat du serveras eller försörjs med på ett tillförlitligt sätt påverkar hur mycket du äter - och att större delar tycks få de flesta att äta mer. Vår moderna "fetma-epidemi" är troligen orsakad av en ökning av hur mycket vi äter. Så det här är viktiga saker.

Det andra ämnet som omfattas av Food Unwrapped är dock ett husdjur av mig: plåtstorlek. Det finns en allmänt hållen tro på att använda mindre plattor minskar mängden mat som människor äter. Det låter troligt När du använder en mindre tallrik serverar du dig mindre och på grund av detta hamnar du mindre. Höger?

Fel.

Jag blev intresserad av magi av mindre plattor efter att ha läst en artikel som diskuterade en del av undersökningen om mindre plattor men försummade att nämna ett antal studier som hade funnit att mindre plattor minskar inte hur mycket folk åt. Inte långt efter det har ett team av oss granskat och analyserat alla tillgängliga studier som behandlade denna fråga.

Vår slutsats var att bevisen för den magiska av mindre plattor var mycket övertygande. Det fanns fler studier som inte funnit någon fördel på kaloriförbrukningen av matsal med mindre tallrikar än det fanns studier som stödde de mindre plattorna är lika med att äta mindre hypotes. Studierna som stödde den mindre plåtidéen kom alla från samma forskargrupp och vi noterade några viktiga begränsningar i några av dessa studie metodologier. Det händer bara att det var samma forskningsgrupp som nyligen har blivit brandad för tvivelaktiga forskningspraxis.

Vi nästa genomfört vår egen studie att undersöka om deltagare mindre skålar att betjäna sig med popcorn minskade den mängd popcorn som de åt. Vi fann inte att med en mindre skål minskade hur mycket deltagarna åt - om något deltagarna åt mer när de använde en mindre skål, i motsats till en större skål. Likaledes, en ytterligare studie i 2016 från en annan forskargrupp fann inga bevis för att mindre tallrikar främja minskad livsmedelsförbrukning.


 Få det senaste via e-post

Förnamn:E-post:
 


Nu tillbaka till Food Unwrapped. Programmet försökte ett liknande experiment till det vi gjorde och vad hittade de? Återigen, som om de inte hittade några bevis som tyder på att de ger mindre plåtar minskar hur mycket de åt - istället tycktes de hitta motsatsen - deltagarna åt ungefär dubbelt så mycket när de äter mindre med varandra i motsats till större tallrikar.

Varför kan mindre tallrikar inte minska hur mycket folk äter? En bra gissning är att om du använder en mindre tallrik kan du först tjäna dig lite mindre men sedan gå tillbaka till andra hjälpen - du har trots allt en liten tallrik.

Snarare oroande, men i slutet av episoden var vi säkra på att det fortfarande finns tydliga tecken på att mindre tallrikar gör att folk äter mindre och att Food Unwrapped's experiment måste ha varit en fluke.

Tanken att helt enkelt ge människor mindre tallrikar att äta från, kommer att minska magiskt, hur mycket de äter, en idé som aldrig kan dö. (Programmet Food Unwrapped var en upprepning av en episod som först visades i 2016). Men det borde göra. Detta beror på att vi måste se till att vi tar sikte på de typer av miljöfaktorer som på ett tillförlitligt sätt hjälper människor att äta hälsosamare.

Så vad ska vi sizing upp? Det är nu ackumulerande bevis att om livsmedelsindustrin gjorde betydande minskningar av antalet kalorier i populära mat- och dryckesprodukter skulle vi äta mindre som en nation. Att göra denna typ av förändring inträffar naturligtvis vara svårare än att bara berätta för allmänheten att äta från miniatyrplattor, men om vi ska klara av fetma effektivt är det en förändring som måste hända.

Om författaren

Eric Robinson, universitetslektor, University of Liverpool

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

relaterade böcker

{amazonWS: searchindex = Böcker; nyckelord = viktminskning; maxresultat = 3}

Du kanske också gillar

TILLGÄNGLIGA SPRÅK

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

 Få det senaste via e-post

Förnamn:E-post:
 

{Emailcloak = off}

Marie T. Russells dagliga inspiration

INNERSELF VOICES

10 skäl till varför män lider
10 skäl till varför män lider
by Barry Vissell
Jag slutade nyligen med att leda en online-reträtt för män. Var och en av oss blev djupt sårbar och ...
Chakra Healing Therapy: Dansar mot den inre mästaren
Chakra Healing Therapy: Dansar mot den inre mästaren
by Glen Park
Flamencodans är en fröjd att titta på. En bra flamencodansare utstrålar ett sprudlande självförtroende ...
Kommer vi in ​​i den Helige Andens tid?
Kommer vi in ​​i den Helige Andens tid?
by Richard Smoley
Prästerna i Faderns tidsålder, vars jobb var inriktat på offer, skulle förmodligen inte ha ...
Tro på ditt geni: Ge dig själv ett rykte att leva upp till!
Tro på ditt geni: Ge dig själv ett rykte att leva upp till!
by Alan Cohen
Kanske tidigt i livet antog du en tanke om dig själv som definierade dig som liten, ful, ...
Anden berör kort i form: visdom från en jävel
Anden berör kort i form: visdom från en jävel
by Nancy Windheart
När jag vaddade ner i det kalla vattnet märkte jag kroppen av en blå damm som svävade på ...
Hur man planerar och genomför en hembegravning
Hur man planerar och genomför en hembegravning
by Elizabeth Fournier
Lee Webster, emerituspresident för National Home Funeral Alliance, skriver: ”Hemmabegravningar är ...
Horoskopvecka: 29 mars - 4 april 2021
Horoskop Aktuell vecka: 29 mars - 4 april 2021
by Pam Younghans
Den här astrologiska veckotidningen baseras på planetariska influenser och erbjuder perspektiv och ...
Släppa in i den helande resan med cellnivåmeditation
Släppa in i den helande resan med cellnivåmeditation
by Barry Grundland, MD och Patricia Kay, MA
Cellnivåmeditation är ett medel för att hitta vägen "hem". Vi tar andan till våra celler, ...

MEST LÄS

Den första regeln för meditationsframgång: Bli inte styrd av vad andra gör
Den första regeln för meditationsframgång: Bli inte styrd av vad andra gör
by J. Donald Walters
Hur länge ska du meditera? Den första regeln är: Bli inte styrd av vad andra gör. Vad fungerar bra ...
Påskkaninens mycket konstiga historia
Påskkaninens mycket konstiga historia
by Katie Edwards, University of Sheffield
Medan du biter huvudet av dina chokladkaniner i helgen kanske du undrar hur tecknad ...
Sju sätt att uppnå balans i vår
Sju sätt att uppnå balans i vår
by Nancy E. Yearout
Våren är en tid av tillväxt, av nya början! Påskliljorna och tulpanerna pekar uppåt ...
Daydream-tekniker som kan hjälpa till att skapa din framtid
Daydream-tekniker som kan hjälpa till att skapa din framtid
by Serge Kahili King
Det är lätt att förenkla dagdrömmer genom att säga att allt du behöver göra är att föreställa dig något, men ...
Stress Walking: Ett steg i rätt riktning
Spirited Walking: Ett steg i rätt riktning
by Carolyn Scott Kortge
Alltför ofta närmar vi oss träning som bara en annan uppgift - kanske till och med en börda. Vi gör det för att vi ...
Spring framåt, ta den risken och nå dina oändliga möjligheter
Spring framåt, ta den risken och nå dina oändliga möjligheter
by Donna Kimmelman, MS
Detta är tiden på året, våren, som representerar återfödelse och förnyelse. Det är dags för ...
Antalet noll (0) i ditt liv med lite hjälp från läkning av stenar
Antalet noll (0) i ditt liv med lite hjälp från läkning av stenar
by Editha Wuest och Sabine Schieferle
Den amerikanska matematikern Robert Kaplan sa en gång: ”Om du tittar på noll ser du ingenting; men kolla…
Varför människor försöker köra genom översvämningsvatten eller lämna för sent att fly?
Varför människor försöker köra genom översvämningsvatten eller lämna för sent att fly
by Garry Stevens et al
Trots varningen om farliga vägförhållanden har vissa människor kört sina bilar genom ...

Nya Attityder - Nya Möjligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Publikationer. All Rights Reserved.